越过拱桥,灯红酒绿。
一排排酒楼茶楼青楼,林立两侧。
萧万平一行人虽然没有被刚才的“意外”影响到,但独孤幽却是紧贴着萧万平,不敢离开他两步外。
在顾骁叽叽喳喳的带领下,总算来到了百味楼。
身处帝都闹市,这百味楼却是格格不入。
一整条街的店面,无论是吃喝的,还是玩乐的,甚至像当铺古玩这种店铺,都人满为患。
而百味楼,却是门可罗雀,几乎不见什么人进出。
众人踏进酒楼,只见零星的几个伙计,坐在大堂上啃着指甲,抠着脚趾。
柜台的掌柜,甚至趴着睡觉。
“砰”
走到柜台前,顾骁狠狠拍了下桌子。
“来客人了,还不招待?”
那掌柜猛然惊醒,揉了揉眼睛,怀疑自己听错了。
“哎呦,顾少爷,您这是?”
“带了友人来光顾董公子的生意,赶紧招待吧。”
顾骁懒得多说。
“诶,好嘞,好嘞。”
掌柜如同见到救世主一般,立刻将那些闲散的伙计唤了过来。
“快,活儿来了,快过来。”
那三四个伙计看了众人一眼,方才慢吞吞走了过来。
顾骁随意点了几道菜,在一个伙计的带领下,众人进了百味楼最好的包间。
反正酒楼里没有宾客,包间随他们挑。
萧万平大致看了一眼酒楼的布置。
大堂宽敞明亮,二楼三楼均设雅间,错落有致。
这酒楼结构,还算可以。
进了房间,萧万平第一时间来到窗户旁,推开一看。
楼下熙熙攘攘,灯火照人,视野开阔。
“如此酒楼,董兴民经营成这样,也算人才。”萧万平冷笑讥讽。
独孤幽在房间里转了一圈,确认没有异常后,方才拉开椅子,让萧万平坐下。
“去年他接手百味楼时,那生意可不得了,短短一年,被他玩成这样,真是草包。”顾骁言语中满是无尽鄙视。
独孤幽站在萧万平身后,忍不住出言道:“这百味楼地处闹市,五万两也不算贵,帝都豪门贵族如此之多,难道就没有人来买?”
“独孤兄,这你就不知道了。”
顾骁侃侃而谈:“一来,大家都知道,这百味楼是工部侍郎董成的产业,他们知道这座酒楼是董成强买而来,五万两的确很多人拿得出来,但他们怕。”
“怕?”
“不错,买下百味楼,怕被董成再坑一次,毕竟有前车之鉴。”
听到此,萧万平点点头,附和道:“万一买了之后,董成又找个由头,说不能经营,岂不白白损失五万两?”
“还有。”顾骁接过话头:“这百味楼名声已经被董兴民玩臭了,谁来接手,都不能保证生意能做得起来,即使换成别的产业。”
“所以说,那些豪门贵族,都不想当冤大头。百味楼挂牌半月有余,偶有打听者,却没人敢买下。”
听完,萧万平微微一笑。
“那你为何要买它?”
他开始考校顾骁。
拍着胸脯,顾骁回道:“我是顾风的儿子,自然不怕那董兴民坑我,再者,我私下里结识了几个伙夫,他们的厨艺,可不比皇宫里的御厨差。”
说着,顾骁仰起头,自信十足。
“百味楼这个烂摊子,要想翻身,可不仅仅是几个伙夫能解决得了的,还得有经营之道。”萧万平提了一句。
“姐夫,这个我当然知道,无非就是先把名声打出去。”
“说说你的想法。”
“买下这百味楼后,我先把这名字换了,让帝都的人都知道,这座酒楼已经改头换面了。”
“然后呢?”萧万平接着问道。
“接着嘛”顾骁沉吟几息,方才答道:“接下来,免费让大家吃喝三天,知道我这酒楼的饭菜,已经不是从前。一传十十传百,这百味楼不就活过来了?”
萧万平点点头,还算有些经营头脑,但还算嫩了点。
“姐夫,你也同意我的想法?”顾骁期待着萧万平的答复。
无形当中,他对萧万平有些倚赖。
摸着鼻梁,萧万平不置可否一笑:“你有没有想过,免费吃喝三天,一旦第四天开始收费,这些人九成都不会再来。”
免费吃喝三天,能来的,绝大多数都是占便宜的人,他们并不是酒楼真正的受众。
想通这点后,顾骁深以为然,朝萧万平投去佩服的目光。
“本以为姐夫只是诗词方面有些造诣,没想到对经营一道,也颇有研究。”
“书上看到的罢了。”萧万平摆摆手。
“姐夫,那你快教教我。”顾骁拉着萧万平的手臂。
无奈,萧万平只能简单说了一句:“你要让顾客觉得他占了便宜,但实际上却是酒
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