第一百五十章 家中美味
年年有余！
每年过年，大年三十必须吃鱼，而且还不能吃完，必须要剩下一些到初一吃。
初一的早饭，饭桌上只有昨天吃剩下的鱼。
以往，叶小达家中，大年三十可能也就是一条鲤鱼或者是半条草鱼而已。
初一一般都只有一点点剩。
但是今年不一样。
光是鱼就四五种，清蒸鳜鱼，红烧鳊鱼，黄鸭叫汤，红烧青鱼块，五个鱼。
量还特别大，使得初一还有很多好吃的。
而叶小达最喜欢吃的，自然就是鱼冻。昨天剩下的鱼，只要是带汤的，过上一夜之后，都会变成果冻一样的鱼冻。
搞上一点，不管是拌饭还是拌在面条上面，那都是一道绝美的菜。
更何况，今年大年三十的鱼，其中还有一条很大的青鱼，这可是来自熊横世界的，味道绝了。
上午，叶小达拎着一些礼物来到了对面的二伯家中。
初一，一般只需要去一趟二伯家。
以往都是拎一对一百多块的酒，然后一点水果，但是这一次，叶小达拎着一对茅台，还有几箱罕见的水果。
刚好，二伯家的大闺女也回来了，大哥也在，见到叶小达，二伯一家异常的热情。
所有人都站了起来，甚至手拉手的开始寒暄了起来。中午还非得留在家里吃饭，不吃都不行的那种。
以往，虽然也很热情，但是远远不像今年。
以前，二伯家的大闺女，哪有站起来迎接叶小达的，今年还亲自端茶呢，这让叶小达都觉得有点猝不及防。
这一天这个大表姐和自己说的话，叶小达都觉得比他俩一辈子交谈的还要多了。
临走，叶小达也得到了一个红包，明显比往年要厚一些。
毕竟，他拎的东西价值也翻了几十倍。
不是以前二伯家狗眼看人低，只是那时候确实有差距而已。
现在叶小达发达了之后，得到的待遇自然也是不一样的。
叶小达也懂，而且他也很享受现在这样的感觉。谁不想衣锦还乡，谁不想成为人群的中心。
任何人都有这该死的自尊心。
上午，大姐一家也从外面回来了。
她去她干妈家了，初一去干妈家，算是一种最大的敬重。
回来的时候，手上还有一袋子的年糕。
南方的一种年糕。
以前，叶小达每年初一都会等这么一口。
自己老妈还不太会，只能等着大姐带回来了。
切成厚片，直接放到火上烤，然后蘸糖就可以吃了。
叶小达也是吃的开开心心的。
这年头，这种传统美食，可不好找了。
看来，让自己二姐开一家私人厨房还真是有必要的，还可以将这个年糕放到店里。就在店门口制作。
至于味道，那也不用担心。
大米让熊横提供呗。
下午美美的睡了一觉，晚上吃了一道叶小达馋了很长时间的菜，回家还没吃过呢。
刚回家的时候，是因为癌症晚期，自然没法吃。
癌症好了之后，家里也发达了，有仆人了，自己老妈也不做菜了，他自然也吃不到老妈的手艺。
这道菜，只有徐慧做出来，才是那个熟悉的味道。
其实很简单，就是清水炖鱼头，里面放上一些特有的白辣椒，多熬一段时间，那就是一道绝味。
白辣椒其实就是辣椒焯水晒干之后，放入到坛子里面保存的一种辣椒。不管是炒肉还是炖鱼，那味道都极好。
吃完鱼头还有白辣椒，再放上一些豆腐还有青菜，味道也极佳。
当然，叶小达还有大姐二姐三个人在等待的都是最后的一个环节。
当所有人都吃完收工了之后，这三姐弟就一人端着一个碗站在了火锅的面前。
等着徐慧将一大锅的新鲜香菜倒入到锅中。
倒入锅中还不到五秒钟，体积刚刚变小一点，二姐就是一筷子下去，然后锅中就只剩下一根香菜了。
而这一根香菜也被大姐眼疾手快的抢了过去。
“二姐，还没熟呢！”叶小达无语的喊道，自己等了半天，啥都没夹道。
二姐一边吹着碗中的香菜，一边在冒着热气吃着，嘴里还含含糊糊的说道：“香菜就应该半生不熟的吃！再说了，等到熟了，早被你抢光了！我还不知道你？”
看着二姐狼吞虎咽的样子，叶小达也是突然就笑了出来。
这样的温暖，他已经好长时间没有感受过了。
幸好，香菜还有，不够地里还有一大堆。
虽然外面下雪，但是也不需要自己去洗啊，那么多的佣人呢。
香菜一直在源源不断的上着，叶小达也吃上了。
一根就得差不多一小碗，一整根放入口中，慢慢的咀嚼，香菜特有的香味瞬间就在口中爆发出来，绝味！
特别是香菜的根，又香又有口感，绝味！
吃了十几碗香菜，叶小达直接将锅中的汤都给喝了两碗。虽然有点咸，但是味道是他一直忘记不掉的。
香菜的香味，鱼的鲜味，让这汤，流连忘返。
在外的人，不就是想念这一口家乡的美食么。
第二天一大早，一家人就在徐慧的协调之下忙活了起来。
“大家都麻利一点，今天可能会有两三桌客人，好吃的必须准备好了！”徐慧大喊道。
大年初二，是徐慧娘家人上门拜年的日子。
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