等全部收拾完,时间已经快十一点了。

    这时陈风也用剩下的食材,给大家做了顿什锦炒饭,当做员工餐。

    这一餐,大家都吃的很香甜,辛苦劳动后的短暂幸福,能让人有一种水中憋气后,冲出水面大口呼吸的畅快感。

    吃完饭后,黄大亮提议开个小会,总结一下今天的情况。

    众人也是同意,围着一张大桌子坐了下来。

    黄大亮首先发言:“中餐厅营业第一天,营业额是485100福林。”

    中餐厅一共录12期,除了第一期的开店前准备,和最后一期的答谢宴,只有十期是营业的。

    那么根据节目组要求的总营业额五百万福林,每期算下来差不多要五十万福林。

    第一天的营业额,还达不到平均要求。

    黄大亮接着道:“我觉得营业额不达标,有以下几个问题。”

    “一个是翻台率太低,我们今天一共只接待了15桌客人。很多客人见等位的时间太长,直接就离开了。”

    “第二个问题是上菜速度太慢,很多客人都有些抱怨。当然,这一点主要是我的原因,是我没有统筹计划好。”黄大亮作为店长的,也是主动担责。

    尹华连忙开口道:“亮哥别这么说,我们是一个团队。”

    林青也开口道:“是呀,而且第一天嘛,遇到问题是正常的。”

    程菲跟着说道:“咱们都是第一天开餐厅,做成这样,已经很棒啦。”

    岳鹏飞也适时开口道:“没错,既然发现了问题,那我们想办法解决就行了。”

    陈风等大家都发过言后,才开口说道:“关于亮哥说的两个问题,我有一些想法,大家听听合不合适。”

    众人纷纷转头倾听。

    “对于等位的客人不耐烦的问题,我们可以给客人提供一些益智类的卡牌游戏,让客人在等位的时候可以和朋友打打牌。”

    “这个办法不错,玩牌的时候,总感觉时间过得很快。”黄大亮赞同道。

    “除此之外,我们还可以给客人提供一些剪纸或者叠千纸鹤之类的材料,如果客人能完成相应的任务,还能兑换数额不等的折扣。”

    陈风又抛出一招大杀器,这也是地球上某火锅品牌的经典招数。

    “陈风,你这脑子是怎么长的呀,也太好使了吧。”岳鹏飞赞叹道。

    “这两招双管齐下,客人肯定愿意多等一会的。”尹华也表示赞同。

    面对众人的夸赞,陈风谦虚的笑了笑,接着道。

    “而上菜速度慢的问题,我觉得主要还是要优化流程,将分工责任更加细化,这样才不会忙中出错。”

    然后陈风就此提出一系列的优化思路。

    其他人被陈风的想法一激发,也是纷纷提出了自己的想法。

    最后黄大亮把所有人的想法都记录后,总结道:“大家的想法都很好,那么明天我们就根据今天的总结去实践一下。”

    说完,黄大亮起身道:“时间也不早了,今天就到这里,大家收拾东西回去吧。”

    ……

    陈风回到房间,刚洗完澡,又有工作人员来通知,黄伟强有事找他商量。

    陈风有些无语。

    自己来录节目这几天,好像每天晚上都要去黄伟强房间聊一聊。

    还好两人都是男的,不然难保不会传出什么潜规则之类的传闻。

    推开房门,依旧是熟悉的烟雾缭绕。

    黄伟强左手拿着项目计划书,右手夹着一支香烟。

    看到陈风进来后,把项目书随意的放在桌面。

    “一个好消息,一个坏消息,你想先听哪个?”黄伟强化身谜语人。

    “我更想听怎么才能把坏消息变成好消息。”

    “那好消息呢?”

    “那当然是变成更好的好消息。”

    黄伟强哈哈大笑,“你小子,跟你说话就是让人开心。好了,不跟你卖关子了。”

    “好消息是,导演组决定,增加一个烹饪展示的小环节,我打算让你来做。”

    陈风感兴趣的问道:“具体的内容呢?”

    “就是给观众展示一下一些有特色的美食的做法,比如你那道文思豆腐。这种寓意不错,而且好吃又好看的菜。”

    陈风思索了一下,自己确实有很多类似的菜可以展示。

    这种展示环节,不但能给自己带来更多的曝光度,还能给自己戴上一个类似华夏美食宣传家的光环。

    “没问题的,黄导。我还有很多的拿
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