厨艺这东西是需要日积月累的,一个二十出头的年轻人,能把鸡蛋煎熟就很不错了。

    等三人寒暄的差不多的时候,三位美食评论家也如约而至。

    见人都到齐了,节目组的工作人员也是宣布了比赛规则。

    比赛共分三轮,每轮一个随机主题,三位厨师需要根据主题烹饪出相应的菜品。

    然后由三位美食评论家进行打分,最终经过三轮角逐,积分累计最高的,就是最后的冠军。

    为了增加趣味性,第一轮得分最低的选手,还可以抽一个锦囊,来为下一轮比拼增加胜算。

    比赛规则简单明了,众人都没有什么异议。

    第一轮的比赛也是正式开始。

    工作人员拿出一个抽奖箱,让其中一个美食评论家抽取第一个主题。

    第一轮抽出主题是————海鲜。

    听到这个主题,塔克和卡特两位厨师立刻露出自信的笑容,他们常年在高级酒店工作,对于海鲜料理可谓是驾轻就熟。

    塔克自信满满地开始动手,他决定做一道奶油焗龙虾。

    只见他熟练地挑选了一只个头硕大、生龙活虎的龙虾,迅速将其处理干净,保留了龙虾尾的完整。

    接着,他在龙虾肉上划开几刀,轻轻塞入蒜蓉和香草碎,再均匀地铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪。

    然后将处理好的龙虾放入预热好的烤箱中,精准地掌握着时间和温度,等待着奶酪融化成金黄诱人的色泽,散发出浓郁的奶香和蒜香。

    卡特也不甘示弱,他选择烹制的是匈式海鲜烩饭。

    他先将洋葱、大蒜切碎,放入锅中用橄榄油煸炒出香味。

    然后加入凶利维亚米,不停地翻炒,让每一粒米都均匀地裹上油脂。

    接着,他倒入白葡萄酒,让酒精在锅中蒸腾,留下醇厚的香气。

    随后,他分次加入海鲜高汤,耐心地等待米粒吸收汤汁,变得饱满而富有弹性。

    在烩饭快要成熟的时候,他加入了新鲜的虾仁、鱿鱼圈和贻贝,让海鲜的鲜美融入到每一粒米饭中。

    陈风则不紧不慢,气定神闲。

    他挑选了新鲜的螃蟹、大虾、贝类等食材。

    他手法娴熟地处理螃蟹,将蟹壳剥开,去除不能食用的部分,把蟹肉和蟹黄分别取出备用。

    大虾在他手中迅速去壳,开背去除虾线,动作流畅得如同一场表演。

    贝类则被他放入清水中,滴入几滴柠檬汁,让
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