第1896章 哪有逐客的道理
若不是有凝竹提醒，只怕覃宛还会陷在先前的思维误区里反复自证，反而忘了自己的初心。
她是想出人头地没错，可她得有那个命，有那个运。
在宁远县高调的作风，让她几次三番被那王金花，还有章胖子等人缠上。如今虽远离了他们，但难保日后不会碰上。
所以到了京城这遍布权贵的地界，反而更得小心。
万一得罪了谁，真是谁也救不了她，她还有一家人等着活命呢。
覃宛想了许久，又同秦氏和凝竹商议之后，定下了个方案。托李夫人打听一番后，他们在东市租了个食肆，比先前在宁远县的食肆大上一圈。
一个月光租金就要二十两银，让秦氏直嚷着肉痛。
这还不是京城最好最繁华的地界呐。
倘若她们一个月除却人工菜钱等成本，还赚不到二十两，可真的要入不敷出了。
定金一下子交了半年，家财去了好些，覃宛也肉疼。
但是没办法，既然选择出来创业，这都是必要的花费。
况且也不是头一回开食肆了，先前积攒的经验都可以照搬上去。
如今秦氏和许家姨娘都是熟手，不必像先前那般慢慢教，还有凝竹这样好的厨子。
她不信还能过的比先前在宁远县的时候差。帮工，跑腿的各请两个先用着，也就够了。回头等她们稳定了，还要让朝云姐姐一家过来，左右人手勉强是够的。
这食肆左右分别是酒坊和茶馆，她们正好插在中间，开个食肆。
无论是喝酒的，还是饮茶的，都能带动她们这儿的生意。
雪天路滑，茶馆的生意没有夏天好做，茶馆掌柜见帮工们在隔壁食肆里头敲敲打打，忍不住探出头来几番打探。
听覃宛说她们要开食肆，茶馆李老板顿时有些不高兴了，甩着脸色进了门。
覃宛不解，听帮工们议论才知晓，李老板为人最是清高，又喜干净，最不愿同那些食肆挨着。
只因食肆来往的客人吵闹，吃的满嘴流油，最是不讲究。而且食肆后厨进出运菜和泔水桶，一到夏日那味道熏天，最是难闻。
本来隔壁有个酒肆，整日酒气熏天的就烦，这会又来个开食肆的，可不叫茶馆老板心烦不喜么。
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