第1905章 覃宛陷入两难
流香居开业第一日赢了个漂亮的口碑,东市附近的老饕餮,都知道这里开了家厨艺妙绝的食肆,每道菜肴那叫一个色香味俱全。
而且头三天,每个进来吃饭的食客都能收到覃掌柜送的一盒小点心。
打开来有六个花色口味都不一样的甜点,约莫半个掌心大小,不算大,但是尝个味道足够了。
这不是他们在听雨茶室尝到之后,日想夜想的茶点么?
覃掌柜竟然这么大方,来吃顿饭就送他们一盒?这出手大方的性子让每个食客对流香居印象非常好。经过口口相传,不过十来天,流香居已然客流量爆满,每日都是门庭若市的状态。
她们每顿准备的食材有限,人力也有限,所以晌午俩个时辰,晚上俩个时辰,菜肴都尽数卖光了,连免费的小菜都不剩。
秦氏每天忙的脚不沾地,虽然辛苦,但是嘴上的笑意就没下来过,每夜挑灯数钱数到手软。
然而覃宛却开始发起了愁,揉着脑袋叹息:“这样下去可不行啊。”
秦氏被她吓了一跳,忙爬起来问:“怎么就不行了?”
覃宛揉着酸疼的肩膀和胳膊:“京城的生意比我想象中的好做些,这银钱也比我一开始预计的好赚。”
“因为你和凝竹丫头的手艺不是一般人能比的呀!”
秦氏一脸我早知道的表情,她们来京城大大小小的饭馆也算尝过,她一吃就知道,还是覃丫头的手艺最高。
虽然旁的酒楼和食肆各有特色菜肴,但是她家覃丫头的手艺就主打一个各方面都好,让人吃了还想吃,这才是关键。
人家愿意为你的菜肴花钱,吃了上顿惦记下顿,自然生意就差不了。
“所以说,光靠我和凝竹人手根本不够,再这样下去,我俩迟早累死。”
覃宛拿来个棒槌,捶着自己站了一天有点水肿的小腿。
原本的计划方案好像想的不够周全,她们生怕直接走高端路线吸引不了太多食客,所以开放了普通的用餐区,价格也不高,主打一个亲民路线。
可是定制化服务的食客们越来越多,普通食客也在往上增加,她们实在是有点供不应求。长时间这样忙碌下去,只怕她们的身体吃不消,做菜的质量也会下滑。
如果这
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