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    第1923章  总不好赶人走

    流香居如今客流不断,当属东市最热闹的食肆,旁边的听雨茶室也是人来人往,络绎不绝。

    傍晚正是食客最多的时候,覃宛忙的脚不沾地,忽而秦氏从前厅走到后厨,手里拿着一纸菜单,说是有客人点了定制菜单上的几道招牌菜。

    覃宛并不意外的点头,如今她们流香居的点心声名远扬,连带着食肆的菜肴也声名大噪。

    不少食客点了回她们家的招牌菜后赞不绝口,又听说流香居会为贵宾食客做定制菜,当即一掷千金挨个点了来尝。

    覃宛的手艺自不必多说,让这些挑剔的老饕吃的心满意足,隔两三日就要来上一回,这下流香居的客流量是彻底稳定了下来。有新客人点定制的招牌菜倒不稀奇,稀奇的是这位食客点的菜肴,清蒸鲈鱼,樱桃煎,山家三脆,额外还有两道分别是清茶炒虾仁和芙蓉鸡片。

    自从上次秦氏宣扬了一通陆首辅爱吃的菜,有不少人会来点这套陆首辅同款菜肴,只是这清茶炒虾仁和芙蓉鸡片却少有人这么一起点。

    而这两道,也确实是陆修远曾经爱吃的。

    或许是凑巧吧。

    覃宛匆匆扫了一眼纸单,并没有太放在心上。

    近日生意太好,她根本分不出多余的心思去想和陆修远有关的事。

    好在秦梨这丫头聪颖,本就在厨艺一事上颇有天赋,而自覃宛帮她解决了身份问题后,全然把自己当成了覃家的牛马,任劳任怨,勤勤恳恳。她进步飞速,覃家的招牌菜已然做的逐渐上手,逐渐能独当一面了。

    往后有她和凝竹撑着,或许自己能彻底放手。覃宛扫了眼偌大的厨房,一边用勺子往蒸好的鲈鱼身上浇热油,一边暗忖,再多招几个厨娘,她们这儿就是娘子军了。

    雪花一样的菜单朝后厨飞来,直到月上柳梢,过了晚食的高峰期,覃宛才稍稍喘口气歇一会儿。

    只是才在杌凳上坐了不到一刻钟,秦氏又揣着一张纸单过来,“包厢里头那位客人,要再加一道千丝豆腐。”

    覃宛一愣,往水缸里看去,摇头道:“千丝豆腐没了,要不让他换别的菜?”

    过了一会儿,秦氏又过来问:“他说既无千丝豆腐,就来道开水白菜或是牡丹鱼片。”

    腰酸背痛的覃宛已然有些倦怠,揉了揉眉心,好半天才吐了一句:“都是功夫菜,一时半会儿上不了。”

    等这两道上了,恐怕食肆已经打烊。

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