一老几小吸溜着口水扛着一筐蘑菇兴冲冲的回家。
时机刚刚好,鸡已经炖上了。
大鸡炖蘑菇是真的香啊。
没咋料理,就是把鸡皮连带着鸡油爆香,葱姜蒜往里头一怼炒出向香味。
老牛家只有老太太能吃一整个鸡腿儿,鸡其他的部分都切成看不清楚原样是啥的小块鸡肉往里头一放。
徐春娇闲的时候就熬耗油,跟着酱油膏都怼里头,热水冲开了大火烧开,继续柴火慢炖。
土豆有点儿少。
海岛顶多就是秋收后种一季能收得多些,一年中剩下的时间哪怕种了也是光长叶子不结土豆。要么就是能长土豆,但是个头小。
没法子,天气太热,土豆没法活。
那些个发芽了的挖出伢眼回头煮猪食,剩下的都切成快也跟着一起下锅,其实就没剩下多少了。
咕噜咕噜的汤汁把土豆焖得软乎乎的。
同样的,土豆的淀粉也把汤熬得微微浓稠,一看就很下饭,保证不够分的。
秦淑芬问要不放点地瓜行不行。
没吃过,但好像也不是不可以。
地瓜倒是管够的,大人一口气往里头放了七八个切成块的地瓜。
光是闻着鸡肉香味就已经叫人精神百倍了。
说好的有空得把米拿出来晒就变成了早晒晚晒还不如今天晒。
徐春娇有时候也不懂儿媳妇们,没什么征兆忽然就集体说要晒米,然后打扫院子又去提米缸。
去年秋收后发的米扣扣搜搜的吃倒是能挨到下一次发粮。
三家院子那么大不晒,非要累死累活的拖来荒屋,妯娌三互相帮助者筛过一遍大米,把碎米筛下来放一边,剩下的好米铺开晒,还不忘叫孩子们记得往米上放一双筷子。
孩子们必然是要问为啥的,而且就追着徐春娇问,好似奶奶就是百事通一样。
徐春娇还真特意查了一下百科馆,“晒米放筷子是防止神仙误会,否则神仙看人类随意把粮食放地上就会生气,放了筷子就说明没有浪费米,回头要是要吃的,老天爷就不会给人间天灾。”
孩子们问题就来了,那为啥不放碗不放锅,一个个也是非要杠起来。
大人翻翻米心疼嘀咕着都有米虫了。
其实除非是给小孩子熬粥喝,这样把大米晒一晒容易熬得浓稠,否则晒过的大米再煮不是很好吃,回头无论是煮粥还是煮饭,谁还没开米粒就成一锅糊糊。
可不晒又长米虫,往米缸里头放多少大蒜都没用啊。
大妞和牛建国挤眉弄眼的跑出去,没一会抱回来两只母鸡,插着腰很得意,“母鸡吃虫子。”
乍一听感觉好像听着挺行,妯娌三不免夸夸两孩子。
当然这夸奖也就保留了一分钟不到,发现母鸡不仅吃虫也吃大米的那一刻,三个大人才清醒过来。
可能真是日子过得太顺遂,徐春娇这会忽然琢磨着整点新玩意吃。
不是刚发了带鱼么,人就在屋里头溜达,先看看灶房里头有什么,又去翻咸菜缸子。
大开春的都是去年年末的咸菜了,还有小半缸的腌萝卜缨子,另一个就是高杆白菜。
所有酸菜里头,高杆酸白菜那真真是能排得上名号,这会里头就吃得剩下一条了。
徐春娇又溜达进屋里头,看着房梁上小半块腊肉,取了下来溜达着进了屋。
这一大家子从老到小自己干自己的,直到春娇端着一盘腊肉炒带鱼走了出来。
不光是儿媳妇们,她隐隐约约感觉到这菜式好像不是很搭。
路过的社员都得闻闻香气,进来叨叨几句好香啊。
内心狂喜无比的儿媳们还得装做无所谓的样子表示野猪抓的鸡,都已经咬死了也就炖上了,再掀开锅盖叫人家看一看。
放下去的地瓜是紫地瓜,这会熬开了把鸡肉给染色了。
谁家媳妇或者儿媳妇能做出一锅紫哇哇的菜来那是要给村子里的碎嘴子笑一年的。
但大家伙瞅见老太太做的带鱼炒腊肉,猎奇的程度好像又高了一点。
这一家都是到外头见过世面的,老娘们小媳妇们怕这是外头流行的吃法,回头笑了还会被人嘲讽土包子,愣是都没敢笑,出了老牛家还在讨论。
都没敢朝一家子昏了头想,最后寻思肯定就是城里人时髦的洋气吃法,也不知啥味,可惜没机会吃。
其实这炖蘑菇炖鸡吃得不太香,因为吃饱喝足的老牛家女人们干劲满满的去喂鸡时发现鸡圈里少了一只鸡。
从满地的脚印以及当时在荒屋那似曾相识的粗略一瞥大致可以肯定,吃掉的那只鸡真真就是自家的!
野猪叼老牛家的鸡来送老牛家固然叫人心痛不已,但这段时间忙啊,愣是都没有空悲伤
开春不得养小鸡抓猪仔么。
家里的鸡啊鸭啊不知道啥时候就进嘴里了,所以打算再各添置十只,这比孵小鸡要轻松得多。
添置了鸡就得扩大鸡圈,那都是活儿。
然后就是母猪和小猪也离不了人。
最开始说是小猪要断牙齿,然后就是养一周要开口食,后来又听说小猪
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