这种花钱的事儿,交给别人她是不放心的。
宋劲生身上虽还带着伤,但看他的气色和神态,这段时间已经好了多半,只要不是体力活,已经不会有影响。
宋劲生接过银子,点头说,“好,我这就跟成叔往窑厂跑一趟。”
说完,便转身去找成叔了。
宋允棠放下骡车帘子,“文成,咱们赶紧去镇上,刚杀的鸡还得处理腌制,中午等着用呢。”
“嫂子抓紧了。”
话音落下,徐文成赶着骡车出发了。
到了花间醉,徐文成和徐良平跳下骡车之后,首先拎着桶里的十只鸡去了后院。
徐良平一边走,一边打量着这间酒肆,面上是难以置信的神色。
“文成,这间铺子真是堂嫂的?”
徐文成望着他,“那还能有假?我昨儿才在这里帮了一天忙呢。”
徐青野跳下骡车,将手递给宋允棠。
将她扶下骡车之后,便将骡车卸下,拉着骡子去后院特设的一处草棚里喂水和草料去了。
宋允棠来到后院的时候,陈氏、陶氏和孙氏已经在处理那十只鸡了。
徐文成也拉着徐良平来到了方天赐那里,正在听他讲着在铺子里做小厮需要注意的事情。
那模样看着,倒是有几分当掌柜的样子了。
宋允棠将昨天晾在屋檐下的两只鸭子取下,鸭子上的水份已经完全晾干。
她往锅里倒了少许水,加糖熬到微微泛红之后,加开水烧开放红曲米醋,再将已经晾干净的鸭子往沸腾的水里泡了泡,原本皱皱巴巴的鸭子表皮变得平整捞出,再次晾晒在了屋檐下。
原本泛白的鸭皮,被这么一烫,竟变得已经泛着微微的橙黄色了。
院中有风,鸭子干的快。
一个时辰后,眼见着到了饭点,铺子里开始忙碌起来,宋允棠见前厅后院几个人都能忙得过来,便没再去帮忙,她在烤炉那一圈弄上了两个挂钩,将鸭子挂上去之后开始生火烤鸭。
不多时,烤鸭的香味飘散到铺子里外都能闻到了。
翡翠轩的苗掌柜吸了吸鼻子。
“后厨在做什么,这么香?”
一旁的苗东小心翼翼说,“二叔,好像是隔壁花间醉飘来的味道。”
“花间醉。”苗掌柜突然想到了宋允棠昨日说过要给他烤鸭配方的事情,眼下这飘散出来的味道,可不就跟烤鸭的味道相近么?
难怪那宋姑娘说是特色。
这味道,谁闻了不迷糊啊?
他火
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