朱大宝被白哥叫醒的时候,还躺在床上,可听到今天晚上可以进后厨了,他从床上直接坐起来了,不敢相信自己耳朵听到的,又看着白哥,重复问了一遍:“白哥,今天晚上我和大富真的可以进后厨吗?”
白哥看朱大宝不相信,立马用肯定的语气回道:“是真的,等晚上后厨没人了,我就带你们进去。”
从白哥的嘴里得到肯定的答案,朱大宝立马下床,笑着对白哥说:“谢谢白哥告诉我们这个好消息。”
朱大富在一旁听到这个消息,也非常开心,等朱大宝的话说完,他才开口对白哥说:“多谢白哥了。”
白哥看他们俩都这么高兴,也笑着对他们说:“消息通知到了,我就先去忙了。”
朱大宝和朱大富听完,立马回道:“好的,白哥,你先去忙。
我们把衣服穿好,就去大堂干活。”
白哥对他们点点头,算是回应了他们的回话,然后就从房间离开了。
而留在房间里的朱大宝,边穿衣服,边对朱大富说:“二弟,我可太高兴了,绿豆糕能不能做好就看今晚了。”
朱大富听完朱大宝说的话,立马回道:“大哥,万事开头难,别想太好了,以后还有机会的。
我们赶紧去大堂干活,才是最要紧的。”
朱大宝直接回道:“二弟,你说的对,把该做的事情做好才是最要紧的。”
说话间,两人就把衣服和鞋穿好了,把房门关上后,他们就去大堂干活了。
因为朱大富的提醒,所以朱大宝在干活的时候,心里虽然很高兴,但也没有忘乎所以,还是像往常一样,把该做的事情做好。
两人开始干活的时候,朱大富还会担心朱大宝,他怕朱大宝过于高兴,不能专心干活,让掌柜王进发现了,对他们产生不好的印象。
可他观察了一会儿,发现朱大宝还像往常一样积极的干活,也就把心放下来了,专注干自己的活了。
两个人以这样专注的状态,持续干活到要吃晚饭的时候,在白哥的提醒下,他们才离开大堂,准备去后院小厨房吃晚饭。
坐在饭桌前,朱大宝拿起一个大肉包子,就往嘴里送,吃完一口,才开心的对朱大富说:“二弟,说不定晚饭刚吃完没多久,我们就可以去后厨了。”
朱大富吃着肉包子,立马反驳道:“肯定是在快打烊的时候,只要客人还在大堂,后厨就会有人。”
“不然我们两个人打个赌,看谁说的对。”朱大宝不服气的说。
朱大富看朱大宝想打赌,立马回道:“大哥,你从小到大都没有赌赢过,你还敢跟我赌!”
听完朱大富说的话,朱大宝直接反驳道:“说不定这次我就赢了呢。”
看朱大宝还不服输,朱大富立马问他:“大哥,你赌输了怎么办?”
“我肯定不会赌输的,你要是输了,你就学三声狗叫。”朱大宝看着朱大富,笑着对他说。
朱大富懒得跟朱大宝计较,直接开口说:“太幼稚了,我不跟你赌。”
朱大宝看朱大富这样,也开口说:“不赌算了,肯定是我说的对。
因为晚上来的客人基本不吃点心,只喝茶。
可后厨是专门做点心的地方,没有客人吃,就不需要做了,那后厨还需要什么人。
白哥当时说的是后厨没人的时候,就带我们进去,那不就是吃完晚饭没多久嘛。”
听完朱大宝的分析,朱大富也不甘示弱的反驳道:“即使没有客人吃点心了,那后厨也需要收拾,也需要准备明天的食材,再说茶楼都没打烊,后厨怎么会没有人。”
朱大富的话刚说完,朱大宝又拿起一个菜包子,一边大口吃包子,一边对朱大富:“反正我们谁也说服不了谁,就等白哥通知吧。”
朱大富也直接回道:“行,看白哥什么时候通知我们。”
而此时的白哥,却找到掌柜王进,开口对他说:“王掌柜,我今天中午去后厨看了,食材都挺全的,我打算今晚带他们兄弟俩进后厨。”
掌柜王进听完白哥说的话,低头想了一下,才开口对他说:“你到时候告诉他们,不要在后厨待太晚,影响晚上休息,每天都有机会去后厨的。
还有食材这块,他们用了多少,你第二天最好再补上,要不然糕点师傅做的时候,数量就不够了。”
听完掌柜王进说的话,白哥点点头,并开口回道:“我知道了,王掌柜,我会注意的。如果您没有其他安排,我就先去忙了。”
掌柜王进听完白哥的回话,摆摆手,让白哥去忙其他事情。
随着大堂的客人变的越来越少,朱大宝的心也越来越凉,毕竟这次他又赌输了,而朱大富看到这样的情形,就走到朱大宝的身边,小声的对他说:“大哥,你又输了。”
听完朱大富说的话,朱大宝认命的点点头,并小声回道:“以后再也不跟你赌了。”
两人正说话的时候,白哥走到他们身边,笑着对他们说:“大宝、大富,你们跟我去后厨吧。”
说完这句话,白哥就往后厨的方向走去,朱大宝和朱大富也跟上白哥的步伐,往后厨走去。
等白哥带着朱大宝和朱大富来到后厨,里面已经没有人了,白哥进去之后,直接开口对他们两个人说:“大宝、大富,你们两个人在后厨不要待太久了,不然晚上就睡不好觉了。
我每天晚上都会带你们过来的,你们不用太着急做,今天可以先熟悉一下后厨环境。”
说完这些话,白哥继续往下说:“后厨的清洗池,你们是熟悉的,我就不介绍了。
后厨的食材都是放在进门左手边的位置,像碟子,锅,蒸笼等厨房用具,都是放在离清洗池不远的地方。而正中间这个石桌,就是做点心的地方。
你们需要什么食材可以去拿,但不要浪费,要不然我就不让你们进来了。
你们现在还有什么不清楚的吗,可以来问我?”
朱大宝听完白哥说的话,才开口问:“那我们用掉的食材,需要我们补回来吗?厨房食材是不是我们想用多少都可以啊?”
听完朱大宝提的问题,白哥笑着对他说:“只要你们不浪费食材就行,其余的事情不需要你们操心。点心做出来了,记得告诉我一声。”
朱大富听完白哥说的话,立马回道:“好的,白哥,如果做成了,我立马拿给你尝尝。”
朱大宝也在一旁附和道:“白哥,你放心,我们不会浪费的,做成了就告诉你。”
听完两人的回话,白哥才开口说:“那你们先熟悉一下吧,不要待的太晚,影响休息,我先去大堂了。”
朱大宝和朱大富,立马笑着回道:“好的,白哥,我们清楚了,你赶紧去忙吧。”
听完朱大宝和朱大富说的话,白哥就离开后厨,朝大堂走去了。
而留在后厨的朱大宝,先去找制作绿豆糕的食材了,朱大富也不着急,反而把后厨每一个角落,都仔细的看了一遍。
等朱大富把后厨都摸清楚了,朱大宝也只找到了绿豆和白糖,朱大富又把自己看到的猪油找出来,放到石桌上。
朱大宝看着袋子里的绿豆,找来一个小碗,用手抓了一小把绿豆放进去,而朱大富看到后,却开口说:
“大哥,至少装满这个小碗才能做出绿豆糕,毕竟我们还要把绿豆去皮,蒸煮,量太少,做不出来。”
朱大宝听完朱大富说的话,又抓了两把绿豆放进碗里,并对朱大富说:“二弟,不能浪费,能做出一两个就不错了。”
朱大富看着碗里,只放了小半碗绿豆,又开口说:“大哥,你再抓一小把绿豆,我觉得还是太少了。”
对于朱大富的劝说,朱大宝无动于衷,还笑着对他说:“二弟,你如果能让绿豆脱皮,我就听你的,再抓一小把。”
朱大富拿起一颗绿豆想了半天,才对朱大宝说:“我能想到的,就是拿东西把它砸开,其他还想不到。”
朱大宝听完朱大富的方法,笑着对朱大富说:“你想不出来,就要听我的,这绿豆的皮,可以拿水去泡,也可以用热水去煮。”
听完朱大宝说的话,朱大富立马问他:“大哥,你怎么知道,你之前做过?”
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