打下手的换人了，一起那两个估计把工作机会给了孩子，自己回家去了，现在新来的两个中年妇女，一个姓钱四十左右，一个姓张也是四十多点。
看了看两位大妈切的菜何雨柱是直摇头啊，他们做个家常菜还行，真正的招待这样做肯定不可以啊，最后还是何雨柱亲自动手做了示范，教两位大妈如果切菜，才开始准备自己的事情。
今晚是十个人吃饭，怎么也要十菜一汤啊 ，主食想了想还是做个不一样的吧，做个鸡蛋糕吧，虽然费事，但是效果不一样啊，这可是自己入职轧钢厂第一次做招待，所以必须给他们一些震撼，不然让有的人认为自己没本事那，
只是让何雨柱没想到的是自己只是想稍微表现一下，后面给自己找来不少的事情，三六九又领导请自己帮忙制作一些鸡蛋糕带回去给家里孩子解馋，当然这是后话了，
何雨柱后来在小仓库又拿了一条鱼过来，两条鱼，一条就做鲁菜糖醋鲤鱼，另外一条就做酸菜鱼，这是何雨柱第一次在轧钢厂做这个道菜，猪肉就做一个回锅肉，一个红烧肉，羊肉就是葱爆羊肉，牛肉做一个西红书烧牛腩，麻婆豆腐来一个，酸辣土豆丝，一个手撕包菜，蓑衣黄瓜，汤就是西红柿鸡蛋汤吧。简简单单十个菜。
后厨的陆师傅和郭师傅见到何雨柱开始准备做菜时候就不自觉的走了过来，开始还有点不好意思，随着自己不断靠近见何雨柱没有一点不耐烦后就开始大大方方的站在后面开始仔细观察了，只是大家还是秉承自学态度不会去请教了，
在准备工作做好后，拿出怀表看了一下时间，就开始招呼人开始烧火炒菜了，两个灶眼一起动手，先把肉给炖上，素材接着一起开始炒，
当何雨柱把自己配好的调料往锅里一放后，香味马上就扩散开来，食堂的人一下就被香味吸引了，本来这个工人有的已经在收拾准备回家了，闻到香味后都不自觉的放慢了脚步，
“这个何师傅年纪不大，但是手艺真的有两下子啊。你问问就几个素材都能做的这么香，你说等一下哪些肉菜味道该有多香啊，”刚刚准备走的大妈就开始讨论了，
这个时候后厨了解何雨柱的人就开始解释了，“别看人家何师傅年纪不大，可是人家的手艺是家传了，后面又拜师丰泽园郭师傅学了川菜，后面又跟着丰泽园的大师傅学习了淮扬菜，你不知道吧，何师傅可是鲁菜，川菜，淮扬菜再加上家传的谭家菜，那可是一个人掌握多种菜系的人物，你以为都是我们认识那些野路子厨子啊，”
这个时候很多都是师傅父子相传，如果没有人教的话你就是没有传承自己摸索，没有经过系统化学习你就是野路子，在整个厨师界你就不被承认。
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