盒饭这边依然是饭交给村里其他人煮,本来李凡是考虑买个蒸饭的蒸柜的,又快又省时省力。
但被李强夫妇俩拒绝了。
“那玩意方便是方便,但绝对没有大锅饭煮出来的好吃,蒸出来的哪有米香,而且两个成本差不多的勒~”
对于味道这点,李凡倒是认同,蒸饭和大铁锅煮的,那真是一口吃出来。
既然爹妈坚持,他也不会再说什么,说到底,还是怕两口子累着了。
骑着车子到县里买了一圈肉食,猪五花红烧或者卤,猪前腿用来做丸子或者炒菜,牛腩用来红烧,排骨用来蒸。
现在的买菜已经不是像最开始那样,算着来的,自从钓场生意好起来,展示柜也装好后,现在基本上就是想买啥买啥。
买啥,胡月就做啥,做啥,客户就吃啥。
逛了一圈菜市场,那车斗里已经堆得和小山一样,回去的时候又是在菜场口子边买了几个卤鸡翅膀子和卤鸭胗,这才骑上车往家里赶去。
自己老娘就喜欢吃这些鸡翅膀子,刚好买回去带给她,至于鸭胗,自然是他和李强分了。
村里的熟食店虽然也有,但是味道却没那么好。
李凡回去之后,帮着忙,焯水的焯水,下锅的下锅。
“五花焯水下锅卤,儿子,你确定有两百多人吃饭?”
胡月一边忙着一边好奇的朝李凡问道。
“呼!~至少两百。”
李凡一边吹散热气,一边拿着勺子撇去锅里的血沫。
“那至少要卤50斤!”
“你多卤点,上次咱们自家人都没搞到吃”
厨房外传来李强的声音。
厨房里的李凡乐了,一边拿起筷子扎起锅里的五花肉一边忍不住说道:“你这几天上火又说天天吃肉,嘴里的泡消了啊~”
“我现在发现原因了,根本赖不着肉,就是因为村里那群兔崽子的原因。”
李强说着说着,又是斯哈斯哈吸了几口凉气。
“哎,也是的,这群兔崽子下次要找他们家里人说说,这不上学的,在家看看书也好,还没过年呢就放起了炮仗,一惊一乍谁吃得消啊。”
切着牛腩的胡月忍不住叹了口气附和道。
最近这些日子,李岗村的老师请假了,然后这学校又放假了。
这帮孩子,没啥事情就放起了擦炮,虽然还没到过年,可那重要吗~
农村娃娃最爱的几件事情,放擦炮,放擦炮炸水面,放擦炮炸牛屎。
以前李岗村没迁址,那到处都是水沟子,在哪玩都行,现在李岗村只有塘没有沟了,这些塘也不能给他们随便玩,所以这些娃就跑到村子后面玩了。
这边小沟还是怪多的,夏天过来钓龙虾,冬天过来放擦炮,最关键王岗塘这后面,牛屎也不少。
反正这几天炮仗声不断,时不时就来一下,有的时候李凡都被吓一跳。
“算了,这些娃娃也可怜,现在条件好的,谁不到市里去念书啊,再差那也是去县里,唉~”
院子外的李强叹了口气,又是说道。
李凡笑了笑没说话,这些都是留守儿童啊,家里爷爷奶奶带着,也舍不得打,能不野吗~
不过在他看来,这些娃娃都可怜啊,别看学校大,就特么一个老师。
老师一请假,学生直接放假,这也没办法,李岗村这个学校,总共学生就七个。
还好,岁数都是一般大,当初这学校都准备关了,刚好那一年凑出来这么几个学生,还都被家里大人留了下来,这学校就继续开了下去。
“妈,肉装不下了~”
李凡提着一长条五花肉望着胡月说道,面前装满卤汤的不锈钢大桶里的五花肉都冒尖尖了。
“我来放,这的确不好放,一锅只能放二十斤~”
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