食肆里挂牌的菜单区就在收银柜台后的那堵墙,特地划出最前方的一块小小的地方,标记着食肆特供四个字,几乎是空着的,偶尔一天突然挂上牌了,就能引来不少食客。
因为这里只要挂牌了,就证明是那位忙得成天不见人影的江小老板来食肆了,只要她来了,有时间总会亲自下厨做菜。
也不知道为什么,明明是同样的菜式,江小姑娘做出来的味道就是比食肆里两位厨娘做得好——当然了,两位厨娘的厨艺也是不差的,不然哪里会有那么多的老食客来捧场。
赵婶才出了厨房,肖茹和于晓静就探头探脑在厨房门口看了半天。
“干嘛呢,进来啊。”江孜一转身就看到她们,不免觉得好笑,肖茹也有些不好意思的摸了摸脑袋,跟江孜打招呼:“阿孜姐姐,你好久没来镇上了。”
“最近比较忙。”江孜从一旁拿出一条五花肉,问她:“晓静说你跟她在学做账,学得怎么样了?”
“我学得慢,还要跟着晓静姐姐再学学。”肖茹笑弯了眼,崇拜的看着江孜:“晓静姐姐说是阿孜姐姐你教她的,感觉比我之前学的算术更简单了,阿孜姐姐你可真厉害!不仅厨艺这么好,连算术也这么好。”
江孜还没来得及谦虚一下,于晓静就先噘着嘴一脸不满意的看着肖茹:“就你阿孜姐姐厉害?辛辛苦苦教你的可是我!没有功劳总有苦劳吧?”
“哎呀,晓静姐姐当然也厉害啦!做的糕点也好好吃!”小姑娘笑眯眯的,说起好听的话那个叫认真有诚意,让人瞧不出半天敷衍,哄得于晓静扬起下巴一脸得意,看得江孜连连摇头——怎么越来越幼稚了。
“阿孜姐姐,赵婶婶说你要做新菜,是什么样的呀?”肖茹挨得近近的,瞧着江孜将五花肉用绞肉机绞成肉糜,然后倒了生抽和米酒, 撒了盐、白糖、胡椒粉,最后还切了碎碎的葱花一起拌匀。
“香酥藕盒。”江孜将洗干净并且已经削皮的莲藕放在案板上,拿起菜刀将莲藕切片,切得厚厚的,看得肖茹有些不解:“阿孜姐姐,阿娘在做清炒藕片的时候切得薄薄的。”
“我这个得油炸,太薄了很容易炸糊掉。”江孜一边切着莲藕一边跟肖茹说话:“阿茹,你去拿一个碗,舀两勺白面,加一个鸡蛋,加适量的水搅拌成面糊。”
话音刚落,于晓静就撸起袖子:“我来我来,这个多简单!”
“晓静姐姐,还是我来吧……”肖茹挡在她面前,欲言又止,只能使劲朝着江孜打眼色,江孜忍着笑叫住于晓静:“让阿茹去弄,你帮我做藕盒。”
这要是真让她去调面糊,怕是午膳时间到了也弄不好。该站采集不完全,请到原文地址:(https://www.dynxsw.com/book/505987/106816300.html)阅读,如您已在悠闲小说(https://www.dynxsw.com),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!该站采集不完全,请到原文地址:(https://www.dynxsw.com/book/505987/106816300.html)阅读,如您已在悠闲小说(https://www.dynxsw.com),请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!