说完就咧嘴往外走,看起来挺乐呵,赵玉梅和林荷开始盛饭,江孜则快速的调了一碗酱汁,放了些蒜泥、葱末、姜末、辣椒油、米醋以及白糖,无水焖虾原汁原味的,觉着淡了的就可以沾些酱汁。
至于锅里的山楂炖排骨,已经炖了快有半个小时了,散发着浓郁的山楂果香以及让人忍不住就要流口水的酸味,其中还夹杂些淡淡的让人无法忽略的香甜,掀开锅盖味道就更加浓郁了,院子里的于晓静忍不住大喊着催促,紧接着便是于婶说她越发的不像个姑娘家,江母当和事佬,语气总是柔柔的,让人觉得十分舒心,还有其他人附和说笑的声音,唯独没有傅怀瑾的声音——估计坐在那安静的听着不说话,像个不食人间烟火的仙人。
想到这里,江孜忍不住笑了,用筷子戳了戳锅里的排骨,软软烂烂的被酱汁染成了酱红色,底下还有一层浅浅的汤汁。
江孜弯腰往灶台里填了几根木柴,里面的火势一下就变大了,锅里的汤汁翻滚得更厉害了,她拿着锅铲不停地翻炒,直到慢慢的变得越来越来少越来越粘稠便成了出来,红艳艳的小灯笼似的山楂和裹着汤汁的排骨,再撒着葱花和芝麻,瞧着就好看。
“你可真的好慢,快点快点,我给你留了个位子呢!坐我旁边。”于晓静一见江孜就站起来猛招手,还朝着江孜使眼色,示意她看旁边坐着的人是谁——能是谁?当然是傅怀瑾了。
等到江孜走近,于晓静就凑到她耳边小声嘀咕:“我对你好吧?今晚可不能拦着我,我要吃肉我要吃饱!”
“我可没有不让你吃饱。”江孜立刻反驳,顶多就是让她少吃肉,于晓静撇嘴:“不管,反正今天我要吃个够。”
“行,我不管。”江孜很爽快的答应了,就算她不拦着,于婶能不拦着?也不只是于婶,大伙儿谁不知道于晓静得减减肥了?都不会让她贪嘴的,江孜索性不管她,将那盘山楂炖排骨摆在了傅怀瑾的面前,又朝着众人道:“这道山楂炖排骨是我第一次做,都试试味,还有那道无水焖虾,原汁原味的十分清甜,也可以沾些蘸料吃。”
“闻着都觉得那排骨酸不溜秋的,你确定这是酸甜口?”于晓静努努嘴,同傅怀瑾说:“傅公子尝尝,你就爱吃这酸甜口,看看合不合口味。”
傅怀瑾很是配合的伸筷子夹了一块排骨,直接放进嘴里,先是微微蹙眉,很快又舒展开来,轻轻吐出一块骨头,动作瞧着就十分斯文优雅。
“入口虽然确实很酸,带着山楂的果香味,而且酸味中还夹杂着淡淡的甜味,酸甜交织在一起非常有层次感,排骨非常入味,酸甜解腻开胃,很好吃。”
傅怀瑾的一番话让所有人都愣住了,于晓静笑得前俯后仰的
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