“一个肉包子三文钱,有四种口味。”
“一个素包子两文钱,有两种口味。”
“咸甜口豆腐脑两文钱,热豆浆一文钱。”
“不好吃不要钱,走过路过不要错过啊。”
也不知道是谁教的周吴和罗阳,一个比一个的嗓门大,吆喝得路人都要凑过来问问,闻着香味都觉着饿得慌,点了豆腐脑或者豆浆的就去食肆里面坐着,也有不少人买了包子站在路边就咬了一大口。
“哟,这韭菜鸡蛋馅的包子味道真不错,两文钱的包子鸡蛋可不少呢。”
“酸豆角猪肉馅的才好吃呢,是酸酸辣辣的,一个可不够吃,再给我来两个!”
“香辣粉丝馅的好吃!素包子要是都有这么好吃,我每天都来买!”
好评让更多人心动。
江孜在外面转了一圈,进了大堂。
秋田秋叶两兄弟在招待客人,一个端着托盘在让客人们试吃重阳糕和菊花酥饼,一个在上菜点单,虽然忙碌,但是两人也没有手忙脚乱,还算不错。
“你们这重阳糕做的不错,红豆馅甜而不腻,上面的果脯果干也都不会甜得过分,给我包四块吧。”尝过重阳糕的客人连连点头,秋田立马笑着答应:“好嘞,买三赠一,一共四块,是直接油纸打包还是需要礼盒打包?这边建议如果只是买回去自家吃的用油纸打包几天,不需要额外付费,送礼就用礼盒装,就会多五文钱的打包费,但是木制礼盒看上去更高档些,非常适合送礼。”
“豆腐脑有甜咸两种口味,客人如果问我的话,我更喜欢吃咸口的。”另外一边,秋叶也在跟客人说话,并不做推荐:“但是每个人口味不一样的,建议客人按照自己的喜好来,我喜欢的并不一定您就喜欢。”
“甜的就算了,虽然我爱吃甜的,但是豆腐脑甜的吃得不少了,还没吃过咸口的,正好试试。”
“我可不要咸口的,一听就是不好吃,就给我来一份甜豆腐脑,然后每种口味的包子都来一个。”
秋叶微微一愣,又劝说:“这位客人,我们做的包子可不小的,您两个人可能会吃不完的。”
“没事,吃不完你给我打包,赶紧给我们上。”
秋叶不再劝说,微笑着答应,朝着门口大喊一声:“周哥,七号桌每种口味的肉包子各来一个。”
紧接着又跑到后厨:“齐叔,甜咸口豆腐脑各来一份。”
话音一落,齐程就将早就准备好的豆腐脑放在秋叶的托盘上,他立刻转身就去上菜。
“秋田秋叶这两孩子挺能干的,一点也不会手忙脚乱的。”林大仁还在擀面,胡明在他旁边低头包着包子,是酸豆角猪肉馅的,江孜正好回到厨房,过来帮忙,听到这话就点头:“确实能干。”
“林姨,还有没有荷花酥饼?外头快卖完,重阳糕也要一些。”秋田也跑来后厨,现在门口朝里喊话——江孜早就跟他们说过了,不要随便进出后厨,在外面大堂忙活的人,到处忙碌走动,身上总归会更容易沾染到脏东西,可不能进了厨房又沾染到食材上。
至于江孜,一进厨房就戴上自己的专属围巾了。
“菊花酥饼还有二十个,可以直接拿出去,重阳糕还在蒸,得等上一盏茶的时间。”林荷也大声回应他,后厨正在忙碌,各种声音混杂在一起还是有些喧闹的,秋田没听清楚,又喊了一声,林荷直接将菊花酥饼装好把托盘塞给他把刚刚的话又说了一遍,然后去帮忙包包子。
江孜的包子包得很好看,胡明和赵六都是江孜教出来的。
擀好的面皮上放上适量的馅料,左手拖着面皮,大拇指按住馅料,食指负责送皮,右手捏起面皮的一角,大拇指固定不动,捏出来一个个漂亮的褶子,把馅料全部包起来就算可以了。
包得不仅好看,还非常迅速。
旁边林大仁、林荷以及胡明三个人都只是包了一个包子,江孜就已经开始第三个了,有了她的加入,效率瞬间提升。
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