刘记糖铺,掌柜叫刘文轩,其身家不算太富,但为人不错,口碑较好。生意规模也不大。
但糖在这年头,算是奢侈食品,主要供给达官贵人。
所以刘文轩做生意,应该也还是有些门路的。
其实还有更大的糖商。
但陆知白此时不愿意和那些大商人合作了。
刘记规模不大不小,正正好。
现在他有成品在手,底气十足。
刘记糖铺。
这会儿没什么生意,一个中年文士坐在柜台后面,捧书读着。商人也爱学习呀~
陆知白上前,将手中瓷罐轻轻放在柜台上,唤道:“掌柜的~”
中年文士抬起头来,见到一名秀逸的少年,便站起身来,露出和善笑容,问道:“小兄弟,需要些什么?”
陆知白道:“我找刘记的掌柜,有点事情。”
中年文士低头看着那罐子,道:“我就是,在下刘文轩。小兄弟有什么事么?”
陆知白掀开瓷罐的盖子,露出了里面雪白晶莹的糖块。
刘文轩见了之后,眼睛微微一眯,露出一丝诧异之色:“成色不错。”
陆知白也不卖关子,开门见山,笑道:“我有一个制白糖的改良配方,想和掌柜的合作。成本很低,制糖的效率却高。”
这明朝初期,白糖制作工艺落后,导致产量不高。
宋应星在《天工开物》里面记载的黄泥水淋糖法,大大提高白糖制作效率,但那已经是明中后期的事了。
陆知白用的是木炭吸附法,比黄泥法还要方便简单一些。
刘文轩神色有一丝意外,眉目微动,已经是伸手做请:“小友,请移步一叙。”
两人到后院的房间中坐了,下人上茶之后,刘文轩便命他们不得靠近。
然后压低声音道:“小友可否简单说说这个法子?”
陆知白始终注视着他,同样在观察,笑眯眯道:“就是红糖和木炭。”
换了活性炭效果更好,但这玩意制作麻烦,现在木炭将就一下了。
刘文轩眉头微皱,思索着,再从罐中拈了一块白糖结晶,对着光线仔细查看。
他开口询问,目光悠远:“小友,这配方应该很不错,但是……为什么选我呢?”
这个提问,有些出乎陆知白的意料,他霎时就笑了。
感觉这人有点意思,好像不是那么热衷于利益。
陆知白笑道:“缘分。”
他自然不会说自己是被李记劝退了。
刘文轩只是静静看着他。
陆知白保持微笑,道:“好吧,我事先打听过,刘记的信誉很不错。”
“过奖了,”刘文轩冲他拱了拱手,流露一丝无奈,叹道,“小友,我不知你的技艺配方从何而来,可一旦成品流向市场……”
“我家白糖的供给,势必会大量增加,很快就能被某些人留意到,到时候……绝对是暗流汹涌啊……”
刘文轩遗憾的叹息道:“可是我家,无甚背景……”
陆知白盯着此人端正儒雅的面貌,眼睛微眯,大感意外。
没想到此人竟然坦诚到这种地步,而且目光长远。
得知有新配方,最先考虑的不是利益,而是商战!
这才是长期合作该有的意识嘛。
“这个事情我也想到了,但不是很周全,不知掌柜有何见教?”陆知白饶有兴致的问道。
人家要是出于种种顾虑,不想合作,他也不会强求。
刘文轩看了看他,再低头看罐子中的白糖,沉吟片刻,说道:
“机会上门,自然没有拒绝的道理……商场如战场,争斗从来都是在所难免的。”
刘文轩注视着陆知白的眼睛,解释道:“小兄弟,做生意,如果没有深厚背景,想要干得长久,就只能,有钱大家一起赚。”
他摇了摇头:“如果你这提纯技艺表现出色,那迟早是捂不住的……”
陆知白只是听着,轻轻点头,微笑,不急着发表评论。
刘文轩露出一丝无奈的笑:“小兄弟或许觉得刘某胆小如鼠,但在这一行做久了,各种秘闻听了不少……为了一张秘方,杀人灭口的事不在少数……”
更何况,这里是京城,许多商人背后都是朝中有人。
陆知白终于开口了:“小心驶得万年船,我很理解。”
实话说,眼前这人有点对他胃口。
很坦诚,又聪明,又谨慎,目光长远,有种人格魅力。
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