都说南海一半是海水，一半是鱼，实际上也没差太多。
江成进入大海之后，很快就在大白的带领下找到众多鱼群。
规模最大的一群鲐鱼，洋洋洒洒不知道多少条，一眼望不到头。
鲐鱼个头不算大，差不多三四十厘米的样子，但胜在数量足够多。
除了鲐鱼之外，不远处还有一群大眼鲷，尽管规模不如鲐鱼，但也值得捕捞。
周围也有很多游动的其他鱼类，顺带着捕捞上去也是不错的收获。
鲐鱼是国内重要的中上层经济鱼类之一，分布广、生长快、产量高。
其肉质坚实，营养价值很高，孕妇及青少年和儿童多食鲐鱼，有助于生长发育、提高智力。
除鲜食外还可晒制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油。
大眼鲷同样不差，味道鲜美，刺少肉鲜，营养非常丰富，也是一种颇为不错的鱼类。
直播间观众看着数量众多的鱼群，也都为江成感到高兴。
“小成哥运气这么好，一次遇到两个鱼群。”
“鱼群规模还都不小呢，捕捞上去绝对能有十几吨的收获。”
“鲐鱼和大眼鲷价格也都不错，至少比巴浪鱼贵很多。”
“南海可是我们华夏的鱼舱，有这么多鱼群也不足为奇。”
在众人的议论中，平安号和吉祥号缓缓行驶过来，
江成也没有上船，直接把鱼群的位置告诉他们。
船上有探鱼器，不需要他亲自指引也能很好的捕捞鱼群。
江宏磊激动的安排道：“大家伙提起精神，小成又发现了新鱼群。”
“鲐鱼和大眼鲷两个鱼群，其他鱼类也有不少。”
听到有鱼群，船员们简直比见到美女还要兴奋。
郝斌眼神明亮，崇拜道：“竟然是两个鱼群，船长真是太牛啦。”
即便是比较稳当的吴洋等人也都搓着手，迫不及待的等待捕鱼。
两艘渔船捕鱼的同时，江成控制着推进器继续在海里游荡。
他在船上也没什么事，还不如继续在海里欣赏风景，寻找鱼群。
大白如同侍卫一般守在他旁边，防止有凶猛鱼类袭击。
海底仍旧遍布珊瑚礁，众多艳丽小鱼群来回穿梭。
再搭配上清澈的海水，完全就像是童话世界一般。
当然静谧中也有几分危险，几条小虾正在无忧无虑的蹦跶着。
珊瑚礁缝隙中突然窜出一条鱼，将其吞下。
享受着美味的小虾，这条鱼悠哉的朝着珊瑚礁缝隙游去。
只是它不知道的是，危险正在降临。
一道人影从珊瑚礁周围窜出，直接将其按住。
抓住它的正是江成！
江成脸上带有浓浓的惊喜，随手就将其塞进网兜。
因为他发现，这条鱼竟然是南方颇有名气的花尾鹰，也就是大家常说的三刀鱼。
因其背部前部分隆起，形似刀而得名。
三刀鱼只生活于水质清美的岩礁区，捕捉极其困难，因此非常罕见。
最重要的是三刀鱼肉质绝佳，价格昂贵，一斤高达近千，在港岛更是有着‘鱼王’之称。
直播间也有懂行的人，看到三刀鱼的瞬间就已经惊呼起来。
“卧槽，小成哥什么运气，竟然遇到了三刀鱼。”
“三刀鱼是什么鱼，以前好像都没见过，很珍贵吗？”
“三刀鱼颇为稀少，价格也非常昂贵，动辄就得上千一斤。”
“在港岛的话，遇到一些喜欢三刀鱼的老饕，甚至能卖到两三千一斤。”
“乖乖，价格竟然这么高，怪不得没听说过，不在我们的食谱范围内呀！”
野生三刀鱼肉质甘香嫩滑，鱼味浓郁，像蚬肉般鲜甜。
在粤港的食客更是有诗专门赞美三刀鱼：
“鹦鹉嘴，斑马身，梅花鹿尾三刀王，清蒸好，煎封可，甘香鲜滑皆可尝。”
因为海洋环境受到影响，野生三刀鱼已经变得极为罕见。
而且三刀鱼非常娇生惯养，即使捕捉到它，养在缸里三两天，就可能会自然死亡。
所以要想吃三刀，一向是有规矩的，不能预定，只能碰运气。
江成的运气就颇为不错，竟然在这片礁石区找到一条。
更让他感到惊喜的是，周围海域里的三刀鱼数量还不少。
他刚收起这条足有两斤重的三刀鱼，又在旁边礁石缝隙里发现一条个头更大的三刀鱼。
江成自然不会错过，小心将其从缝隙中逼出，再度收入囊中。
见到江成在捉三刀鱼，大白也跑过来帮
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