查美美站在烧烤店的门口,手里拿着一根烤串,眼神却飘向了远处的天空。
她的烧烤店“美美烧烤”已经开了三年,生意一直不温不火。
她是个有想法的女人,总想着能搞出点新花样来吸引顾客。
这不,她最近琢磨着烤果冻,这玩意儿听起来就挺新鲜的。
“美美,你又在发什么呆呢?”闺蜜雅雅推门进来,手里提着一袋新鲜的水果。
“我在想,咱们能不能把果冻也烤了。”查美美回过神来,笑着说。
“烤果冻?你这是要上天啊!”雅雅瞪大了眼睛,一脸不可思议。
“对啊,你不觉得这挺有意思的吗?”查美美把烤串扔进垃圾桶,拉着雅雅坐下,
“你看,果冻本身就有各种口味,再加上烤过的焦香味,说不定能吸引不少顾客呢。”
雅雅皱着眉头,想了想,“听起来是挺新鲜的,不过这玩意儿能烤吗?不会烤化了?”
“所以我才要研究啊!”查美美拍了拍桌子,“咱们先试试,不行再说。”
两人说干就干,查美美从冰箱里拿出几盒果冻,雅雅则负责准备烤架。
她们把果冻切成小块,放在烤架上,小心翼翼地翻烤。
果冻在高温下迅速融化,发出滋滋的声音。
“完了,这玩意儿根本烤不了!”雅雅看着烤架上的一滩果冻,无奈地说。
查美美却不甘心,她拿起一块果冻,仔细观察,
“不对,我觉得问题出在温度上。咱们得控制好火候,不能让果冻一下子就化了。”
“那你打算怎么办?”雅雅问。
“咱们得慢慢来,先从低温开始,一点点加温。”
查美美说着,又拿出几块果冻,这次她用锡纸包好,放在烤架上慢慢烤。
时间一分一秒地过去,果冻在锡纸里慢慢融化,散发出一股淡淡的焦香味。
查美美小心翼翼地打开锡纸,果冻竟然没有完全融化,而是变成了一种半凝固的状态。
查美美和雅雅对视一眼,眼中都闪过一丝惊喜。“我们成功了!”
查美美激动地拿起一块半凝固的果冻,放进嘴里。
一股独特的焦香味在嘴里弥漫开来,果冻的口感也变得奇异而有趣。
“嗯,这个味道真的挺不错的。”雅雅也试着尝了一块,然后点头称赞。
“那我们还等什么,赶紧把这新口味加入到菜单里去!”查美美兴奋地说。
“你确定我们要冒险吗?这可是从来没有过的新东西,谁知道顾客会不会喜欢。”雅雅还是有些担心。
“风险和机遇往往是并存的。如果我们不尝试,怎么知道会不会成功呢?”
查美美坚定地看着雅雅,“而且,我已经想好了,
我们可以先限量推出,看看市场的反应。如果效果好,再大量生产也不迟。”
雅雅想想也是,点了点头,“那好吧,就按你说的办。
我们得好好准备一下,这可是咱们烧烤店的一次大冒险。”
接下来的几天,查美美和雅雅全力以赴,准备推出新口味果冻的各项工作。
她们重新设计了菜单,制作了宣传海报,还在社交媒体上进行了一轮预热。
终于,新口味果冻正式推出了。一开始,顾客们对这个新奇的东西充满了好奇,
但销售情况并不理想。连续几天,烧烤店里的果冻销量都不太好。
这让查美美和雅雅感到有些沮丧。她们分析了一下原因,发现问题出在了宣传上。
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