第417章 炸蘑菇
“答对了,奖励你把蘑菇拌匀了,有这个吃了,我们中午便不用做别的菜了!”
天气实在是太热了,做饭自己是主力军,余小螺便想偷个懒。
一大盆蘑菇被搅拌好了,端上饭桌的时候,红艳艳的辣椒圈,脆绿色的小葱花和香菜,被酱汁浸染的蘑菇颜色油亮,闻起来味道就很香。
这次倒是没有分桌,但还是每人一个碗,方便得很。
“大热天的就得吃些凉菜,还不用费工夫。”青鱼夹了一口蘑菇,忍不住赞道:“小螺的手艺一向很好,这次也不例外。”
“那是,跟着小嫂子吃饭,一天能胖三斤!”
夜莺笑嘻嘻的,“上次称了称,真比以前胖了不少。”
余小螺也跟着笑,她仔细打量着夜莺,之后便道:“小姑娘的胖了不少啊, 比以前好,胖点有福气!”
这种人吃吃喝喝,又是一顿。
等到了晚上的时候,余小螺又是做了一顿凉拌蘑菇,这次因为有三个孩子在,孩子就喜欢吃油炸的东西,所以她又费心思做了香香脆脆的炸蘑菇,颜色焦黄,不认真看,几乎是以为是鸡叉骨呢!
依旧是把蘑菇撕成条,然后余小螺往里面撒了盐,这是为了吸出水分,一通操作猛如虎,最后倒了两次油,复炸之后香喷喷,黄澄澄的蘑菇就出锅了!
小花的性子一向内敛,不过闻到那酥脆焦香的蘑菇味道,也是忍不住咽了咽口水。
一张八仙桌,一大盆炸的脆脆的蘑菇,一大盆凉拌蘑菇,果子忍不住说道:“娘,吃这么多蘑菇,我会不会变成一朵蘑菇?”
余小螺拍了拍他的脑袋,道:“会的。”
然后她比划划了一个高度,“会变成这么高,这么大的蘑菇,所以果子还要不要吃?”
小家伙想了想,然后盯着余小螺看了一会儿,小声的说道:“娘,我是人,不是蘑菇,你肯定是骗我的!”
余小螺失笑,“这孩子聪明多了,好了,不说了,快吃饭吧。”
然后众人就动起了筷子,凉拌蘑菇吃起来凉快,大人们吃的最多,而香香脆脆的蘑菇,三个孩子简直就要抢了。
小草用勺子舀了一大勺到自己碗里,回头就看见果子刚刚舀了一勺的蘑菇就剩一半了。而平日里吃饭细嚼慢咽的小花,碗里的蘑菇早就见了底,正伸着手用大勺子往碗里舀呢。
勺子一被放下,果子就赶紧往空了的碗里舀炸蘑菇,小草三两下咔嚓咔嚓地吃完碗里的蘑菇,赶紧上手去抢。
一时间,咔嚓咔嚓的声音不绝于耳。
这蘑菇是刚炸出来的,而且用了两遍油,焦香酥脆,外表看着像炸鸡叉骨似的,余小螺往里面撒了孜然粉,乍一吃,倒是真有烤肉的味道了。
她忍不住笑道:“你们三个慢点吃。”
然而,慢点吃是不可能的。
对于家里的三个孩子来说,手快有,手慢无。
整整一大盆的蘑菇,最后只剩了一小勺,然后三个孩子你看看我,我看看你,几乎要跳起来去抢那个勺子了,果子的手已经按在了勺子上,小花也按了上去。
不光是他俩,就连最大的姐姐小草也不甘示弱,你瞪我,我瞪你,三个人谁都不撒手,然后往外拔,就跟那拔萝卜似的。
最后三个孩子公平竞争,每人得了几小块,吃的可高兴了。
一盆子炸蘑菇,连个渣都不剩,余小螺看着孩子们吃的香,自己心里也别提多高兴了。
“瞧瞧你们,还不赶紧去洗洗手,洗洗脸,弄得身上这些油啊。”
吃倒是香的很,但是油溅到身上也不好洗!
隔日一早,外头下了小雨,余小螺正准备研究个蘑菇新吃法呢,毕竟还有好几背篓的蘑菇,结果这新吃法还没能研究出来呢,外面余老太就开始叫门了。
余小螺叹了一口气,这家伙怎么总是阴魂不散?她站起身来,道:“走吧,去给她开门,不然又要在外面哭嚎了。”
结果开了门之后,余老太张口就说:“有人托我给你带个话!”
余小螺的眉头皱了皱,“说吧,什么话?”
平安冲上去就想咬,余小螺道:“平安,回来。”
大狗这才心不甘情不愿的回到几人身边,蹭来蹭去。
“这不行啊,你得给我一两银子,我才说!”余老太一瞪眼,然后神色十分嚣张道:“你挣了不老少的钱,都买了三艘大船,不会连一两银子都掏不出来?”
“说不说?”余小螺的眉头蹙了起来,然后冷声说道:“不说我可关门了,一两银子,余老太你怎么不去抢!”
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