第658章 麻辣鱿鱼
被忽略在一旁的果子连忙着急的说道:“娘,还有我,我以后也要考秀才、考举人、状元!”
余小螺罗呵呵的摸了摸果子的脑袋,笑着说道:“好,我们一家人一起努力,把日子过得红红火火。”
之后一家人便在翻看着杜夫人送回的回礼,有精致华美的头段布匹,有玲珑的玉器,那首饰和头面更是应有尽有,甚至还送了三套文房四宝。
虽比慕府送的差了些,但到底不是凡品。
余小螺笑着说道:“这下你们三个的文房四宝可够用了。”短时间内不必给三个小家伙添置笔墨纸砚,这倒是省了一大笔开销。
“娘,杜夫人还送了好大个头的鱿鱼,有好几只!”
果子看着那肥嘟嘟的鱿鱼,忍不住说道:“不如晚上就吃鱿鱼吧。”
这话落下,所有人的视线都转移到了那数条肥嘟嘟的鱿鱼身上。
余小螺一看,的确是很肥,可到底不如从海上刚捞出来的鱿鱼新鲜。
不过能有这么肥,看颜色还不错,也算是难得了。
她挽起袖子,笑呵呵的说道:“可以,那咱们晚上就吃麻辣鱿鱼,娘再给你们用糕点制作器做点点心,这甜点啊,饭后吃,否则饭就吃不进了。”
听说晚上有美味的麻辣鱿鱼吃,三个小家伙都高兴的不得了,毕竟谁不喜欢吃美食呢?
之后,小花便说道:“娘,杜小姐人真的很好,她表妹那么说我和大姐,她就帮着我们一起打她那个表妹,而且杜夫人都没有怪我们,还夸我可爱懂事。”
余小螺本来就对这个杜夫人和杜小姐印象不错,看来下次两个小闺女再次去杜府玩的时候,得多带一些厚重的回礼,才能显得出自己这方的诚意。
小草也附合着说道:“娘,下次我们去杜府的时候,再带几瓶珍珠膏行不行,我偶然看见杜夫人的额头上有一道浅浅的疤痕。”
“疤痕?”
余小螺愣了愣,道:“疤痕多长。”
小草用手指比划了一个长度,“大约只有这么长,像是烫伤,不规则的烫伤。”
小的时候她就烫伤过,和杜夫人的这种伤疤极其类似。
余小螺嗯了一声,道:“那你们下次去杜府的时候,娘再给你们多准备几瓶,当然了,也可以把杜小姐邀请到咱们家里玩,好吃的好玩的管够!”
顾荆把鱿鱼给收拾干净,内脏牙齿剔除,切除多余的部分。切杭椒和小米椒,再把鱿鱼切成细细的条状,放入锅中焯水。
“果子,你去切蒜,茉莉啊,你去切葱。”
余小螺还没有说话,小草就主动去找了几块生姜,洗干净之后,咔咔咔的切了起来。
一家人一起忙活,锅中下入了花椒和豆瓣酱,炒出了红油。
放入小葱,再加入自制的蚝油和酱油,余小螺一边翻,一边笑着说道:“今天咱们这个鱿鱼大餐可吃的全乎!”
最后加入了一勺子白糖盐,大火爆炒了几息之后,余小螺便极快地把锅中的鱿鱼给盛了出来。
香喷喷的香辣鱿鱼,咬一口便满口爆香,又辣又够味!
顾家今天晚上的饭食非常丰富,孜然鱿鱼须、爆炒香辣鱿鱼,白灼鱿鱼、清蒸鱿鱼、虎皮青椒炒鸡蛋,回锅肉、蒜香茄子、蒸白米饭……
每个人面前配了一碗米饭,吃的呼哧呼哧响。
余小螺品尝着鲜美的鱿鱼,忍不住舒服的眯起了眼睛。
白灼鱿鱼能够很好地保留住鱿鱼本来的鲜味,吃起来竟然是甜的,蘸上酱油之后,这甜度和鲜嫩度便成倍的增加,小花尤其爱吃这个。
因为杜夫人送的鱿鱼够多,所以一家人就算是做了满桌子的鱿鱼大餐,也还剩下好几只肥嘟嘟的鱿鱼,已经被放入了冰凉的井中。因为放的辣椒够多,所以一时间餐桌上满都是嘶哈嘶哈的声音。
余小螺忍不住笑道:“若是太辣了,你们便吃一吃白灼的鱿鱼,这个味道鲜嫩。”
果子摇头道:“还是辣的好吃,怪不得……反正越辣我便越喜欢吃。”
本来三个小家伙起初不吃辣,可到了京城以后入乡随俗,面食吃的不少,辣椒也吃得越来越猛,而且京城里面卖这种红艳艳的小干椒的小摊贩不少。
每次炒菜,若想吃辣味儿,放一个便足矣。
万能糕点制作器已经制作了许多精美的小点心,可是在面对丰盛的鱿鱼大餐,众人眼睛都不往那里瞟一眼。
享受美味的时间是幸福而又短暂的一餐,饭吃完每个人都捂着肚子,打着饱嗝。
小花幸福的说道:
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