第665章 牟夫人
吴嫂捂住了她的嘴,低声说道:“别说话。”
“求老天爷保佑,我顾荆科举高中,早日出人头地,为家人挣出一份前程。”
顾荆点燃了三炷香,两人跪坐在蒲团上,虔诚的拜了一番之后,这才起身。
余小螺望着袅袅的白烟,嘴角微微扯起。
过了些时候,猪头开始去骨。
余小螺、吴嫂和小雨三个人一番忙活,牙齿等大块骨头都被取了下来,小雨虽然害怕,可是这猪肉到底是猪肉,害怕的时候,同时也能想到那吃进嘴里的味道。
余小螺瞧了一眼小雨,道:“来,张嘴。”到底是小孩子,做不来大人的伪装。
瞧见那香喷喷的猪肉到了自己的嘴边,小雨忍不住张嘴就吞了下去。
吴嫂赶紧训斥道:“你这孩子,怎么就这么馋,夫人和老爷还没吃呢。”
余小螺摇了摇头,道:“到底是孩子,没关系的,吴嫂,我们继续分骨头。”
小块的骨头余小螺直接扔给了平安,没敢给大块,怕吃的急了,卡到大狗。
等把猪肉和骨头都分离之后,余小螺便把原汤给倒入了锅中,刚才分解出的大骨头也都也放入了锅中,再加入昨夜早就泡发好的黄豆,大火烧开之后,再点燃炭火,炖半个时辰。
炖好了之后,余小螺又剃了剃骨头上的肉,没有太剃干净,因为还要给平安留口吃的。
黄豆猪骨汤出锅,没用余小螺吩咐,吴嫂已经把猪肉切片。猪耳朵和猪鼻子,舌头也切成了一片一片。
旁边准备好了醋蒜料汁,余小螺笑道:“你们母女两个也端一碟子过去吃,瞧瞧这颜色就香的很!”
吴嫂赶忙推辞,“夫人,这……”
余小螺道:“去吧。”
吴嫂和小雨这才端了一碟子料汁,余小螺怕他们不敢夹猪肉,便随便端了切好的一盘子肉给他们。
母女二人又是感动的不行,端着盘子,到灶房旁边吃去了。
夫妇二人自然是在堂屋里用饭,这刚做出来的猪头又热乎又够味,可美味了。
余小螺用筷子夹了一片切的薄薄的猪耳朵,在料汁里一蘸,便塞进嘴里。
嚼起来又脆又香,咔嚓咔嚓的。刚才给的骨头平安已经全部吃完了,现在围过来,绕着二人打转。
余小螺笑着给了他一块猪骨,道:“走,叼去吃吧。”
黄豆炖猪骨,炖的恰到好处,一口汤一口肉,余小螺忍不住说道:“荆哥,就是三个小家伙没在家,缺个趣味!”
说起来,又是许久没有见果子他们了。
顾荆缓缓的说道:“不用,我用食盒盛一些,给他们三个送去。”
余小螺想了想,便说道:“也好。”
没道理他们在家里吃独食不是?
自从上次余小螺参加了菊花宴,靠着铜钱戏法和珍珠膏让在场的人都震惊,之后整个京城便传消息,其中最经常被提及的就是珍珠膏。
尤其是在世家夫人的嘴里,口口相传。就比如杜夫人用了史夫人的珍珠膏之后,额头的伤疤的确是变淡了。
而余小螺送的那两瓶珍珠膏量大,杜夫人用起来自然也抹得多了些,她对着镜子照了半天,才惊奇的发现,这额头上的烫伤竟然一点也不见了。
杜夫人红着眼,用手一遍一遍的摸着额头上的烫伤,忍不住心酸起来。
因为这个烫伤,所以她幼年的时候经常被人嘲笑。
额间的头发常年不敢撩上去,就算是说亲,也颇为困难。
可如今好了,她头上的烫伤没了,杜夫人忍不住又摸了摸原来伤疤所在的位置,道:“去把小姐叫来。”
杜夫人身边的大丫鬟立刻领命去了,不出一会,便带着杜明玉过来了。杜明玉开口便高兴的说道:“娘,我听采菱说,您额头上的伤疤彻底没了!”
“是啊,你这妮子倒是嘴快。”杜夫人瞥了采菱一眼,随后笑着说道:“是没了,这珍珠膏可真是灵丹妙药。”
杜明玉骄傲的点了点头,“那是!茉兰和芊柳说她们的娘很厉害,什么都能做。除了这珍珠膏,还有满香楼的点心,也是她们娘做出来的。”
听到这话之后,杜夫人脸上闪过一丝讶然之色。
“明玉,你是说……慕家满香楼现在推出的糕点竟然也是你同窗的娘做出来的东西?”
杜明玉重重的点了点头,与有荣焉的说道:“对啊,娘。而且她们的娘做吃食特别精致,旁的酒楼都做不出这个味道!
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