“我还得谢谢你,这次来了才知道这个刘海中的为人。”
“如果这种人将来当了领导,那公司就完了,肯定要败坏风气。”
“我现在知道了,等会儿一定要去找车间主任谈一谈。”
“告诉他提拔员工时要慎重考虑,不能让像刘海中这样的人担任任何职务,这种人必定会导致内部风气恶化!”
李怀德语气坚定地说。
何雨柱听后,认真地点点头,说道:“李哥,说得没错,刘海中确实不适合当领导。”
“他是我们以前住的大院里的管事,这人爱当官,一旦有了权力就觉得自己高人一等。”
“管事本来应该是帮助居民调解纠纷,但他当上了后~」”
“成天拿管事的身份压人,整个院子里的人都被他那副自大的姿态惹恼了。
如果真让他在轧钢厂当了领导,后果不堪设想。”
“不但会苛待工厂的工人们,说不定还会滥用职权,捞取私利,真是当领导的好材料!”
李怀德点着头说道:
“没错,这种人物确实是不合适做上司的。”
言毕,李怀德带着何雨柱来到自己的办公室,指向沙发上示意道:
“来,何小弟,暂时搁置那个话题,不要坏了我们的兴致。”
“你先坐一会儿,我们来商讨一下关于今天午餐的接待事宜。”
何雨柱闻言,微微点头,随之落座。
李怀德旋即拎起茶壶,给何雨柱和自己各自倒满一杯清水。
递过水杯后,他自己也在一旁坐定。
何雨柱礼貌地接受了,静静地等待着李怀德开口讨论今日午宴的具体安排。
李怀德端起杯子尝了一口,然后清清喉咙,语气郑重道:“小何啊,此次赴工厂用餐的是来自东北机械厂的 。”
“今天的菜肴将以东北特色为主。
然而,上回他们来访时品尝过两道川菜,亦颇为赏识。”
“所以我希望你能准备八道菜品,其中有五道东北风味的菜式和三道传统的川菜。
你觉得如何呢?”
李怀德说着向何雨柱探询目光,显然是寻求一个确切的答复。
鉴于李怀德对何雨柱的专业能力了如指掌——他在迎宾楼上主打川菜,那几道川菜必然毫无压力。
至于东北菜肴,虽然上次展示过一次并赢得了极高的赞誉,
但考虑到自己尚未尝试过其他的东北美食,李怀德心里还是不免有些许顾虑。
然而,这点担心并非无法解决,因为厂食堂里还有精通此菜系的厨师。
如果出现何雨柱未掌握的东北菜目,
食堂的师傅可以出手协助,虽可能稍欠火候,但仍不失本色,保持应有的水准。
凭借目前二阶水平的厨艺技巧(覆盖各大菜系),对于何雨柱来说,烹制东北佳肴实属轻而易举。
适时谦逊固不可缺,但在关键时刻展现信心则尤为重要。
于是,何雨柱面露肯定之态,满怀信心地说:
“您尽管放一百个心吧,李老兄,东北菜式对我而言不过是雕虫小技,定能让今天来自东北机械厂的来宾们吃得开心满意!”
“我做的东北菜肴,其风味定不会亚于我的川菜!”
他如此说辞旨在坚定李怀德的信任感。
李怀德信赖其厨艺,并邀请他加入这次接待计划的目的就是为了提升宴会菜品的质量,当前何雨柱理应自信满满,而非显得不够格。
试想,若在如此时刻过分谦虚表示不擅长东北菜肴,那无疑会让对方误会。
李怀德相信你的才华,将这份重任交予你手,岂能让之失望乃至愤懑呢?
当然,何雨柱之所以如此自信,绝非虚张声势,他有信心带来出人意料的效果,让这场午宴更显非凡。
看到何雨柱那副信心十足的模样,李怀德也非常满意,笑着点了点头,说道:
“好吧,小何,那今天中午这顿饭就拜托你了!”
李怀德一边说着,一边拿出一张纸,上面列好了今天中午要做的菜肴。
何雨柱迅速看了一眼,确认无误后,李怀德便带着他去了厨房。
招待客人用的厨房和为工人做集体餐的厨房并不是同一个厨房。
何雨柱进到厨房后,简单查看了一番厨房内的调料和食材。
确认一切齐全后,他对李怀德点点头,说道:
“李哥,东西很齐备,我也没有其他的要求了。”
李怀德满意地点点头,叮嘱道:
“好,东北机械厂的人很快就到了,我就不在这里陪你了。”
“如果有什么需要的话,你可以直接去找食堂的师傅们,做集体餐的厨房就在隔壁。”
“要是中间遇到什么问题,也可以问那边的孙师傅,他擅长做东北菜。”
这个不必担心。
不过为了安抚李怀德,何雨柱还是点了点头,认真地说:
“放心吧,李哥,厨房这边我来就行。
你赶紧去接待东北机械厂的领导吧!”
说完,两人互相摆了摆手,各自去忙各自的事务。
后厨的门帘一拉,就是何雨柱的地盘了。
何雨柱对照着李怀德事先列好的菜单,迅速将所需的食材挑选出来。
厨艺技能面板弹出,妙手厨神技能启动。
何雨柱的厨艺瞬间提升至一级。
他将所需食材洗净。
拿起菜刀,对准案板上的食材,只见他刀起刀落,刷刷刷的切菜声不绝于耳。
何雨柱的刀法干净利落,速度之快让人眼花缭乱。
很快,案板上的食材便被他处理得井井有条。
在何雨柱精湛的刀工下,食材的形态达到了最佳状态。
准备好食材后,
何雨柱抬头看了看时间,距离中午饭点还有些时间。
他决定先从需要炖煮时间较长的几道菜做起。
在李怀德选择的这几道东北菜中,有些菜需要慢慢炖煮。
炖煮所需的时间比炒菜要长得多。
若是先炒完其他菜再炖煮,那些已经做好的炒菜就得放在旁边晾着,等到炖煮的菜完成时,炒菜也会凉掉。
所以,他选择先炖煮再炒菜。
这样一来,炖煮的菜端上桌时依然热腾腾。
而炒菜所需的时间较短,等它们做好时,炖煮的菜依然保持着热度。
如此一来,上菜时每一盘菜都是热乎的,领导吃了自然更加满意。
想到这里,何雨柱便开始忙碌起来。
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