在村里黄大婶那换的黄土豆去皮切块,锅里放少许油,下土豆块小火慢煎,煎至表面金黄。
煎过的土豆会更加软糯焦香,类似现代薯条的味道。
冰糖炒色,倒入鸡块快速翻炒,均匀上色,然后加入姜片,蒜片、干辣椒炒出香味,倒适量料酒和酱油,继续翻炒,加开水没入鸡块煮开后倒入土豆块继续小火焖煮十五分钟左右。
最后加点盐,大火收汁,一道鲜嫩多汁的红烧土豆鸡块就完成了。
看了看日头,差不多要到下工的时间,盛出一饭盒,林窈准备送到知青点给裴钰吃。
这两天任务繁重,裴钰眼看着脸部轮廓线条更加分明。
经过这段时间的相处,她发现他看似不挑食,其实特别爱吃荤,且是鲜香麻辣的荤菜。
所以准备给他送过去的这份鸡块,她额外又加了些自家种的二荆条,这种青色辣椒,个头虽不大,辣味却十足。
吃不了辣的人,轻易碰不得!
林窈本身属于口味偏淡一点的,但可能来到这里融合了原主的身体,她现在慢慢也开始会馋一些重油重盐的食物。
只是父母年纪渐大,林父又是在调养恢复期,所以她做菜总体都以清淡营养易消化为主。
今天难得做了一次重口味的,林窈心里也对午饭多了点期待。
锁门往知青点走去,路上下工回来的人渐渐多了起来。
林窈遇见了都会打声招呼。
她笑容明媚,落落大方,虽然轻声细语的,有些上了年纪的可能都听不清她叫了什么。
但是只看那上扬的嘴角和月牙似的眼睛,也会笑着回应她一声。
有些回家后还在饭桌上说林老二家的闺女不得了,这一个夏天过去,哪个不是晒得黝黑发亮,脖子手臂分了好几层。
她倒好,白的跟那剥了壳的鸡蛋似的,雪白透亮的。
往那一站,俏生生的,跟那池塘里的荷花似的,笑起来就让人心里喜欢,别提多喜俏!
看她走的方向,估计是去找她那知青对象,他们大队里的一朵金花,到底还是飞到外地人的窝里咯!
自从林窈爸爸意外落水差点出事,本来低调不怎么出门的她就暴露在了村里人的视野中。
农忙那会大家都忙着收稻子,后面稍微一清闲,家里有适龄年轻小伙子的,都在催着父母打听林窈的消息。
不是他们矜持不去找林窈,而是被林父赶了几
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