悠闲小说 > 历史军事 > 大明:八字不硬,开局辞官 > 第32章 红烧方便面
    “呼,立即开干!”

    任以虚深呼了一口气,便走进了后厨,教导起了后厨,他是酒楼的掌柜,自然不用自己动手。

    而虽在大明初期,但材料都是可以接触到的,面条的预处理工作也是不难,对新手也是十分友好。

    为了保持面条的质量和保鲜度,制作过程中通常会对面条进行一些预处理。

    面条可能会被蒸煮、油炸、晾干或烘烤,以便于后续储存。

    由于是在酒楼里面现做现卖,就暂时跳过了包装这个流程。

    量贩式方便面,在大明实行起来,还是有点困难的。

    万事开头难,但是任以虚可以从第一步开始慢慢解决!

    第三步就是调料的制作,方便面的口味多样,所以会配备各种调料。

    任以虚环顾四周,自己酒楼后厨的食材一应俱全,毕竟京城第一酒楼不是浪得虚名!

    综合研究下来,烹饪方法便是首次尝试的重点!

    任以虚将面条和调料放入开水中煮熟。

    烹饪时间和水量可能会有所不同,但只要适量添加就可以了。

    常规的方便面,长期过量食用,可能对健康产生一定的影响,但在任以虚的系统加持下,这点小问题已经被完美优化掉了。

    添入的每一味食材,都能增幅面条本来的口感!

    使其一步步达到登峰造极境的效果!

    “搞定!”

    须臾,任以虚看着眼前的这锅面条,整个人都显得神采奕奕。

    方便面制作好了之后,浓郁的香气蒸腾而起,让人垂涎欲滴。

    “让我先来试试”

    任以虚率先来了一碗。

    嗯,真香!

    还是那个味!

    他三下五除二就吃完了。

    而这个香味,已经涌入大堂,解缙刚从贡院回来,他已经确认了自己上榜的事实,会试第七!

    但回到酒楼之后,第一时间就被这香气给勾住了!

    于是乎,不禁感慨道:“后厨又做了什么美食吗真香啊!”

    此时,酒楼已经打烊,大家也都进入了休闲唠嗑的时间。

    忽然,任以虚的声音从后厨传了过来:“大家都过来一下,我研制出了一道新菜品,需要大家帮我尝尝味!”

    “艾玛,掌柜的,你早说啊!”

    栾彬一听这话顿时按耐不住了,第一个就冲上前去准备开吃!

    动作快得就和猎豹差不多。

    “别急,一个个来,都有。”

    任以虚笑着点了点头。

    很快就让大家都来了一碗方便面。

    这碗面是最经典的红烧牛肉面。

    根据刚才试吃的口感,面条可以说是爽滑q弹,非常有嚼劲,同时配料也有不少。

    蔬菜,牛肉,豆腐等花样多多。

    最关键的就是这面的汤汁了,不仅鲜美浓郁,还充满了诱人的味道,让人喝上一口,就忍不住一口气将其一饮而尽。

    任以虚对这道美味还是有几分自信的,毕竟在后世,这个味道都能让人欲罢不能。

    “太香了!”

    “我的天!这是什么顶级美食”

    栾彬都快吃哭了。

    与此同时,解缙都快看傻眼了!

    这碗面到底是什么情况

    真的有那么好吃吗

    “大伙儿慢慢吃。”

    任以虚看着这帮老伙计大快朵颐地样子,心里流露着的也是满足。

    自己研制出来的美食,能得到所有人的认可,本身就是一种成就。

    他已经对第一批食客的反应,很是期待了!

    “掌柜的,这面也太好吃了吧!”栾彬意犹未尽地感慨道。

    他是第一次吃到这么美味的面条,竟然是掌柜的独家研制出来的方便面,确实让人有些难以抵抗。

    吃完了第一碗就想吃第二碗。

    解缙最后一个吃完了面,脸上也是露出了满意地笑容。

    掌柜的真是深藏不露,不仅人脉四通八达,就制作的美食都如此美味。

    怪不得这里被称为京城第一酒楼!

    真是名不虚传!

    看来自己选择不离开,果然是个正确的选择。

    “你们喜欢就行。”

    得到大家的一致认可之后,任以虚这才放下了心,看来方便面是可以进行推广的。

    他之前还担心,会不会对明朝传统美食文化,形成冲击,现在看来完全是杞人忧天。

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