中年女人犹豫着,拿不定主意:“可是……这鱼万一做不好,算谁的?”
“你这个同志,畏首畏脚怎么当负责人?”
老先生从上衣兜里拿出两斤粮票,六元钱,放在桌上:“让这个姑娘大胆做,要是没做好也算我的!”
“这样子啊——”中年女人拿了桌上的钱,心里踏实了,笑道:“姑娘,既然这位老同志愿意出钱让你试试,那你就去做。”
兰明月对自己厨艺很有信心,不过话还是要先说到:“爷爷,你喜欢什么口味的鱼?有没有什么忌口的东西?”
“我这人不挑食,你随便做。”老先生觉得这胖姑娘很有眼缘,笑呵呵道:“做坏了也不要紧。你别有负担!”
“老人家,就冲你这句话,我一定给你做好吃!”
兰明月说完,看向中年女人:“大姐,劳烦您带我去厨房吧。要不,万一少了啥,坏了啥,我可赔不起。”
听出这话里的讽刺意思,中年女人尴尬笑了笑,“你跟我来吧。”
围观的人群里,楚星辰赫然就在其中。
看了看手表,这会儿11点刚过,学校根本没放学,兰明月怎么会在这儿晃悠?
“咦,嫂子不上学啦?”
牛小磊好奇问道:“听刚才那话,以后她要在饭店上班啊?”
“嫂子能吃不假,做饭怕是不行吧?年前头,她给谢钰煮鸡蛋,兰家厨房烧没了半间屋子,她……”
赵铁柱说着说着,只觉得后脖颈凉飕飕,一抬头对上楚星辰似笑非笑的眼神。
“继续说。”楚星辰嘴角扬着。
跟楚星辰相处几年,赵铁柱太了解老大,他这表情代表很生气。
“哥,我错了,我不该说嫂子!”赵铁柱立刻认怂。
牛小磊赶紧给兄弟解围:“大哥,嫂子是不上学了么?”
“你俩去学校问问情况。”楚星辰蹙着眉心命令。
……
兰明月进了厨房,眉心立刻拧在一起。
案板上杀完鱼的血水还在,灶台一圈全是发黑的油污,看的恶心。
“姑娘?鱼在那个桶里,这些配料你看着用。”中年女人以为女孩不知道从哪下手,道:“你先处理鱼,然后开火倒油下调料。咱们这儿用的是煤气,你要是不会用……”
“那个……”
兰明月捏了捏眉心,指着案板,问:“大姐,你不觉得这里有问题?”
“我叫单梅。”中年女人介绍了下自己,拿起一块抹布,上手就准备擦案板,还不忘解释:“赵游心有点粗,厨房是有点脏……”
兰明月伸手拦住了女人,道:“单梅姐,你别擦了,我来吧。”
那抹布黑的看不出颜色,不知道多久没洗了。
用这东西擦案板,还不如不擦!
单梅讪笑两声,放下抹布:“那你来吧,我不打扰你。”
其实,她也想看看,这个女孩子会不会做饭。
要是厨艺能看,那赵游就有理由被开除。
兰明月先用自来水把案板冲洗干净,又把刀和锅铲都洗了一遍。
做完清洁工作,她挽起衬衣袖子,开始选择食材。
塑料桶里就只剩下一条鱼,兰明月也没得挑,抓起来敲晕鱼开始处理。
单梅在一旁默默看着女孩处理鱼,从杀鱼到清洗内脏,所有动作一气呵成,没有半点迟疑。
本以为这胖姑娘抓鱼可能都费劲,更不要说杀鱼了,没想到她手脚利落的很。
看她这动作,怕是真有些厨艺在身上。
处理好鱼之后,兰明月用刀背开始拍鱼,随着她的动作,一条透明的线从鱼腮处出来。
“这是什么啊?”单梅走上前好奇问道。
兰明月手上不停,解释:“鲤鱼处理一定要取出鱼线,否则做好的鱼就会腥味严重。如果厨师手艺好,用大量辛香调料也可以遮盖,但是最好还是取出来。”
“鱼还有线啊?我以为洗了内脏就好了呢。”单梅眼底有了赞赏的意思。
兰明月没有多做解释,起锅烧油,划好的鱼和姜丝一同下锅开炸……
十分钟后,阵阵香味从饭店后厨飘出来。
在门口等着看戏的人,各个开始吞口水。
“那个胖丫头是真有点本事吧?这味道好香啊!”
“对呀,从来没闻到过这么好闻的味道。”
“看来,那个胖丫头没吹牛啊。”
“……”
正好跑回来的牛小磊,刚到门口就吸鼻子:“哇,这啥
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