肉铺老板帮着兰明月置办好摊位,回去时隔壁家禽铺子老板取笑他:“张哥,我看你费的这功夫要成无用功!”
下水谁会买啊?还那么贵!
“人家小姑娘昨天给我三角吃冰棍呢!”
肉铺老板一摆手,道:“咱们就算是投桃报李了吧!”
话是这么说,肉铺老板眼里还是流露出些许担心。
刚才看小姑娘那盆里的卤菜,颜色漂亮,味道也香的很,怕是用了不少调料。
要是今天卖不掉这些,算下来要亏好几块呢。
要不……等下收摊的时候,给小姑娘一点五花肉安慰下?
兰明月支了摊,先将卤汁浇回去,又取出一点下水和藕,海带的配菜,切了一小盘。
从兜里拿出一把牙签放在盘子上。
随着市场人多起来,兰明月放声吆喝:“新鲜川味卤菜,走过路过,不要错过!”
现在摆摊哪里有吆喝声这么大的,兰明月这一嗓门喊出去,立刻吸引了不少人。
“这是什么啊?”有人问道。
兰明月直言不讳:“大爷,这是猪大肠!”
“大肠臊的很,不能吃。”
老头背着手立刻一脸嫌弃,道:“这东西脏的呦。送我都不要!”
周围人也纷纷点头附和。
猪下水的那些肠子肚子,谁会吃呦,味道大的不得了!
兰明月早就想到了这种情况,笑着捧起刚才切好的卤菜,招呼道:“爷爷奶奶,叔叔阿姨,大哥大姐们,你们可以尝尝再决定买不买。要是难吃,明天这摊我自己砸了。”
“呦,你这丫头说话挺傲啊!”
还是刚才那个老头,上前道:“来,我尝尝!”
老头拿起牙签,扎了一块肥肠入口。
大概是怕有味道,所以他吃的极快,没嚼两下就吞咽下去。
“咋样啊?”周围看热闹的人好奇。
老头蹙着眉头,咂吧了下嘴,只觉得满嘴都是香气,他有些不好意思道:“丫头,我刚才吃太快了,能不能再吃一块?”
“大爷,您吃呗!这个就是给大家尝尝味道的呢!”
兰明月笑呵呵说完,招呼其他人:“谁还想尝尝,都可以试一试。要是吃了觉得味道还行,买一份就当捧场,要是今天不方便,不买也行!”
听到吃了不用买,不少人都拿起牙签,尝试起来。
很快人群里就有人喊了一声:“姑娘,你这卤菜味道太好了,咋卖的啊?”
“姐!我这一份是一块钱,下水每样一段,藕和海带送您。”
“给我来一份!”
人群里挤出一个中年女人,拿出一元钱:“这味道真好啊!你这大肠怎么做的啊,咋一点味道没有?”
不等兰明月回答,有人不信:“大肠没味道?咋可能?”
中年女人哼了一声:“不信你就自己尝尝呗。”
随着这一句话,更多的人加入了试吃的队伍。
没过半小时,兰明月准备的试吃盘子空了。
“给我来一份!”
“姑娘,给我来半份行不行?”
“我要点你那卤汁!”
“我也要……”
一个小时后,兰明月准备的两个搪瓷盆卖掉了三分之二。
兜里也有了将近三十元的巨额现金。
还剩下最后一点下水和卤菜,兰明月切了两盘,送给肉铺老板和隔壁家禽店老板。
看到女孩端来的卤菜,肉铺老板一脸不好意思:“你做生意呢,给我们干啥。”
“哥,要不是你借我桌子案板,我怕是今天都开不了张!”
兰明月放下卤菜,有些不好意思道:“另外,我还想麻烦您,今天也给我送下水……”
“小姑娘,你这下水做的真不错!”
家禽铺子老板吃了一口大肠,香的眯眼,随口问:“我这鸡脚鸭脚,你要不要啊?”
“哥,我现在手上钱不宽裕。”
兰明月倒是想要,可她现在手里的钱还得留出一部分采购调料。
鸡脚鸭脚太贵,她暂时没考虑。
“我不要你钱啊!”
家禽老板一听女孩这话,兴奋起来:“你要是要,每天给我一份儿卤菜就行,怎么样?”
“啊?”兰明月受宠若惊,“你的意思是……白送我啊?”
家禽店老板使劲点头:“白送!”
确认家禽店老板不是开玩笑,兰明月转头跑回自己摊位上,把剩下的卤菜全切了。
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