但是王紫如冷淡的笑了笑，心想那时候他们两口子去白腾镇，留在家属院的孩子差点饿死，这偌大的家属院都没人肯给她儿子半个窝窝头。
恐怕这些女人也跟着嘲讽过她儿子是个乡巴佬。
“部队花钱买的大肥猪，你们想要油渣，去找炊事班呀，我哪里当得了那个家。”
说完王紫如便从几个女人的包围圈中走出去，回家拿卤料。
身后，几个女人骂骂咧咧难听的声音充斥于耳。
四楼走廊边，朱艳站在那里不知自己能干什么，她也听说了王紫如去炊事班帮忙弄菜，看来，翟惜墨与文依婷幽会之事，似乎并没造成什么很坏的影响。
过了一会，她看到王紫如回家好像是来拿什么东西，连忙锁了门下楼，在楼梯口等着王紫如。
“紫如姐，你今晚在炊事班帮忙弄菜么？”
王紫如眸光微微一愣，想着朱艳也帮过她，便是笑着说：“对啊，段司令他们干部今晚有两桌，你是不是有时间？跟我一起去炊事班干活。”
“我可以吗？”朱艳激动坏了。
“当然啦！赶快回去拿围裙，跟我去炊事班混口饭吃。”王紫如笑容明媚，“部队的刨猪汤，他们做的可丰盛啦，今晚可以好好吃一顿肉。”
几个军嫂站在楼梯口，眼巴巴地望着朱艳扭头跑回四楼，拿了围裙，和王紫如手挽手下楼走出了家属院。
“哎！咱们没有老乡，人家也不会关照我们。”
“早晓得今天是这回事，前几天我已经去翟家帮忙做点事。”
“那个女人肯定心里嫉恨咱们，那时候他们一家人刚来部队，没有照顾她儿子。”
女人们七嘴八舌，皆是叹着气。
有人也想学着弄菜，可是一没有师傅带，更没有机会去炊事班弄菜。
她们都晓得，家属院原先有个军嫂，在家就会弄菜，到了部队，自告奋勇帮忙弄菜，后来便进入部队当了一名炊事员，两口子都是军人了。
真是令人羡慕。
段司令在部队到处僻静处抽烟，远不远的望见了小媳妇兴冲冲跑回家。
没过多久，又领着她老乡去了炊事班。
胸口隐隐有着什么东西在慢慢抽离。
炊事班，所有炊事员都在为晚上这顿全军犒劳聚餐忙着。
王紫如只是回家这么一会工夫，领着朱艳回到炊事班，便看到王班长和另外两个炊事员已经把两个铁桶和黄泥巴打造的灶搬出灶房。
还有几个家属院军嫂们弄饭的火炉子，也都生了蜂窝煤，把炉子烧起来。
“铁桶里面烧柴，大锅灶，嫂子你看咱们待会儿是不是用这个来煮肉和蒸菜？”
“嗯！大火弄起来也快。待会儿把大骨弄几个熬汤，里面放海带。”
王紫如对王班长的工作效率很是满意，给他介绍了朱艳是张营长的新婚妻子，也过来帮忙弄菜，不然大家忙不过来。
王班长哪里看不出来，她们这是给自己找事儿干。
“你这个猪脚不用烧破皮，只需要把外面的猪毛烧掉就可以用热水洗干净。还有猪耳朵也要给我烧出来哦。”
炊事班灶房后面的小院，王紫如走过去看了看一名炊事员，正在烧猪蹄。
“好的，嫂子。”
王紫如让朱艳先去看菜单，然后看能帮忙做什么。
朱艳去灶房的墙上摘下那张菜单，智纸上密密麻麻的菜，她都看花眼睛了。
有几个菜别说是吃过，她听都没听过。
王紫如把当晚需要的煮肉全部摘出来，用一个样瓷盆装着，挑选了两块肥瘦相宜的五花肉拿去让炊事员一并烧一下猪皮。
“朱艳你去隔壁磨房，用石磨给我磨半碗糯米面，再准备点玉米面，玉米面粗一点也没关系，切点梅干菜，再帮我准备土豆丝，还有……”
朱艳听得脑袋发麻，但是赶忙点头，这便是跟着大厨操练的好机会。
连忙把王紫如吩咐之事一一记在本子上面，然后逐个去做。
王紫如吩咐了一圈下来，找来一个铝皮蒸锅，放在火炉子上，里面掺了半锅清水，用纱布包住卤料，丢进锅里，开始熬卤汁。
转身，又用洋瓷盆装着猪小肚，猪肝去清洗。
待到卤料熬出了一股香气，王班长过来问：“嫂子，我在想，猪头肉可以弄成卤肉么？”
“当然可以！不过猪头肉事先得烧掉猪毛，洗干净煮到熟，再把猪头皮起下来，放进卤汁。”王紫如说道。
王班长眼睛发亮，“我这就叫他们弄！明天中午我给大伙弄个卤猪头肉。”
两名炊事员把烧好并清洗干净的猪蹄、猪耳朵送过来，王紫如便开始腌制东坡肘子，肘子腌制很简单，几个炊事员站在边上跟着学做东坡肘子。
不多时，卤肉全部煮进了卤汁汤里面。
朱艳端着玉米面和一碗糯米面进来灶房，交给王紫如，“这些够不够？”
“够了！够了！”
王紫如先把肘子腌制好了，用超大型号的搪瓷盘装好，放进蒸锅。
把煮熟的五花肉刷一层酱油，放进锅里，加白糖一起煎炸猪皮，很快，铁锅里面便发出了噼里啪啦的猪皮被炸开的响声。
火炉子旁边围了一圈炊事员，都来观看梅菜扣肉的烹制。
转过身，王紫如吩咐炊事员去切五花肉，然后她把腌制过的排骨用糯米粉和玉米粉一起拌扣碗。
最终，梅干菜扣肉与粉蒸肉分别装了十个碗。
王紫如故意多弄了几个扣碗，留着到最后炊事班自己吃。
王班长站在案板旁边，一边给王紫如打下手，心里虽有几分疑惑，但他没有开口问为什么两桌菜，却弄这么多扣碗。
蒸菜全部进了蒸锅，卤菜也在锅里了。
王紫如这才得空清点素菜，“今晚给段司令他们弄的菜，有几个素菜，其中两个凉菜，四个素菜，都帮我摘出来了没？”
“嫂子这里这里，茄子黄瓜豆角全都洗好了，就差切土豆丝啦。”一名充满青春气息的炊事员笑吟吟的端着一盆洗干净的素菜过来。
“最后只差油渣了是吧？”
“油渣也快了！”王班长赶忙走到灶房最后里边那口灶眼旁，查看了一眼大铁锅里面快要熬好的油渣。
负责熬猪油的炊事员，面前的土灶上面放着油罐子。
只要看到锅里熬出猪油，便用勺子舀起来倒进油罐子，所以到后面只看到半锅油渣熬出来，猪油很少了。
王紫如闻着猪油的香气，也有点馋，拿了一双筷子，从锅里挑了几个油渣丢进嘴里。
顿时，嘴里发出了嘎嘣脆的响声，齿间溢满了猪油的荤香之味，咀嚼几下咽下肚子，“砸吧砸吧着嘴，意犹未尽，却满满的幸福感。
“这个油渣，待会儿我调一点调味料撒在上面，装两盘单独吃。”未支付放下筷子说道。
灶膛口站着的几名炊事员喉咙咽了咽。
他们全都想说，单吃就很好吃了，若是撒点调味料，那不就是比皇帝还吃的美味嘛。
王紫如去弄了点花椒面和辣椒面，加一点点盐巴，在铁锅里面炸了一点点姜丝和大蒜末，几种调味料混合在一起。
等锅里的油渣全部熬出猪油，用搪瓷盘舀了两盘，撒上调味料。
看到案板上摆着的两盆金灿灿，散发着荤香气味的油渣，灶房里的炊事员一个个嘴里馋得都快要流口水。
时间过得很快，炊事班还在灶房里面忙碌着，便已经到了下午五点。
五点钟，也是部队第一批战士开饭的时间。
战士们排队进入食堂，食堂里面，每张圆桌都摆上了两盆猪肉炒的菜和杂粮饭。
“哇撒，我闻着灶房里面好香啊。”
“今晚不但有猪肉吃，还有骨头汤？”
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