悠闲小说 > 恐怖灵异 > 倒霉蛋假嫡女被烂系统坑惨了 > 第150章 红烧排骨、炸蘑菇
    他这么一喊,其他人的注意力瞬间被吸引过去,纷纷停下手中的活儿,好奇地看向贺杨。

    众人定睛一看,只见贺杨身着一袭鲜艳夺目的大红衣裳,那颜色红得如同燃烧的火焰一般热烈。

    更引人注目的是,他的脖子上竟然还挂着一大串白白胖胖的蒜头。

    而他腰间的荷包上,则悬挂着一枚平安符,随着他的走动轻轻摇晃着。

    面对大家好奇的目光和赵五的调侃,贺杨挠了挠头,露出一副憨厚的笑容,解释道:“你不懂!我这可不是瞎折腾,而是未雨绸缪,以防万一呀。”

    老大还没跟他讲这次摆摊的地方在哪里,但为了图个踏实,他就照着之前去徐家酒铺子门口摆摊的套路准备起来。

    云枝枝边剥蒜边瞄了他一眼,喊道:“懒杨杨,赶紧过来!”

    贺杨乐颠颠地跑到她跟前:“老大,我来啦,有啥吩咐?”

    云枝枝捏了捏他脖子上挂着的那串大蒜,笑道:“这蒜头长得还挺饱满,你快把它取下来,剥剥皮,待会拿它来做菜。”

    这次要做的菜肴,需要用到不少蒜子呢。

    “老大,这可是我的护身符啊!”

    贺杨紧紧地攥着那串大蒜,脸上满是不舍之意,仿佛那是什么稀世珍宝一般。

    云枝枝见状,不禁轻声笑了起来:“放心吧,咱们这次要去的摆摊地方一点也不邪门。”

    她的语气轻松而又自信,似乎对这个地方十分熟悉。

    听到这话,原本还有些担忧的贺杨瞬间眼眸一亮,毫不犹豫地伸手从自己的脖子上扯下了一颗大蒜。

    他一边剥着蒜皮,一边急切地问道:“那摆摊的地方人多不多呀?”

    “嗯……人倒是不少呢。”

    两百个修建工,说多不多,说少不少。

    这时,不远处正在摘豆角的小桃抬起头来,好奇地看向贺杨,开口问道:“贺公子,您昨天没有来云府,难道也没有出去逛街吗?”

    贺杨摇了摇头,解释道:“我昨天一整天都在忙着监督那些木匠师傅们做装膳食用的木盘子呢,哪有时间出去闲逛啊。”

    “怎么啦,莫非昨天发生了什么有趣的事情?”

    瞧贺杨那副一无所知的样子,小桃只好耐着性子解释:“昨天小姐写了宣传单子,让玄真大师和周神医打扮成玩偶的样子去街上发传单。

    估计这会儿已经有一些老百姓知道咱们这次要去海北区码头摆摊喽。”

    摆摊这么长时间,贺杨还是头一回这么早就知道摆摊的地方。

    可他现在高兴不起来呀。

    他赶紧追问:“确定是去海北区码头摆摊,而不是海西区码头?”

    “嗯嗯。就是那个还在建造中的码头。”

    贺杨刚放下的心又悬了起来。

    得嘞!

    下一轮挑战又要开始咯。

    还好这次有美食能抚慰一下他那弱小的心灵。

    贺杨接手剥蒜的活后,云枝枝便开始做一些需要花不少时间才能完成的菜肴。

    排骨,她已经派人给焯好水去除腥味了。

    新鲜蘑菇,也都撕成一条条,还焯了水,过了冷水,把水分都挤干了。

    首先,先做红烧排骨。

    云枝枝对着帮忙烧火的小桃说道:“先烧小火。”

    “晓得了。”

    锅里开始冒烟,云枝枝麻溜地倒油,放入糖块,准备炒糖色。

    这一步十分关键,火大了或者糖色炒久了,排骨可就变苦了。

    她一边炒着糖色,一边仔细地瞅着,等到开始冒泡,糖色变成浅褐色的时候,手疾眼快地倒入排骨。

    翻炒均匀,让每一块排骨都裹上糖色后,她又往里面加了姜片、葱段、酱油、米酒还有蚝油。

    趁着翻炒的空当,她扭头对不远处的何婶喊道:“何婶,快把热水拿来,倒锅里,要没过排骨。”

    “好嘞,小姐。”

    紧接着,云枝枝又往锅里加了少许八角、香叶、桂皮,还有盐巴和上色用的老抽。

    她越发觉得这次抽到的调味料自由,这个奖品极其实用。

    小火焖煮半个时辰,这道红烧排骨就大功告成了。

    来帮忙的那六位厨子,其卖身契皆被妥善地保管在赵云瑾手中。

    正因如此,云枝枝丝毫不担心这些人会将秘方或者制作过程不慎泄露给他人。

    于是乎,经过深思熟虑之后,她决定要将部分菜肴的烹饪方法传授给他们。

    这样一来,后续她便无需再对每一道菜肴都亲力亲为,可以节省不少时间与精力。

    不然,单凭她一个人肯定做不了几百人份量的盒饭。

    而且还会把她累死。

    开始炸蘑菇。

    云枝枝面带微笑,朝着站在不远处的一位大厨轻轻招了招手,并柔声说道:

    “江大厨,你快过来这边,我待会教你如何做这道炸蘑菇。”

  
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