尖头的基本都是急催熟的,轻飘飘的是没熟透或者涂了催红剂的。
哎,现在买个菜讲究也太多了,不然买到的都不好吃!
吃完西红柿,剩的多了,易观又拿出俩鸡蛋,打算做西红柿打卤面当晚饭。
卤面,北方面食界的扛把子。
易观觉得,打卤面嘛,就是在煮好的面上浇上卤汁,其中西红柿打卤面是最简单的。
直接下单面条煮好装碗,西红柿切滚刀块,葱切碎,鸡蛋打匀,加葱花和盐搅和搅和。
油热锅冷,蛋液滑入,猛火速炒几下便出锅待用。
接着炒西红柿,炒出汁后加一碗高汤,煮沸后鸡蛋倒进去,咕嘟一会儿就成了。
最后,把面汤一浇,一碗西红柿打卤面大功告成。
自己动手丰衣足食,易观的原则是既好吃又不能太繁琐。
饭毕,消磨消磨时间,转眼就到十二点了。
“系统更新!”
“叮!任意时刻,隔壁松市,卤肉饭。”
易观:???
隔壁市?
这跨度也太大了吧,他刚想出门走走,系统这就帮着做决定了?
这系统简直就是心想事成的神器?
易观一时半会儿还真懵了。
说实话,他长这么大还没离开过抚州,连抚州自己都没走遍呢,好多地方都没去过。
还是有了系统后,毕业了才四处跑了跑。
这次直接跨越省份了!
虽说心里有点乱,但易观却兴奋地从床上一跃而起,查起了明天上午去松市的火车票。
高铁三小时直达,他订了九点的票,八点起床拾掇拾掇就奔车站。
到松市正好十二点,下车直奔午饭。
下午随意转悠,找个酒店,晚上摆摊去!
计划就这么愉快地定了。
睡觉前,易观的心情还有点小激动。
就像游戏里的角色升了级,解锁了新地图!
易观过于激动,连闹钟都没叫醒他,七早八早就爬起来,洗漱完用过早餐,一看时间,距离九点还有四十分钟多呢。
他打算利用这点时间,提前做好卤肉饭存在系统厨房里。
这样一来,到了松市也不担心没地儿做饭,可以安心玩耍!
易观的游玩攻略都安排妥了,就等出发那一刻!
一份地道的卤肉饭,饭得香韧,卤肉得汁多肉嫩而不腻,卤蛋得与卤肉同煮,满是肉香。
想做出这般美味的卤肉饭,每个步骤都不能马虎,稍有不慎,口味就会大打折扣。
易观有食谱在手,做起来倒也顺手,像极了千锤百炼的老手。
五花肉切得一块块大小均等,先按照食谱加水煮出血沫。
接着,各种调料按比例备齐。
卤肉饭的精髓在于油葱酥。
本地的卤肉饭大都做油葱酥,而外地那些不正宗的,往往嫌麻烦就省了这一步。
易观把干葱头两端切掉,剥掉外皮,切成薄薄的圈,撒点淀粉,用手混匀并分散开。
中火融化猪油,油温五成热时下葱圈,半炸半炒。
待葱丝逐渐浮起,泛微黄,迅速捞出沥油,摊在厨房纸上吸油晾凉。
油葱酥装进密封袋,用擀面杖碾碎。
然后,着手卤肉,记得丢几个剥壳的水煮蛋一起慢慢卤。
卤肉饭里的卤蛋,那可是标配。
搞定这些,也差不多到时间了。
易观发动汽车,“嗖”地窜出小区,直奔高铁站。
上车!
随着列车启动,那股激动劲儿也渐渐平复下来。
毕竟他现在也算小有名气,出门怕麻烦,总戴着口罩。
坐在车上边玩手机,时间不知不觉就溜走了。
下了车,从车站一出来,易观就察觉到两个城市的不同。
这里不像抚州那么挤,满大街都是车。
而且建筑风格也不一样,透着一股老旧的气息,街上的店铺看起来都挺有年头的。
抚州那街道上,到处都是科技的味道,一看就是繁华的大都市,豪华得很。
松市却是个朴素的小城,连街上走的大多是老人家。
易观点个行李,背个包就出发了。
这回直接打车去目的地。
本来想着开车过来更方便,但又怕开久车到了就不想玩了。
易观按图索骥,逛遍了网上宣传的几个地方,却发现现实和网络上的描述差别有点大!
小城市安安静静的,反而更适合养老。
可是好玩的东西却寥寥无几!
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