悠闲小说 > 都市言情 > 为了吃一口,食客追我八条街 > 第110章 韭菜盒子
    大葱不可或缺,切成段备用。

    冷锅倒进五花肉用小火煸炒,炒香后再放姜片和大葱爆香。

    五花肉本身的油脂就够了,直接用就行了。

    把酸菜拧干水分倒入锅里,炒至酸香味四溢。

    厨房里弥漫着浓浓的酸菜香,非常开胃。

    即便不是很饿,闻到这个香味也会馋起来。

    炒差不多后加清水煮沸,再放入土豆粉改小火炖。

    直接端上桌,边炖边吃,别提有多香了。

    酸菜炖粉条真是冬天的绝佳搭配。

    外面寒风刺骨,屋里却暖意融融,吹着空调吃着热腾腾的锅子,美滋滋的。

    随手拍张照发给曲飞。

    “系统刷新。”

    “叮,凌晨四点,元雾山,韭菜盒子。”

    这不是让我去看日出嘛!

    易观本打算睡个懒觉呢。

    过完年二月份转眼就到了,在海江待了也有大半个月了。

    以为南方冬天会暖和一些,结果根本不是那样。

    北方虽然冷但屋里有暖气啊。

    南方特别是靠海的海江,冷得湿漉漉的。

    那种冷好像能钻进骨头里。

    搞得易观都不想出门了。

    云雾山位于海江的另一侧,是一个很受欢迎的旅游地,每天都吸引很多游客去爬山看日出。

    但这种天气,大早上去山上得冻坏了吧?

    易观晚上看看外面的气温,忍不住摇了摇头,下次冬天还是找个暖和点的地方去吧。

    不然这日子真难过。

    冷得连海面上都快结冰了,就知道现在有多冷了。

    玩了一会儿游戏,肚子咕噜咕噜响起来,一看时间已经两点半多了,易观赶紧关掉电脑准备去做韭菜馅饼。

    韭菜馅饼可是好东西,当早餐吃再合适不过了,而且带山上也方便。

    做韭菜馅饼最好用头茬韭菜,叶子嫩得很。

    特别是春天的时候,那一茬新长出来的韭菜特别嫩,哪怕直接凉拌都特别好吃,就更别提做成馅饼了。

    易观在浏览高级食材库时忽然想起一个主意,找找有没有什么特别的韭菜。

    果然有专门培育的壮阳韭菜!

    虽然有点贵,但他还是毫不犹豫地买了几斤这种特殊的韭菜,总共花了八百万金币。

    反正他不差钱。

    仔细观察这种壮阳韭菜,比市场上的韭菜颜色更绿一些,轻轻一掐汁水就流出来了,真的非常鲜嫩。

    把这种韭菜用清水洗净,晾干后再切成碎末做馅。

    接着打几个鸡蛋搅拌均匀,在热锅里炒成小块。

    把切好的韭菜和鸡蛋混在一起,再放一点香油、食用油、盐,加上昨天晒好的虾干。

    此时屋里已经是香气四溢,勾人食欲。

    所有准备工作做好后,就开始揉面。

    案板上使劲揉面可真费劲,尤其是像易观这种一次就要多做一些的情况,没有点力气还真对付不了。

    揉好的面团切成三大块,然后每个面团又继续搓成圆饼,从中掏出个小洞再双手扭着旋转,拉成长条后掐成一个个剂子。

    这时候轮到擀面杖登场,把这些剂子擀成皮。

    取一张皮包入适量的韭菜鸡蛋馅料对折捏紧边缘封口。

    接下来放进烧热的锅里煎,不能用大火,否则容易烤焦。

    等到香味出来,适当翻转几下面饼让它均匀受热。

    刚出炉的韭菜馅饼色泽金黄外酥内软,易观喜欢配上自制的蘸酱一起享用。蒜蓉、辣椒油还有醋按比例混合而成的调料是他的最爱。

    外表金黄酥脆的一咬下去,里面的馅儿不仅韭菜香还夹杂着蛋香,再加上虾米的鲜味,真是绝配。

    北方某些地方有这样的习俗:初一饺子初二面,初三馅饼来个遍。

    过年没吃到的这次补上也好。

    一口气连吃了两个馅饼,吃饱了之后把剩下的全部包完。一些留给了厨房系统以备日后解馋之需。

    剩下全部烙至双面金黄放入保温箱里,准备背着这些上山卖。

    开车三点多钟来到云雾山脚下。

    附近停满了车子,看来山上已经有不少人了。

    背着炉子拎着韭菜馅饼,易观一步一步往山顶走。

    沿途遇到了几个穿着厚重棉衣的人也在往上爬。

    越接近山中心人越多,一个个像是行军蚁般缓慢挪动着前进。

    这么多人
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