中午生意冷清的海月火锅店,晚上门口居然围了一大群人,店里已经坐的满满当当了,还有许多人排在门口等待着。
海月火锅店的客人多了,香十里这边的人自然就少了。
只坐了四五桌的客人,连一半的占桌率都没有。
要知道晚上的火锅店,生意会更好一些,平常都是坐满了的。
男老板看到海月火锅店火爆的生意,挠挠头有些不理解。
“明明中午生意那么差,怎么晚上突然好起来了?”
他不知道的是,虽然林海中午只接了四桌客十几个人。
但这十几个人都是活招牌,回去后到处讲,今天中午吃火锅的体验。
把林海的火锅店,夸的天上有地下无,而且还说他家的价格特别实惠。
在这年头人情味浓,消息传的就是快,海月火锅店的名声,很快打响出去。
李娟一晚上就只接了七八桌客,心情差的要命,眉头皱的能夹死一只苍蝇。
看到自家媳妇心情不好,男老板连忙上去安慰。
“别担心媳妇儿,他们可能只是瞧着新鲜,说不定过几天就没人吃了!”
李娟叹了口气,说道。
“唉,希望如此!”
之后接下来的三天时间里,香十里火锅店的情况,越来越糟糕了。
今天中午时,竟然连一桌客人都没有了,隔壁海月火锅店简直人满为患,生意要多火爆有多火爆。
经常爱笑的男老板,此时完全笑不出来了。
“媳妇儿,这下可咋办呀?”
李娟黑沉着脸,一脚把地上的凳子踢的老远。
“你问我咋办?我咋知道咋办?!”
男老板看李娟要发火的样子,说话声音都不敢大声了。
“他们都说海月火锅店比咱卖的便宜,味道还比咱好,所以没人愿意来咱们这儿吃了……”
李娟垂眸思考了一会儿,眼珠一转想到了个主意。
“比咱们便宜是吧?那咱们就降价,我不信斗不过他!”
于是李娟来到店门口就开始吆喝,那声音老大了。
“香十里火锅店打折喽!所有菜品和锅底通通八折!蘸水和饮料全部免费!”
李娟站在门口吆喝了半天,嗓子都干了,可还是没有一个人进她的店。
如果两家的味道差不多,打8折的话,肯定能拉来更多客人。
可林海家的味道和她家的比,简直是一个天上一个地下。
别说打8折了,打半价都得考虑考虑。
不过李娟肯定是不愿意半价的,毕竟房租水煤和食材都要花钱,如果半价出售,那绝对是稳赔的。
8折的营销策略,没有为李娟拉来一桌客人,一直到了晚上还是没人来。
李娟已经怄地吃不下饭了,一直望着海月火锅店,眼睛都快要喷出火来了。
男老板用火锅汤底煮了点菜,端到她的面前。
“媳妇儿,你多少吃点东西吧,别把身子给气坏了!”
李娟看着面前的火锅菜,突然想到了什么,眸子瞬间一亮。
她腾地一下站了起来,眼中闪着兴奋的光。
“你在这儿看店,我去那家火锅店里尝尝味道!我倒要看看,他家的火锅到底是啥味儿!”
男老板听李娟这话,自然也明白她是什么意思了。
“媳妇儿,你是想去尝尝他家的火锅,来改善改善咱家的是吗?”
“对!等我尝出他家的配方,咱们这店就有救了!”
李娟在厨房里混迹这么多年,自认为对调料还是非常敏感的,她相信只要让她尝一尝,肯定能够逆转局势!
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