虾虎鱼的个头不大,最大也只能长到四五两重。
不过这玩意儿是真好吃啊,刺少肉厚,极其鲜美!
麦穗鱼的个头就更小了,最大只能长到个一二两重。
由于麦穗鱼真的太小,所以就不适合烧来吃了,不过油炸的话那是一绝!
刚才大家都在忙活着生火,搭简易小灶,一直没来仔细看溪水里面。
那林海可就不客气了,从商城里下单了好多鱼,尤其是麦穗鱼,足足下单了三十斤。
这些鱼放入水中后,便在水里到处游荡,林海连忙跑到面包车处,打开后备箱开始拿工具。
林海从后备箱里拿了一个捞鱼的抄网,还有一个小桶。
向着溪边走去时,对着坐在火堆旁的孩子们说道。
“乖宝们,来跟爸爸一起捞鱼,今中午咱们弄鱼来吃!”
“好耶!好耶!”
孩子们来到小溪边都非常高兴,没想到这个小溪里的鱼这么多。
三妹挠了挠头,她刚才看到的鱼好像没这么多呀……
哎!管他的呢,抓鱼最重要!
林海脱下鞋子挽起裤腿,便踏入了溪水中。
三妹见状也立马想要脱鞋,林海有些无奈,赶忙制止了她。
“三丫头,你们就在岸上,帮爸爸拿桶就行了不用下水!”
这两天的溪水还真挺冻脚的,他可不想把孩子们弄感冒了。
林海从商城里下单的鱼,都是现代养殖的。
自小就生活在恒温恒氧的水缸当中,突然被投入到了这冰凉的溪水中,此时它们都有些发昏。
这些鱼的状态有点蔫儿吧,仿佛游不动了一般。
和这溪水中的土着鱼,形成了鲜明的对比。
林海在心里嘿嘿一笑,游不动更好,这样他可省事儿了!
林海只要瞅准之后挥出抄网,便能一次捕获好几条。
林海拿来装鱼的桶,被塞的满满当当的。
孩子们简直看呆了,用一脸崇拜的表情看着林海。
“爸爸简直太棒了!”
“哈哈!好多鱼呀!好多鱼呀!”
“哈哈!爸爸好厉害,我最爱吃鱼了!”
在孩子们崇拜的目光中,林海上了岸,将脚上的水擦干后,便准备开始给大家烹饪午餐了。
第一道菜简单,直接熬了一道鲫鱼汤。
这鲫鱼汤看着简单,可林海的用料可不简单。
在熬鲫鱼汤的时候,他在里面加了赵安送给他的干货。
加了一些泡发后的松蘑和榛蘑,还切了一点参片,加了一把枸杞。
在这样的秋冬之际,喝上这样一碗热气腾腾的鱼汤,别提有多享受了!
这炖鲫鱼汤的鲫鱼,林海没让孩子们吃。
没办法,鲫鱼的刺实在是太多了!
上次吃鲫鱼的时候,四妹被卡住了嗓子,可把林海给心疼坏了。
一根鱼刺卡在四妹的嗓子眼儿里,折腾了好几个小时,才终于弄出来了。
四妹难受的直掉眼泪,看着让人心疼死了。
对于年龄太小的孩子,还是得谨慎着吃鲫鱼,这种刺多的鱼。
因此今天熬鲫鱼汤时,大家只喝汤,鲫鱼给这三只小兔狲吃。
喝完汤后,林海已经把虾虎鱼在溪边处理好了。
直接起锅烧油,做了一大锅的红烧虾虎鱼。
这虾虎鱼的刺少,就不用担心被卡住了。
这满满一大锅的量,完全不需要什么主食,大家吃鱼都吃饱了。
“爸爸,这桶里面还有好多小鱼呀,咱们也吃不了了,要不放回溪里吧?”
四妹看见桶里还有那么多鱼,有些不忍心,于是对林海说道。
“这个就不放回溪里了,爸爸等会儿给你们炸鱼吃!”
如今桶里剩下的全都是麦穗鱼,这些鱼的个头都不大,也就手指那么长。
这些是养殖的鱼,就算放回溪水里面,成活率也低的可怜。
这些鱼的个头实在太小,也就不需要处理内脏了。
林海在锅里倒了一些油,然后将这些麦穗鱼放进去,炸至金黄后捞出。
林海之所以买这些麦穗鱼,就是想炸成小鱼干,让孩子们和三只小兔狲,在路上的时候吃零嘴。
“芝麻丸!来!姐姐给你拿小鱼吃!”
三妹将炸好的小鱼,递到一只小兔狲的面前。
这只兔狲身上的毛,黑白灰夹杂着,看着就像爸爸给她们吃过的芝麻丸子,所以取了
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