第26章 探望红姐
“是红姐吗？我是小龙，您的身体痊愈没有？”阿锋离开英红之前，她还躺着医院，他十分惦挂这位领着自己进入特遣队的恩人。趁今天有空，阿锋拨通了区府办公室的电话，电话筒传来爽朗的女高音，英红要请阿锋星期六到家里吃晚饭。
黄英红住在高陵城西区的梅兰新村，这个梅兰新村没有一株梅兰花树，周边稀稀疏疏地种了凤凰树，一条粗糙的水泥小道从高星公路一直通到英红住的宿舍楼下，小道两旁没有栽什么时花，只栽着一些低矮细叶榕，没有人去修剪，长得参差不齐。
这是一幢四层的宿舍楼，采用预制板结构，即预先用细的钢筋加水泥、砂石制造好一块块的构件板，用卷扬机吊装，再用水泥砂浆填补两块构件板的间隙，比钢筋混凝土结构的楼面稍节省一些材料，但得不偿失，后遗症太多。
住在梅兰新村的住户求神拜佛，祈祷天不要下大雨，老天下大雨，屋里就下着小雨，水渗进构件板，滴滴答答地流进屋里，三楼的水渗到二楼，二楼的水跑到一楼，即使这样漏水，能够住上这样的楼房已经是人上人。
阿锋按响三楼302房的门铃，门打开了。
“红姐！”“小龙！”两人几乎异口同声问候对方。英红一手拉着他进屋，把门关上以后，她双手抚摸着阿锋的肩膀，仔细端详，“小龙，没有见几个月，你变得更壮实。”
“您更漂亮啦！”
“年纪轻轻也会卖口乖。”英红轻轻地捏着他上臂隆起的肌肉块。
“快坐下，嘿，这么客气，买这么多东西来，太破费啦。”英红请他坐在藤椅上，阿锋把一个布袋放在茶几，里面有上海麦乳精、两瓶美味思葡萄酒，还有上海午餐肉、广州钱金鹰鲮鱼罐头。
阿锋知道红姐喜欢喝葡萄酒，张裕产的美味思葡萄酒十分有名气，与茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、山西汾酒、竹叶青、金奖白兰地、洋河大曲、北京桂花陈都是中国十大名酒。
英红从厨房端出几样特别的热菜，香辣回锅肉、剁椒鱼头、手撕包菜、干豆角烧软排，还有一个清汤柴把鸭。
“小龙，过来，你尝一下这个鸭汤对比你们正宗的老火例汤如何，”英红舀了一大碗鸭汤放在桌面上，“你们是先喝汤再吃饭，我现在是大半个老广，入乡随俗，咱们也一起先喝汤。”
阿锋来到饭桌，找把椅子坐下。
“红姐，鸭汤真鲜美，想不到您这个大主任还是一位大厨，”阿锋喝了一口，赞不绝口。“小龙，以前我的老公开始吃不惯我做的湖南菜，他怕辣，我就做了改良，做菜的辣椒份量减少，他慢慢就习惯，后来他对我讲，最喜欢吃我做的清汤柴把鸭汤，可惜，他三年前就走了。”说到这里，她眼眶有些湿润。
英红向阿锋介绍做清汤柴把鸭。将鲜鸭肉煮熟，剔去粗细骨，切成见方的条，水发冬菇去蒂洗干净、与火腿、玉兰片均切成丝，水发青笋切成丝。
取鸭条4根、火腿、玉兰片、冬菇丝各两根，一共是10根，用青笋丝从中间系紧，捆成小柴把形状，共24把，整齐放入瓦钵内，加入花生油、精盐15克，鸡清汤300克，再加入剔出的鸭骨，入笼蒸40分钟取出，取掉鸭骨，原汤泌入砂锅，把鸭翻扣在大汤碗里。
在盛鸭原汤的砂锅内，再加入鸡清汤300克烧开，撇去泡沫，放入精盐05克、葱花、鸡精粉，倒在大汤碗，撒上一些胡椒粉即成。“这个汤比煲老广的老火例汤要复杂，怪不得如此美味！”阿锋知道粤菜在全国有名，不知道湘菜也是中国的八大名菜之一。
“来，小龙，喝一杯你带来的名酒。”英红把美味思酒的瓶盖打开，每人倒满一大杯酒。
“红姐，我不会喝酒。”
“葡萄酒的酒精度很低，只有十多度，没事，锻炼一下。”
“来，干一杯，祝贺你成为有编制正式队员。”红姐拿起酒杯。
“如果不是您帮忙，我还在砖厂运砖头，来，我敬您。”阿锋也举起酒杯，
“嘭”一声，两人的酒杯碰在一起，阿锋喝了一大口，英红豪爽，举杯一饮而尽，他只好舍命陪君子，闭着眼，一口喝干，顿时觉得浑身发烫，脸红耳赤。
“小龙，快吃菜，对比一下与粤菜有什么不同。”
阿锋夹了一大口豆角，再吃几口剁椒鱼头，从来没有喝过这么多酒，他感到脸火辣辣的，赶快吃菜填一下肚子。“好吃啊，粤菜比较清淡，湘菜味道浓一些，辣很多。”
“你觉得好吃，有时间就多上来，等我做饭给你吃。”她再次往阿锋的酒杯倒酒。
“红姐，你放过我吧，我快醉啦。”
“你武功高陵城第一，酒量却是倒数第一，明天不用上班，醉了就在这里休息，难得和你一起喝酒。”英红知道他平时烟酒不沾，确实是个好青年。她也是第一次见阿锋喝酒，看着他如关云长一样，端坐在椅子上，红脸威武，英气勃勃，心里不知道怎么样，总想看多他几眼，心里想，唉，如果他年纪比自己大一些就好了。
两人边吃边聊，喝着醇香带些甜味的美酒，不知不觉这顿饭吃了差不多二个小时。“小龙，你进来一下。”红姐在冲凉房喊着，
“来啦。”坐在藤椅上看着“广东画报”的阿锋不知道发生什么事，手中的画报来不及放下，他来到虚掩的冲凉房，把门推开，吓得他手中的画报掉在地上。
红姐赤条条地站着他的面前，乌黑的秀发盘起，冲凉液泛起的泡泡遮挡不住她丰满、雪白如脂的身体，修长的美腿，动人的小蛮腰。
太美了，一股热流涌上阿锋的心头，不行，她是自己敬重的恩人，我不能乱来，他强忍着极其难忍的x火，转身要离开，英红一把拉着他。
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