青州干旱并不严重，有两大湖泊和错综复杂的河沟可供灌溉，可沿途经过所见到的地里庄稼长的稀稀拉拉。
一看那已经灌浆的穗子就知道产量就不高，一亩地大概就一百来斤，交了田赋所剩无几。
辛苦半年，连糊口都难。
种莲藕没种五谷费事，藕尖定植后保持足够的水量就不管，任由它自然生长。
不压肥产量不高，胜在省事儿，比五谷产量高上许多，因此当地百姓不少人种植莲藕。
慈姑也有，这个产量低种的较少。
可以跟当地百姓定一些，明年天气暖和了再来拉。
此时荷花开的正好，清风吹过送来阵阵清香。
绿色的荷叶中点缀着红色的荷花，这幅美景在一千多里外照西县绝对看不到。
莲花盛开后莲藕也能挖，只是口感有所下降。
见农田里有人在劳作，周诚让隋玉瞻看着马车。
“我去问问有没有藕卖，买点来咱们自己做，你就在车上等我。”
昏昏欲睡的隋玉瞻听到吃的，顿时不困了：“嗯嗯嗯，我哪里也不去。”
周诚走到田里对卷着裤腿衣袖的老者拱手：“老伯，田里的藕能否卖我一些？”
老者停下锄草的动作，望着周诚，见他面善笑着说：“可以，八文钱一斤。”
周诚略一点头：“好，老伯可以多卖我一些，我带回去给家人尝尝。”
带着泥的藕不挖断根茎能保存七到十天，只是天气太热，没到大营子沟就会坏。
在田里就能卖个好价格，老者也很高兴，没多说就进藕田就弯腰掏藕。
“老伯你家种了多少亩藕？”
“三亩。”
“每亩地大概有多少收成？”
老者略一思索道：“不到两百斤。”
周诚想这产量也未免太低了。
难怪要卖八文钱一斤。
周诚看了会儿藕田问：“老伯，藕田里有养鱼虾泥鳅吗？”
老伯笑着摇头：“没有，那玩意儿不值钱，没人养。”
周诚：“”
周诚无语望天，简直不知道说啥好。
养一些自家人吃不好？
多些吃食也就不至于一个个饿的面黄肌瘦。
贫穷不可怕，可怕的是观念。
若是脑子转不过弯了，那真是一辈子都得受穷。
“老伯，不值钱也不打紧，鱼虾和泥鳅的粪便能肥藕田，可以使藕长的更好，也能为家里增加几盘菜不是。”
目前还没有荸荠，不然也能跟莲藕一同套种。
老者愣住，陶藕的手顿了顿说：“是啊，我怎么没想到这茬。”
泥鳅不好吃，一股子土腥味，可那好歹也是肉。
鱼虾泥鳅吃不完晒干了青黄不接的时候也能填饱肚子。
老者活了五十来年从来没想到这一点，不仅仅是他，他的先祖和村里的村民也没人想到这一点。
此刻听周诚一说顿时有种醍醐灌顶之感。
老者懊恼地拍拍自己的脑门。
忘记手上有泥，拍得自己一脑门泥。
老者也不在意，诚心道谢：“我真是白活了五十年，多谢小兄弟提醒，今年恐来不及了，明年一定养上。”
周诚继续支招：“老伯，稻田里也能养鱼虾螃蟹，收稻谷时放了水先将鱼虾蟹抓了再割稻谷，稻田里养出来的鱼比河里捞的鱼更鲜甜。”
老者听得连连点头。
“小兄弟，你家里也种地？”
斯文秀气，一看就是读书人，着实不像种地的庄稼汉子。
“嗯，我家里开了一百多亩荒地，这些年我摸索出一些种地的法子，效果还不错。”
老者一边掏藕一边虚心请教：“小兄弟，有没有能让粮食增产的方法？”
“自然有，粮食产量高，种子很关键。
比如这稻谷，收割晒干后咱们要先把颗粒饱满、品相好的挑选出来作为种子。
种子好种出来的粮食才好。
不好的就交税、自己吃或是卖。
其次，肥料也是粮食增产的关键要素，什么时候施肥，施什么肥都非常重要。”
百姓过的太苦，周诚恨不得将自己学到的先进农业知识告诉全天下人。
谁都别再挨饿。
再没有易子而食、人作为两脚羊的惨剧发生。
老者主动问他当然乐意多说些。
他发现这里的人就没有挑选种子一说，秋收后粮食晒干就收起来，该交税交税，剩下的第二年种的时候也不挑，直接就往地里种。
发芽率低不说，长出来的苗良莠不齐。
种的时候施一次农家肥，到孕穗期再施一次。
若是农家肥不够，就只施一次。
种种因素，粮食产量低是必然。
老者听的入迷，周诚停下他才想起藕还在田里。
“小兄弟，我先把藕掏出来你再与我仔细说可行？”
“好啊。”
老者陆续从田里掏出些近一米长的莲藕，最大的藕直径只有三公分左右。
很细。
跟人一样，营养不良。
原身没吃过藕，周诚不知道这里的藕味道如何，可从外观上看，没有空间里白白胖胖的藕有卖相。
不晓得能不能炖软烂。
“老伯这藕的口感如何？炖出来是软烂的还是清脆的？”
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