占城稻，又称早稻，生长期只要50多天，适用于在长江流域以及以南地区种植。
这一块赵峥并没有花太多精力去推广，只是先择部分区域做推广试点。
赵峥实地考察一趟苏杭才发现，自己以为早就有了的曲辕犁贞观朝根本就没有真正推广应用。
南方的水田还在用直辕犁或者是一种长曲辕犁耕地，这种犁头因为结构的原因，需要更大的力气才能实现深耕。至于更接近现代曲辕犁的江东犁直到唐后期才出现。
有钱人家的地主都是双牛拉犁。
但是经过隋末乱世，耕牛也少的可怜，赵峥一路所目睹的。
或者丈夫，或是妻子，甚至的老汉，老婆子去拉犁头。
这种耕种方法根本不能翻出更深层次的土，让阳光把里面的虫卵，病菌杀死。水稻饱受虫卵，病菌的侵害怎么可能高产呢。
怪不得唐朝的均田制，男子十八岁一成年国家授予口分田80亩，永业田20亩。
以前赵峥还纳闷100亩怎么种的过来的，如今方才知道，唐朝根本没有能力深耕细作，只能广种薄收。
难怪亩产会如此低，并不是真的就是种子的问题，管理方式，耕作的工具才是提升生产力的重要标准。
否则赵峥就是拿出来超级稻，估计在大唐也不过三五百斤的亩产。
推广曲辕犁！
这是赵峥考察一趟水稻种植区后的第一个念头。
第二个念头是如何繁育更多的耕牛，这里的耕牛指的是水牛。
第三个念头是推广红薯，红薯虽然不能做主粮，但是这个作物不择地，不能种植水稻玉米的坡地，远离水源的沙壤地，恰恰适合种植红薯，红薯怕涝，不怕旱，只需要栽种前浇一次水，生长期间不要让其太过干旱就行。
赵峥本次为了培养农业人才，花钱去农学院买的小米，水稻，红薯的种植视频，由于赵峥出手大方，农学院的老师也投桃报李的给赵峥送了一些烟薯25号的苗，这个品种耐寒耐旱抗病第能力强，关键还特别好吃。
赵峥决定先在自己的封地上推广，自己可是实封的1300户，这里自己说了算。
第二日，赵峥难得参加了一次常朝。
一路走来，惹得众大臣纷纷惊诧不已。
“赵卿难得参加朝会，是有何大事上奏吗”李世民一早就注意到赵峥来早朝了，这可真是稀罕事儿，之前赵峥表露只想做富贵闲人时，李世民就没在要求赵峥上朝了。
“陛下，臣想推广曲辕犁！”
“曲辕犁？新式的犁？有何优点？”李世民立即意识到这个东西可能很重要，如果普通东西，赵峥不至于拿到朝会上来说。
“请张将军帮我把犁抬上来。”赵峥看向张阿难。
未几，一个侍卫拎着曲辕犁进入殿中。
“曲辕？犁头也是弯曲的。”
“这得有3-40斤了吧，这得浪费多少铁。都能打一二十口横刀了。”
“这么重的犁，能好使吗？”
“这个时间推广什么犁啊，都在春耕了，哪有时间造这么多铁犁再发到百姓手中啊。”
“4-50斤的铁犁你送？你看我这民部像是能送的起吗？”
“你送不起，百姓更买不起，这么多钢铁，哪是一般人家能用的起的。”
一时围观的朝臣议论纷纷。
历史上唐朝后期出现的曲辕犁（江东犁），一开始犁头是平放的，这一时期是把直辕结构改进成省力曲辕，而后犁铧进一步改进成斜曲面，才形成一人一牛即可实现深耕细作的成熟曲辕犁。
从晚唐陆龟蒙的《耒耜经》可以见到当时的曲辕犁经过改进已经很接近如今的曲辕犁。
赵峥拿出来的这具曲辕犁俨然是80-90年代农村常用的那种成熟的曲辕犁。
李世民与一众大臣就没有真正下过地耕过田，就算有也多是政治作秀，怎么可能真正理解曲辕犁的意义。
“众卿家，随朕一观这曲辕犁有何神效！”李世民见众人乱哄哄的，干脆决定实验一番再说。
很快众臣跟着李世民一同出宫。
赵峥直接给众人带去了试验田的附近，这里还有部分土地还没播种。
附近正在农忙的百姓哪里见过这阵仗，纷纷跪伏在地，李世民只得遣人去安抚，不要因为自己耽误农忙。
为了方便对比，赵峥选了大小差不多的两块地。
一块单人单牛，使用曲辕犁。一块地单人双牛，使用直辕犁。
自己犁肯定是不可能的，真不会，赵峥找了两位老农过来掌控犁把。
自己则退到一边。
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