月末，盘点。
沈记果蔬生鲜铺子：
零售收入去掉拉拉杂杂诸如办市籍、交税、印刷会员册子、海报、买农具等各项支出，余一百九十九两银子及七百二十文。。
入会费总共七十二两。
会员储值五百五十两银子。
收入共计八百零九两银子及七百六十五钱。
买铺子、买耕牛以及羊和猪总花费三百一十点五两银子。
再减去办市籍、交税等等各项支出。
再还公中十四两银子。
给郑老伯发了五百文工钱，还给了二百文奖金。
最近着实太辛苦。
在沈清棠的提议下，沈屿之给自己发了两份工钱，一份大棚一份果蔬生鲜超市掌柜的，总共一千文。
给李素问、沈清柯各发放五百文。
沈清棠没要，她没怎么出力不用算工钱。
最终闰二月结余五百八十五两银子及五百二十文钱。
交到公中一百两银子。
因为涉及会员储值，不能像之前协议的交一半。
李素问抱着沉甸甸的银袋子，乐得合不拢嘴，“如果咱们能一直这么赚钱多好？”
“想什么美事？”沈屿之摇头，“三月了，园户们也都开始种青菜。地里的野菜也开始长。下月的菜怕是要开始便宜咯！”
“挺好的。”沈清棠觉得是好事，“虽说下月开始赚钱就少了。但是对咱们来说也能松一口气。咱们家的蔬菜哪怕日日限量售卖，也才堪堪供应。
下个月要再这样，咱们蔬菜怕是要断供。到时候倘若会员们闹着退费，咱们怎么办？”
买铺子的钱相当于预支收益。
真闹退费沈家还不起。
因为买铺子的钱就是透支来的。
无论古今，所有超前消费都是有风险的。
沈屿之点头，“清棠说的对。我宁愿竞争对手多些便宜点买菜，也好过如今每日绞尽脑汁每天盘算菜能不能供应上。
别说我，郑老伯一把年纪都被逼得开始学算术，你们敢信？”
沈记生鲜超市开张时，种绿叶菜的两个大棚已经到了收获时间。
每个大棚按最低供应量算大概有五百多斤，事实上全部加起来能有差不多七八百斤。
两个蔬菜棚这些天总共出菜一千五百余斤。
按每日供菜一百斤算，才刚刚够半个月的量。
可想而知，开门营业这一个月多点儿沈屿之每日活都过得水深火热。
当然，沈屿之也不能凭空变菜，既然能挣扎供应一个月的蔬菜还是因为有其他菜。
一部分是沈清棠年前种的香菇、蘑菇、木耳等。
尤其是菌菇类，一茬一茬的长，每天至少能给沈屿之解决十分之一的烦恼。
其次是，沈清棠做的猪皮冻、腊肠等熟食，每日也能给沈屿之解决十之一二的烦恼。
这样相当于蔬菜大棚每日还要供应七十余斤蔬菜。
但是，绿叶菜为主要供应棚，不代表其他棚不能供应。
像黄瓜、茄子等都陆续成熟，慢慢从日收十来斤到日收几十斤。
就这样此消彼长，沈记果蔬生鲜铺子才维持至今。
下个月其他大棚的蔬菜也会陆续能收获，应当还没什么问题。
第一个蔬菜大棚里补种的油麦菜已经马上又能收割。
不过，郑老伯再三强调，“种完这一茬，要让大棚里的土休息休息。土生万物但也有灵。不间断的种植会让土地公公生气的，土地公公要是生气，咱们就种不好菜。”
郑老伯没什么文化，说不出什么大道理，就归结为神灵说。
但，沈清棠明白，植物生长是要从土地里吸收养分和水分。
一茬接一茬的种，肯定会严重破坏土壤生态。
沈屿之也明白这个道理，表示等露天的菜发芽，就让这两个大棚的土好好休息。
也会去买一些粪肥上到地里，增加土壤肥力，等秋天再种。
沈家的蔬菜供应危机只有他们自己知道。
在其他人眼里，沈记果蔬生鲜超市是很牛叉的存在。
不仅大冬天能变出绿叶蔬菜，连黄瓜茄子都能种出来。
果蔬生鲜超市里的蔬菜种类越来越多。
才一个月，沈记果蔬生鲜超市在北川已经无人不知。
包括沈家大房二房。
二伯一家还好，大约是刚收了沈清棠家主动送出的香皂配方，也或许是还没收到消息，至今还没出现。
大房就不一样了，就算本来没听见消息，有沈清丹在，也得知道。
于是，在沈清丹打完借条的第二日，大伯一家就上门了。
好在他们来的时候，当日的蔬菜已经被抢光。
沈清棠和李素问正在打扫残局。
沈屿之赶回家种地，卖完就回了山谷里。
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