晚上做饭前，郁知秋拎着菜篮子去菜园子割韭菜，细心打理过的菜园子绿意葱葱。
地里的韭菜正水灵，最近家里常吃，韭菜味浓，单做一样并不怎么好吃，可若把它与其他菜搭配起来，普通的菜色也会变得出彩。
不管是普通的炒鸡蛋还是炒肉配面条吃，滋味都不错。
这般新鲜的韭菜适合做韭菜盒子，前几天一直没空做，今天她精神头好，想做来尝尝。
做韭菜盒子郁知秋喜欢用烫面，烫面口感偏软，若是想吃硬的就用凉水。
揉面要使劲，郁知秋不想折腾自己老胳膊老腿，使唤刘二毛去揉面，她来做馅。
家里揉面的活都是刘二毛做，他手劲儿大揉起面来跟玩似的。
做的次数多了，刘二毛揉面也揉出经验来，比郁知秋还做得好些。
割下的韭菜细细择干净，再洗净甩干，韭菜晾水的功夫，郁知秋炒了几个鸡蛋。
韭菜配鸡蛋，口味一绝，简单放些盐和酱油就很好吃，拌匀后再加点油锁住韭菜的水分。
醒面的功夫，熬一锅粥，做个凉拌猪耳和炝炒白菜放着，做好韭菜盒子一起吃。
案板上撒上面粉，将醒好的面分成均匀的小剂子，擀开包馅，包的手法跟包包子一样，刘家三个孩子对这个很熟。
郁知秋看三个孩子包得很快，好像不需要她包，干脆让三个孩子包，她来按成饼。
按成饼也不难，刘二毛看了几眼就会，郁知秋再一次让位，让刘二毛领着弟弟妹妹包，她先把做好的韭菜盒子煎熟。
家里有平底锅，烙饼格外便利，擦点油在锅里，把韭菜盒子挨个放进去，一次能烙好些饼，方便又省时。
郁知秋手眼不停，发现锅中的韭菜盒子底部变色了，就给翻个面，来回几次，待韭菜盒子两面变得金黄，也就熟了。
韭菜盒子表皮香脆，馅料美味，越吃越香，若吃得口干，便喝几口稀粥，若想吃点有味的，便来一口凉拌猪耳朵。
家里做菜向来只有多没有少的，刘家人个个吃得肚儿圆。
桌上还剩下十来个韭菜盒子，郁知秋拿盘子装好盖上竹盖放进厨房柜子里锁好，明早热热当早饭吃。
消了会食，一家四口倒了热水去屋里泡脚，郁知秋打了两个脚盆，刘家兄弟用一个，她跟刘百灵用一个。
每天要站不少时间，有时候还要走路回家，夜里泡个热水脚，松松乏，活活血，睡得更香。
刘家兄弟脚汗多，洗完脚会自觉把袜子一块洗了晾上，都不用郁知秋提醒。
一场雨一场寒，夜里下过一场雨后，早上起来空气里的凉意更加刺骨。
郁知秋怕冷风吹多了头疼，早早戴上了帽子，她本想让三个孩子也戴，奈何只有刘百灵一个人听她的，那兄弟俩怎么都不愿意。
夜里这场雨郁知秋也是有预感的，不过没什么紧急事，她便没放在心上。
老实说，到现在她也没明白能预感下雨有什么用。
关键也预感不了太准确，只知道大概时间，不能确定到具体哪一天。
否则凭着这身本事，她说不准能混成个半仙，靠装神弄鬼出名。
刘家兄弟签了契书，要每日送鸡蛋，下雨也不例外，做生意讲究诚信，有一次失约便会让别人的信任大降。
下了雨路上不好走，坐牛车更颠簸，郁知秋有些担心鸡蛋会磕坏。
最好就是人背着走，走得稳当些，方能减少损失，刘二毛也就罢了，那孩子身强力壮，背点东西不算啥。
可刘三河还小，走泥泞路自己都走不好，再背上鸡蛋怎么成。
她自己也是个没用的，这样的泥路，她怕自己也会摔跤，不敢背鸡蛋。
思索一阵后，郁知秋去了徐家一趟，本意是想请徐三旺帮忙背一下，她给点钱给他。
徐三旺答应得爽快：“不提钱，我换身衣裳就去。”
郁知秋笑道：“那不行，你家也忙，不能让你们白耽误功夫。”
李秀娥把碗筷放下：“啥钱不钱的，二毛娘，我就不爱听这话，你等等我，我家还有一袋子糠，等会把鸡蛋放在里头，不容易磕到。”
“来宝，你吃完饭把碗洗了，我和你爹出去一趟。”
徐来宝面色如常地答应，郁知秋抿嘴笑笑，看来李秀娥还真有办法，把儿子也教勤快了。
先前李秀娥见刘二毛和刘三河勤快，做饭洗碗砍柴收拾院子，什么活都干，可把她羡慕坏了，直说也要回去教教儿子。
也不知道她是怎么教的，总之看徐来宝的样子应该挺有效果的。
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