郁知秋靠在椅子上边摇扇子边闭目复盘，之前她把开铺子想得太简单，今儿一天下来发现不少问题。
头一个就是人手问题，凉皮得现蒸现做，只这一样就要两个人，还有杀鱼切菜这些事，李秀娥跟王氏母女三人还有些忙不过来。
厨房里的事尚且不轻松，大堂里更照顾不到。
今天是刘三河和刘百灵放假来帮忙，明儿这两孩子不在，大堂里只有她一个人，得招呼客人、点菜结账，这如何忙得过来？
客人走了也还有一串事，得收拾桌子，扫地，洗碗收拾厨房，那碗可不是家里吃饭那几个碗，两大盆子碗，光洗碗都够累人的。
郁知秋头疼，说来说去还是得请人，请人说起来简单，做起来难，她一时还想不起请谁来铺子里帮忙合适。
“想什么呢，眉头皱成这样？”孔氏摇着扇子从楼上走下来。
郁知秋听见动静睁开眼睛，眼里还残留着愁绪：“孔嫂子怎么下来了？”
孔氏跟刘万良几人来给郁知秋捧场，郁知秋让他们吃了饭多坐一坐，等天阴点再走。
左右李老头今儿没赶车，刘满堂也没啥事，刘万良更不愁，不急着回村。
孔氏揉着肚子：“中午吃得太饱，我下来走走。”
郁知秋给她搬了把椅子放在她坐的椅子旁：“来坐这儿，凉快些。”
孔氏摇着扇子走过去，恰逢有一阵风吹过，她扬起一抹笑：“铺子挺大的，生意也很好，若能把这铺子经营好，家里日日都有进账，你也能轻松轻松。”
郁知秋苦笑：“唉，哪有那么容易，铺子里人手不够，我一时半会想不到请谁来，今天手忙脚乱的过去了，明天还有得忙。”
孔氏自己有好几间铺子，她开铺子有经验，她让郁知秋说说还缺几个人，她给出点主意。
郁知秋也没不好意思，买铺子花了大半家底，她要是不懂装懂没把铺子经营好，岂不是白白浪费一家人的心血。
孔氏琢磨琢磨道：“你就没想过买下人吗？请人还不如买几个人，身契捏在自己手里，用起来也放心，不怕人有二心。”
“我跟你出个主意，你就买一家子，妇人在厨房帮忙，男的招呼客人，晚上留在铺子里守铺子，小孩子跑跑腿收收碗筷，比单独请人合适。”
郁知秋是想过买人的，不过她只想着买两个人在家里做杂事或是帮刘二毛下地干活，没想到用在铺子上。
孔氏说的话有道理，郁知秋听得进旁人的意见，笑着谢过孔氏，说明日就去找人牙子。
孔氏拍拍她的手：“也别明天了，现在就去吧，我陪你一块去，有些人牙子做生意不老实，不跟你说实话，若不会看人，容易被骗。”
“咱们这样的人家，不管是用在铺子上还是家里头，老实勤快听话最好，那些心眼太多的不能要，买回来是祸害。”
郁知秋感受到孔氏的善意，回握住她的手：“有孔嫂子陪着，我心里就有底了，这里头的弯弯道道我是一点都不懂。”
“都是些看人下菜的家伙，你表现得精明些，那些人便不敢糊弄人。”孔氏第一回买人的时候，也被坑过，这些都是她的前车之鉴。
二人交代李秀娥跟王氏一声，说走就走，镇上就那么大，牙行离得不远，走路不到半刻钟时间。
一到人牙子面前，孔氏的气势便不一样了，她今日来庆贺郁知秋铺子开张，稍稍打扮过，身上的衣裳跟首饰一看就不是普通人家能买得起的。
生长在和平年代的郁知秋想象不出来买卖人口的情形，她也不懂看人，但她会学，她也学着孔氏端着一股劲儿。
人牙子会看人，牙婆瞧着孔氏跟郁知秋两人精明不好惹的模样，暗自提了提精神，不敢胡乱糊弄。
牙婆对自己手上的人很了解，郁知秋提了提自己的要求，她很快找出两家人来。
两家大人的年纪差不多，都是三十来岁，一家姓金，一家姓李。
金家有两个儿子，大儿子十七八岁，小儿子十一二岁，两个都是能干活的年纪。
李家夫妇一子两女，大儿子也是十七八岁，就是瞧着比金家大儿子瘦一些，两个姑娘，大的十岁，小的八岁，瘦弱单薄，看得人心软。
牙婆介绍完两家人的情况，给郁知秋建议：“夫人要是买回去干活那就选金家，他家两个孩子年纪都不小了，不管是下地干活还是家务活都能做。”
“李家小子勤快，就是两个姑娘年纪太小，做不了什么，这两家价钱上是一样的，只看夫人中意哪一家？”
孔氏的意思也是选金家，买下人回去是干活的，不是花钱献善
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