李小康跟刘二毛蹲在菜地旁收拾黄鳝，不要的东西顺手给埋进地里，当给地里增肥。
黄鳝那东西，家里几个小姑娘也怕，都不往那边去。
李小康还得去晒场，不敢在家耽搁太久，他弄了一会便把刀交给刘三河，刘三河笑嘻嘻接过来，坐在小凳子上忙活着。
处理好的黄鳝，周氏洗了好几遍，直到没有血水才开始腌，怕腥味太大，周氏先用葱姜抓了抓，清洗过后，再次加入大量姜葱蒜黄酒腌着。
干农活李永福比刘二毛有经验多了，他是庄稼地里的老把式，刘二毛深知这一点，并不仗着自己的身份跟李永福争出头。
刘二毛虚心跟李永福学习，李永福心里很喜欢这个没架子的少爷，把自己知道的通通告诉刘二毛，半分不藏私。
吃完早饭李家父子跟刘二毛便一直待在晒场，忙着给稻谷脱粒，有牛出力，他们三人不用出大力，并不累。
一天时间把晒场的稻谷全部脱粒，李永福看着脱出来的稻谷，黑红的脸上挂满笑容，庄稼人最开心的时刻便是此刻。
顺顺利利收完一半稻谷，刘二毛也高兴，招呼李永福回家：“李叔，走吧，回家吃晚饭去。”
“大少爷，你还先回吧，我在这儿守着。”稻子还没收回家，李永福不敢大意，他得守着才放心。
李小康扯着袖子擦汗：“爹，大少爷，你俩回去吧，我守。”
刘二毛执意叫他俩走：“都回家吃过饭再来，耽搁不了多长时间，有大强哥在这儿看着，没事的。”
刘大强家跟刘二毛家同一天开镰，这几天刘大强白天下地，夜里就睡在晒场。
方才刘二毛已经跟他说好，请他帮忙看一会，他们回家吃个饭就来，顺手的事，刘大强没有不答应的。
李永福朝刘大强看过去，认出这小伙子跟东家同族，关系还不错，是信得过的人，也就不再逞强，想着回家吃过饭就赶紧过来，他动作快些，尽量不耽搁别人。
“小伙子，辛苦你了，我很快就过来，回头你有事我也帮你看着。”李永福笑着跟刘大强客气道谢。
刘大强露出大白牙笑道：“李大叔别这么客气，我婶子家的东西，你们就是不说我也会盯着的，夜里你们能来就来，不能来也没事，我看得过来。”
他跟他媳妇可在刘家挣了不少钱，郁婶对他一家又好，自己也是要守夜的，看两家和看自己一家没啥区别。
刘家院子里玩耍的刘三河，瞧见自家大哥跟李永福父子回来了，扯着嗓门大喊娘。
刘二毛被他的大嗓门唬了一跳，皱眉看他：“叫娘干啥，娘每天那么忙，有啥事你自己做。”
“嘿嘿，大哥，娘答应我晚上炒黄鳝吃，她说等你回来叫她，黄鳝要吃现出锅的，放凉了不好吃。”刘三河笑着跟大哥解释。
听说娘要等他回来才做好吃的，刘二毛眉也不皱了，露出一脸灿烂笑容。
他娘跟别人不一样，家里兄妹三人，娘从不偏心，三个都疼，别看他快成亲了，娘有时候还把他当小孩子呢。
黄鳝腌了一个时辰，腥味所剩无几，郁知秋往热锅里倒了油，发现油罐子里菜油不多了。
她刚想说明儿去打点菜油，猛地想起自家收回来的菜籽还在，去打油还不如拿自家的油去榨油。
“如意，往灶里塞几根木柴，你人站远些，我怕油星子蹦到你脸上。”爆炒得火大油热，小姑娘面皮薄，被烫着可不好。
郁知秋把调料摆在手边放着，待油锅里冒起青烟，她将生姜大蒜葱头泡椒下锅，香料进入油锅，发出一阵阵滋滋声，香味猛地冲出。
门外洗脸洗手的刘二毛，狠狠吸了一口香味，嘶～～真香！
紧接着鳝鱼段下锅快速翻炒，待鳝鱼段变色，黄酒沿锅边倒一圈，增香去腥。
热油跟大火把鳝鱼跟调料的香味激发到最大，不管是厨房里还是院子里干活的人都被香味勾得有些心不在焉。
郁知秋不停翻炒着鳝鱼段，避免受热不均，别的菜都做好了，只等着爆炒鳝段出锅开饭。
鳝鱼瞧着吓人，吃着味道极好，且鳝鱼的营养价值也高，郁知秋记得菜市场卖得很贵，一斤得一张红票子呢。
郁知秋炒的鳝鱼段很受大伙欢迎，里头的鳝鱼吃得一点不剩，刘三河还放话把底料给他留着，明天早上他要用来拌面吃。
郁知秋给他一个赞赏的眼神，这小子还挺会吃的，这种调料足的底料做拌面吃味道一绝，能香得吞掉舌头，她以前也爱这样吃。
入了秋，夜里少了些燥热，明显没有酷暑那般难熬，至少风里的凉意更
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