悠闲小说 > 恐怖灵异 > 包袱一卷穿七零,搞钱虐渣样样行 > 第397章 酱香饼卖爆
    面对如此高昂的售价,其他人也是各有惊疑,但当负责他们的万经理,带着他们去逛了一圈漂亮国本地的小吃街后,他们立刻就老实了,甚至觉得自家定价实在良心的离谱。

    还是歪果仁有钱呀,吃个煎饼喝个水,都是国内的10倍价钱,啧啧啧,不能比,不能比!

    消除了心理压力后,这些已经休息好,浑身充满干劲的师傅们便纷纷要求立刻上工,把歪果仁的钱挣回来。

    万经理自然乐意,她给每个餐车都配备了一个英语流利的华国服务生,帮他们打下手和照顾客人。

    因为服务生是华国人,他们和几位师傅沟通也相当顺畅,小吃师傅们只需要按照顾客点单正常制作餐品,其余事情不需要管太多,这样一辆餐车就能迅速的搭建好队伍,开启营业了。

    当然,任何一种新东西在一开始推广的时候,总是会受冷落的。

    所以这些餐车还需要做一点营销,最简单的营销就是试吃。

    除了各种小吃的试吃活动,餐车里还安装了小吃车必备的烤肠机。

    没有人能拒绝一支滋滋冒油的烤肠,如果它被烤的炸开了,那就更诱人了。

    相比起主要受华国人喜欢的各类小吃,烤肠烤的爆汁烤肠更快的受到大众的的欢迎。

    一支烤熟后香飘十里,便宜又好吃的脆皮烤肠,只要口味能被客人接受,成为爆品也是理所应当的事情。

    于是在一开始营业的半个月里,小吃师傅甚至都没怎么做自己的主业,光帮着服务生串烤肠卖烤肠了。

    虽然生意很不错,很多想吃烤肠的人,甚至愿意排长队在这里等着。

    但这也让小吃师傅们忧心忡忡,生怕自己的手艺不能受到歪果仁的认可,那样的话,他们就不能继续挣这份高薪了。

    好在事情很快迎来了转机,第一个在国外卖爆的华国小吃单品居然是酱香饼。

    放了大量番茄酱,咸甜交织,酥脆美味的秘制酱香饼被附近一个学生带火。

    据说他是出于好奇买了一份酱香饼,带到学校后,受到了班里同学的追捧,放学后他们一拥而上,放弃了爱吃的烤肠,把餐车里的酱香饼一扫而空。

    小吃师傅因此喜笑颜开,只是增加了甜度,又改变了几味香料而已,没想到之前试吃时打不开局面的酱香饼,一下子就受本地人欢迎了。

    她连忙把这个好消息汇报给了万经理,并且提出自己的建议,出两份菜单,一份正宗菜单,供给华国人,或者想吃正宗华国美食的人,一份漂亮国菜单,按照她们的口味进行调配和增减。

    这样一来,实际上餐车的运营模式就和沙县小吃一样了。

    万经理有些犹豫,本来没有进行两种菜单安排的主要原因是控制成本,现在餐车这边还没有开始实现盈利呢,直接加大投入,不知道老板会不会不高兴。

    但不改变就不够赚钱的局面摆在面前,她深思熟虑之下,还是向总部申请了加大投入。

    文件和资金很快批下来,几位小吃师傅也开始研究本地人口味,作出应有的改变。

    不过因为这几辆餐车也充当了华国美食宣传的作用,无论味道怎么改变,正宗的那一份是绝对不会变的,所以大部分美食,变的还是酱料。

    师傅们每天下班后加班精心熬制新款酱料,第二天拿去给顾客们试吃,又经过了半个月的测试,他们终于找准了当地人的口味,可以大干一场了。

    之前增加的金钱投入没白花,随着口味的更改,本地人也开始尝试购买餐车上的食物。

    他们把餐车开到景区去摆摊,也能很好的照顾到客人的需求,想吃正宗的,就按照正宗的手法来做,想吃改良的,也能吃到符合当地人口味的食物。

    餐车以独特的外观,经济实惠又好吃的菜单打下了市场,居然还有人为了吃个正宗的华国美食,专门来找餐车购买小吃,甚至专门买两份一起对比,然后作出各种各样的评价。

    几位师傅在生意日渐红火后,终于不用担心自己会因为生意惨淡而遭到辞退了。

    这里的工作虽然也不算轻松,但挣的足够多,工资发放又及时,所以也没有人抱怨。

    他们每个月按时给家人打越洋电话汇报现状,把自己挣的钱托人带回去补贴家用,一切也慢慢步上了正轨。

    6位小吃师傅在外面待久了,多多少少也学了一些当地语言,现在应对顾客的询问,他们也能作出正确的回答了,偶尔说到他们懂的,还能跟人聊两句,这让他们自己都觉得吃惊:“环境真是能影响人啊,以前我们哪想到自己还能会一门外语呢?”
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