参加完宣传部座谈会的第二天，周胜利带着谢奕飞下乡搞调研。
这次，他选的是在经济上毫无特点的太平乡。
乡长曹连岳介绍了全乡的经济社会发展状况：太平乡属于半平原、半丘陵地区，人均二亩多耕地，农民以种植业为主，家庭养鸡养猪也形不成规模，乡里的经济发展也是老和尚帽子——平平塌。
农村经济除了传统的种植、养殖外，就是一家一户的家庭手工业，有的是草柳编制品，有的是做豆腐，有的做粉皮、粉条甚至粉丝。
农村都是一户学一户，一家看一家，基本上是每个村都有自己的特色。
周胜利说：“去村里看看。”
乡长说：“咱们去格庄村。那一片总共八个格庄村，我们先去最近的汲家格庄村，这个村的特点是农户用绿豆、土豆淀粉生产粉丝。”
汲家格庄村距乡驻地不足五里，有四百多户人家。
农村的特点是山区村庄小，平原、丘陵地区村庄大，汲家格庄村在这个乡里是小村庄。
村党支部书记兼村委主任叫汲怀亮，他家就从事粉丝生产加工。听乡长说是县长下来搞调研，又找来两个粉丝加工户汲怀广、汲玉代。
像这样的小村，多数村庄的特点是以姓为村名，这个村里的绝大多数人是同姓，都是一个老祖传下来的，本村人见面按辈份叫，或者叫名加称呼，很少带着姓叫全名。
汲玉亮介绍本村从事粉丝加工的基本情况说，全村人有三分之一户从事粉丝加工，每年就干冬仨月，加工出的粉丝销往本县的多，很少一部分销到邻近的县，多数是在农村集市上出售。
周胜利问他：“为什么只干三个月，是因为原料供应不足吗？”
汲玉亮说：“不是原料问题。不怕领导您笑话，我们的粉丝对外说是绿豆粉丝，哪里有这么多的绿豆？多数是土豆粉丝。如果按成本计算，一百元钱的土豆加工出的粉丝能卖六、七百元，自家原料不够还可以买。主要是干的时间长了卖不动。”
他指着一位五十多岁的汉子说：“他叫汲玉代，论辈份我喊他二叔。二叔是全村最早从事粉丝加工的，领导听他说说。”
汲玉代说道：
村里人祖辈都会用红薯淀粉做粉皮、粉条，也就是做了自已家吃，吃不了的拿到集市上卖。我年轻时常到到海边上贩虾皮到这边卖，那里家家户户会用绿豆淀粉做粉丝。我住在农户家里，有时给房东打个下手帮忙，人家免了我的住宿费。
前年冬天里我又去了当年的房东家，他家已经改成了用机器加工粉丝，还改用土豆淀粉，他家的淀粉卖得远，一年四季有销路。
我回来后也学着改成加工粉丝。加工粉条、粉皮与加工粉丝有的工艺差不多，很好改。咱们这边没有卖粉丝的，我去年干了一年，家里盖起了三间大瓦房。
村里的老少爷们看到加工粉丝挣钱，到我家学了技术，加工了到市场上卖。
一年多的功夫，就有上百户人家不做粉条做粉丝，做出的粉丝卖不出去，价格压得很低，连工钱也挣不出来。冬天没活干，劳动力不算工钱，今年只干了一个冬天。过年开春有农活了，我们就忙农活。
周胜利追问道：“你是说，你们是因为粉丝卖不出去才只干冬天三个月的？”
汲玉代说：“当然。我一户干的时候，一斤粉丝卖两块多，市场上的粉条一斤才卖五毛，现在自己压价压得一斤粉丝也只能卖五毛。”
周胜利不明白，“你当初技术不外传不可以吗？”
汲玉代道：“农村里的事领导您不知道，户户联亲，我开始只教了我几个叔辈兄弟。他们也有他们各自相好走近的，又教给了他们的亲近人。”
“你海边上的那个朋友为什么能常年生产呢？”
“他不是一家一户生产，是家里办了个粉丝厂，有人在家生产，有人在外面跑销路，粉丝都销到外省去。像我们这样忙活一个冬季卖个三千五千的，出去跑一趟销路挣的钱就赔进去了。”
周胜利给他鼓劲：“你年轻时就知道跑到海边贩虾皮，说明你头脑灵活，也进一台机器扩大生产规模，有人在家负责生产，你出去跑销路，完全可以呀。”
汲玉代说：“说出来领导您别笑话，这样的梦我晚上睡觉做了不是一回两回，但是缺钱呀。本来我头一年挣了点钱不盖屋，再出去借点能买一台机器的，可是儿子等着娶媳妇，钱晚挣几年没啥，儿子大了晚几年就说不上媳妇了。在咱农村，有了三间新瓦房找儿媳妇就好找。”
周胜利看着另一个进屋后很少说话的四十多岁的男子，问道：“你叫汲怀广是吧，你们家什么情况？”
汲怀广说道：“我是村里干粉丝最晚的，刚干了不到一冬。我也与玉代二叔一样，最愁的是给儿子娶媳妇。我三个儿子，大的二十五了，小的十八，三条光棍每一天到晚在眼前晃来晃去，愁都愁死了。”
周胜利下来调研本来就带着推广股份合作的想法，听了汲家格庄三位的讲述后，对他们三人，也是对乡长介绍了临城县农民的做法，向他们分析了这种作法的好处：
首先是把几家的钱合到一起用，变手工加工为机器加工，成倍地提高了了生产效率。
再就是劳动力合理优化。家里劳动力多的可以多出劳动力，工钱参照当地临时工的工资，头脑灵活，善于跑外的负责跑市场，根据市场的需要确定生产的规模，把产品由只
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