说话的是游轮厨房的的格蕾斯：“我在游轮厨房工作了几年，但是我真不会做饭。
我是在山村长大，认识山上好多可以吃的野菜、树叶和野果。我们老是吃鱼、肉，没有维生素和粗纤维食物补充，人会生病。我想去杜纳尔先生那组，为各位女士和先生找可以吃的野草和野果。”
周胜利用征寻的口吻对皮埃尔和大副说：“她的要求很合理，只是厨房里还要补进去一个人。”
凯瑟琳说道：“我与这位女士交换。几位把我编到寻食组是因为我知道潮汐时间，现在有大副和杜纳尔两位生在，我在那边起不到多大作用，我不能做得很好，但对厨房工作不生疏。”
张苹小声对周胜利说：“凯瑟琳是一家相当规模公司的老板，她曾经做过厨娘。”
周胜利忽然明白了一个规律：“处在现在这种环境里肯出力干事的人都是在事业上有所成就的，反而是游手好闲，看起来高高在上的人，才可能是无所建树的。”
这时，凯瑟琳又不客气地发话道：“今天是大潮后的第五天，应当中午来一次中潮，这会儿刚刚退潮，我们都在这里商量事，不如去海边捡鱼去。”
她说的事，大副和杜纳尔也都知道，只不过是大副忙着张罗搬家，又被周胜利抓着商量事，把这件事给忘记了。杜纳尔是因为刚过来不想多言。
周胜利看着他，问道：“我的钓鱼老师，你负责这一块，你发话我们才能去。”
杜纳尔说：“她说的对，现在正在退潮，是赶海的最佳时机，在那边女士、先生们都吃厌了海鲜，我没好提议。”
周胜利说：“我们现在的环境，营养跟得上是首位。”
张苹说：“还有一些中午没用了的面包果粉，晚饭我给各位女士、先生做海鲜疙瘩汤，改变海鲜原来的味。”
张苹作为国内千人国有企业的总经理，如今以厨师的身份出现在众人面前，一点也不感到掉价，也没有因此而小看她。
别人不知道什么是海鲜疙瘩汤，柴颜玲知道。她只听贾瑞高回去说这边中午吃的是“肉丝面”三个字，就馋得要命，听说晚饭做疙瘩汤，她提议道：“张总，你们中午吃了肉丝面，晚上可以改成海鲜面皮。”
张苹说：“做面皮面不够。”
柴颜玲说：“我们那边把吃剩的野猪肉全带来了，还有十多个没有打开的面包果也带来了，加上那十多个面包果应当够了。”
这边，大副提议：“今天下午出去寻人带不及了，不如全都去海边捡海鲜，明天早吃饭，吃过饭就出发。”
周胜利说：“我带着人去海边，让皮埃尔先生带着你去山顶看看我们铺的求救字母。你常年在海上航行，海上求救方面你最内行。”
皮埃尔也说：“我们现在二十多个人，除去做饭的三人和咱们两个，还有十八个人去海边，人已经很多了。”
大副也看出了周胜利和皮埃尔两人迫切需要他在与外界的联系方面能有更好的主意，便答应与皮埃尔一同上山顶。
周胜利则与其他人一同去了海边。
上岛的第一天下午他去过一次西海岸，现在去的是东海岸。
杜纳尔告诉周胜利，当初之所以从岛的西岸靠岸，是因为西海岸的海水深，游轮靠到岸边近，如果不发生倾覆的话，用救生艇往岸边送人很快。
海岛的东岸海岸不如西面宽，但海水里面的部分平坦，退潮后露出的海滩宽，遗留下来的鱼虾螃蟹之类的也多。他们这几天都是到东海岸来赶海。
周胜利明白了，为什么上岛五、六天没有碰到大副这边的人：他们一伙往东，自己这一伙往西，当中隔着一座山。
东海岸没有沙滩、草丛、灌木丛、乔木林这么多层次，乔木林外面只有很窄的灌木丛，下面就是沙滩。
在经过灌木丛时，周胜利用水手刀削了一大把细树条。任朵朵说他：“哥，你也爱玩呀。”
周胜利见她两手空空，把手里的细树条塞给她，“好好拿着，别丢了。”
他自己又削了一把树条拿着。
现在正在退潮，沙滩较西海岸要宽，而且正以肉眼看得见的速度迅速加宽。
海难上指甲盖大小的螃蟹跟着退去的潮水飞跑，看见人一下子钻进了沙子里，在沙滩上留下了一个个的小孔。
海滩上因退潮显示出的水汪到处都是，里面有鱼有虾有螃蟹。
杜纳尔高声喊：“留在海滩上的鱼虾都是我们的，先拣大的拿，带不了就不要小的了。”
周胜利和崔笑笑把他的话翻译给贾瑞高、任朵朵等四人。
看见周胜利往一个大水汪里去，杜纳尔喊住了他，“海沙不存水，潮水退去后水汪里的水自然也没了，跟着潮头进别停脚，”
说罢，两脚相互踩着脚脱了鞋，又弯腰卷起了裤腿。
周胜利学着他的样子脱鞋打赤脚。
杜纳尔自己是跟紧的潮水，两脚每次落地都几乎踏进潮头的水里。周胜利跟着他
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