“喂,曾老板,赶紧让你们员工送点纸过来啊!”陈老板打电话到供应商那里催。
“陈总啊,前几天我业务员刚去过你那里啊。他说货还是很充足啊!”曾老板疑惑的说道。
“前些天小周确实刚来过,生意不行啊,今天搞个小活动效果还是蛮好的。你们的纸卖的特别好!我看库存撑不住几天的样子,你赶紧安排哦!”陈老板解释道。
“好的,我下午就叫小周跑一趟,明天就能送货过来。陈总生意兴隆啊!”
“那好的,谢了。回头再聊。”
曾老板生意做的很大,好几个市的纸制品大品牌都是他的代理!小超市的纸品他都是直接包场操作。大超市也占有很大的陈列面积!
你们可能会想一个纸品的供应商能有大多生意啊,可是如果他的生意有1000多个陈老板超市规模以上的超市呢?他多年来步步经营的渠道才是他最挣钱的手段!
数量众多且业务熟悉,能力强悍的业务员!面积巨大的仓库,辛勤的送货师傅,健康的现金流等等。曾老板就是这样一点一滴,脚踏实地的半垄断了几个市的纸品市场!虽然说不上什么富豪巨头的,亿万富翁还是达的到的!现金哦!
下午的万家惠超市生意依旧火爆,晚班的同事一进超市看到人来人往的场景,都懵了。这是怎么回事?这还是我们超市吗?老板牛逼啊。
看到早班同事忙的不可开交,赶紧换上围裙加入战斗!
小超市就有个十分不好的问题,就是体量太小,货架也太少哪哪都是小的!你陈列不了多少商品,哪怕陈列的再饱满,你一平米的地堆总堆不出三平米的货来!
没办法只好不停的补货,不停的上排面。有些商品还比较重还得陈老板自己去拉!而陈老板那迷你小仓库又能堆放多少商品啊,平常都是堆放一些促销商品,还有一些日常销量大的商品!
这回能从仓库里不停的拉出这么多的商品,还是因为之前生意不好导致库存大。生意不好导致库存大,库存大所以现在有货卖!这就有点塞翁失马焉知非福的感觉了啊。
下午的时间段是大妈和家庭主妇的主场!各种生活日常用品扫荡一般的消失,甚至还有人因为抢商品发生争吵!文明社会阻止了她们大展身手,但阻止不了她们骂骂咧咧。
中年妇女和老大妈的吵架功底真的是几十年磨砺出来的!已经到了化境了。就那几对吵架的就让整个超市像是菜市场家禽屠宰区一样!陈老板被她们吵的头都要大了,差点头昏的把李老五放出去!这位吵架祖宗还是不能轻易出手啊!
幸好老阿姨们也算给力,一套连骗带哄的平息了冲突。
四个收银员也是一阵的手忙脚乱,昨天刚上岗培训,今天就来这么多的顾客。实在有点遭不住,陈怡也是四处救火,这边钱没算对,那边没有零钱。恨不得自己有分身术!
陈老板也在整个超市不断的巡视,哪里需要帮忙,他就搬哪里。像是一块万能砖,能盖大楼也能垫桌脚!大半天忙的就像一个陀螺。
累归累,开心也是真的开心。陈老板这是满脸的笑容根本就掩饰不住,还没到晚上呢现在已经多的营业额。照这么下去今天打烊得超的营业额!10的纯利那就是6000块,十天就是6万,百天就是六十万……陷入意淫无法自拔!
不过这大半天的营业暴露出很多的问题。第一是商品库存问题,往常陈老板最推崇的是“零”库存的经营模式。除去必要的商品库存,其他的只要排面饱满就可以了。反正现在运输方便,缺什么货一个电话的事!
第二是仓库管理问题,以前销量小,没什么库存。仓库的压力就小,也不用什么人专门去管理。现在明显不行了!仓库太小装不了什么货物,而且还混乱。得赶紧找个大的仓库,如果仓库大了那一定要招两仓管,不然乱堆乱放用不了几天仓库就“废”了!员工进去找个东西都找不到。仓库整理成什么样,基本上也就代表着超市是什么样了!
第三人手不够问题,生意一时间的爆发打的众人一个措手不及,新员工也不够熟悉自己该干的事!
而且顾客多了有些岗位也必须要有。像服务台就要有,它可以解决很多的销售过程中的问题,售后问题等等不像现在挤在收银台和收银员掰扯!
人多了就要招几个防损的人员,你相信监控,但小偷也相信你没空看监控!
看门的也得放个老头,不管这老头能不能抓小偷,只要穿上制服往那一坐,就是秦琼、尉迟敬德!
第四采购问题,这个问题会随着生意越来越好变得越来越严重!一个好的采购一年可以为超市省下很多的钱,同样的价格他能采购到更好品质的商品,更多数量的同种商品!
但采购是个敏感的岗位,只要你坐上这个岗位你就是“和珅”,不贪也得被说成贪!你得遭受老板的怀疑,不停的试探。同事还得打趣你“做采购油水多的是啊!”
陈老板自己就见到过连锁超市的水果采购,人开着车往市场一停,市场的老板就给他安排吃饭喝酒唱k了,晚上再安排个“小姐姐”一条龙服务。酒足饭饱人尽兴,要采购的水果也全装上车了!
水果老板不需要进价涨价,只要你在我这里采购就行,就按市场价我就可以挣的够够的。你只要次次来,我每回都好好招待你,之后我还可以给你包个红包!
某某超市一年采购,杭城买房买车!业内前些年就流传着这样的传说!
所以采购人员这事得仔细研究一下,才干必须是要有的,人品还是要过关的!才德兼备的人才哪里那么好找啊,早就被别的企业当宝供起来了!
第五超市规模问题,这个问题是硬伤中的绝症啊!除了换地方还真不好解决啊。规模太小了顾客的吞吐量就那么一点,10万左右的营业额基本上是万家惠超市的极限了。如果营业额20万,顾客可能都没地方下脚了!
别的不说就四台收银机一台平均要收25万,对员工来说是件很难的事情。
再说你知道10万块钱的货得多大一堆吗?陈老板的超市一共的商品也就不到50万的样子,一天少去五分之一,相当于接近100平方的区域东西被买光了!五天就要周转一次全部商品,这样实在是太恐怖了,也太考验陈老板的能力了!光收货打勾就要让人干得没日没夜了。
陈老板的发现的问题不止这五个,只是这五个最是紧要。不解决就要影响超市发展了!先把今天生意忙过去再说吧。
忙碌的时间过得飞快,打烊的时候到了,偏偏超市里还有好多顾客还在购物。做生意没有赶顾客,只好延长半小时打烊,再让员工和每个顾客说明情况。这样才得以关门打烊。
多!今天的营业额是陈老板除了开业那三天最高的!正常营业的日子从来没有达到过的高度啊!甚至过年的时候也比不上今天。
“叮,系统到账6000元,当前财富值-39285。”系统你是真的狗…
陈老板还是忍不住抱着陈怡猛亲两口道:“老婆,看到没有6万多哦,破纪录了!”
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