粉条也买好了,接下来就是买酸菜了。
不得不说市场上只要有钱,什么东西都能买到。
临走时询问了下粉条老板,哪里有卖酸菜的?
在老板的指点下,走了大概有800米。
只见前面一排店里,摆着一口口两个人才能抱住的大缸。
还是挑了一家,门面比较大的店,买了些上好的老坛酸菜。
然后又回到了水产区域,看着虾仁已经处理好了。
李轩拿起来仔细检查了一遍,发现处理的极其干净。
满意的付完钱后,骑着电动三轮车,就离开了。
回去路上经过王姨家时,打了声招呼,在地里挖了些韭菜。
农村人自家种的菜多的吃不完,也懒得拉出去卖。
要么是送人,要么就烂在地里了。
回到家后,李轩先是把粉条泡下,然后就将虾仁用刀剁碎。
接着起锅烧油,炒鸡蛋,家里还剩的有几盘鸡蛋。
这是以前在高新街卖“香菇鸡蛋面”时,没用完的。
炒好的鸡蛋放在盆中,凉上一会。
趁这个空闲时间,将韭菜摘出来,多清洗几遍。
然后将韭菜切碎,鸡蛋这时候也凉了,鸡蛋也切碎。
将鸡蛋碎和韭菜碎,倒入装着虾仁的盆里。
放入盐、鸡粉、味粉、酱油、蚝油、香油,还有凉冷的熟菜油。
不断地去搅拌,将其搅拌均匀。
接着用保鲜膜把装馅料的盆封中,放入电动车上。
骑着电动车,就来到了王姨家。
这时已经下午5点多了,王姨一家正在吃饭。
李轩将装馅料的盆,抱进了里屋,打了声招呼就离开了。
王姨还想招呼他吃饭,被他拒绝了。
回到家后,用手掐了一下粉条,感觉软硬已经泡得差不多。
继续制作“酸菜粉条馅料”!
接着如此如此~~这般这般,知道大家不爱看制作过程。
(此处省略300字…………)
“酸菜粉条馅”制作好后,还是继续往王姨家送。
这时王姨和另外两位大姨,已经包好了几百个包子。
李轩到来后,还是先把盆里的包子馅抱进里屋。
紧接着拿出了700块钱。
“王姨给,这是今天你的工钱!”
说着李轩拿出三张100元大钞,递了过来。
王姨看到后,一时有点不敢接,面带疑惑的询问道:
“怎么这么多呢?”
李轩笑了笑,答道:
“这几天的量比较大,所以工钱一人给你们涨到200!”
“这多出的100,下午不是在你家地里挖了不少韭菜?”
“还有每天在你家包包子,早上取包子时,麻烦你们一家了。”
王姨接过了钱,正准备退回多出的100元,李轩急忙阻止了她的动作。
“王姨你就接着吧,别再推推让让了!”
见他都这么说,王姨满脸的笑容,将钱塞进兜里。
“以后想吃啥菜,直接去自家地里摘就行了,不用打招呼!”
李轩应了一声,接着又把剩下的400元,分给其余两位大姨。
二人也是满脸笑容,招呼他没事了去家里做客。
接着四人围在一张大桌子上,就开始包包子了。
一直到10点多,他明天还早出摊,就先离开了。
回到家中,李轩逗弄了一会小橘子。
一人一猫在院子里不断地追逐打闹,感觉也挺有意思。
自从有了小橘子的陪伴,也没有那么的独孤了。
玩了一会乏了,洗了个澡,就躺在床上睡着了。
……………………………………………………
叮铃铃……叮铃铃……叮铃铃,一阵闹钟声响。
李轩按停了闹钟,一看时间,已经7点了。
赶紧穿好衣服,简单洗漱一番,带着小橘子,就朝着王姨家而去。
到了后,还是一如既往,门大开着。王姨家老伴,已经坐在院子里等着了。
进门打了个招呼,二人合力,将包子放在车上。
李轩骑着电动三轮车,就往彼得教堂的方向赶。
不一会就到了,将车停好后,还是把包子放在蒸笼里面,加水开火蒸。
然后将昨天打印的4a纸,贴在了车身前,只见上面写着。
“虾仁三鲜包10元一个”、“酸菜粉条包3元一个”。
今天素包子定价是3元一个,因为他用的是“纯红薯粉条”,这个成本很高的。
就在他蒸包子期间,摊位前陆陆续续来了七八个人。
“老板,包子好了吗?”
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