这时身后的背头男也追上来了,他自然知道父亲说的“炸鸡”,就是“鸡排”。
不过他却有些顾虑,怕这种街边摊用的油不卫生。
因此靠近摊位后,质问了起来:
“老板,这位是我父亲,他吃过你的“炸鸡排”后,非常喜欢!”
“′但我父亲今年68岁了,若是吃了你的东西有个什么问题,也不太好。”
“你用的油和鸡,没啥问题吧?”
一般的摊主要是听了这话,肯定不敢做这单生意,街边摊有几个没问题的?
要么食材不新鲜,要么油有问题,要么就是加了科技与狠活。
这老头年纪这么大了,吃出点问题,可担不起责任。
其实别说是地边摊了,就算某些大饭店,也都是要用科技与狠话。
直白点说,不用的话,做出来的东西就是不香。
要是查的话,一查一个准,所以不能查,也无法查。
李轩听到面前老爷子,吃了自己的“鸡排”后,很喜欢。
他内心也颇为自豪,又听到对方儿子,话中的担忧之意。
李轩则是笑了笑,开口道:
“你大可放心,我做的“鸡排”我自己也吃,我用的鸡都是农村土鸡。”
“我用的油,也都是龙国大品牌油!”
一边说着,他还把餐车旁的油桶,提了起来,指着商标让对方看。
一旁的老王,听到面前老板说用的农村养的土鸡,露出一副恍然大悟的样子。
“我就说这鸡肉怎么这么鲜香,原来是农村土鸡,快给我来一份!”
“不对,是来二份。”
说着还看了儿子一眼,多要的一份,自然也想让儿子尝尝。
背头男听到面前老板言语间如此自信,也不由放下了心来。
李轩又开口询问了这二人,要什么口味的?
老王看了眼招牌后,要了一份“香辣”,一份“原味”。
这时背头男又插了句嘴:“再来一份“炸土豆”!”
“好的!”
李轩应了一声,就开始制作了起来。
没多久,2份“鸡排”和一份“炸土豆”就做好了,递了过去。
老王把“原味鸡排”自己留下了,“香辣鸡排”和“炸土豆”给了儿子。
然后迫不及待,拿起手中的“鸡排”就吃了起来。
“原味鸡排”只放了简单的盐、味精等调料,味道比较轻一些。
不过却更能体现鸡肉的鲜味,老王一边吃,还一边盛赞:
“不愧是农村的土鸡,就是香!”
背头男看到父亲吃得那么香,也是拿起竹签,叉了一块“鸡排”放入嘴中。
一口下去,他整个人仿佛石化了一样!
什么“麦劳当”、“肯基德”,他也吃过不少。
可这家“鸡排”怎会如此的好吃呢?
外表口感像薄脆一样,一咬就碎,让人十分的享受。
内在却又柔软无比,鸡肉紧实,又嫩,鲜香十足。
明明是一种食材,内外却是两种截然不同的口感。
再配上他最爱吃的“香辣味”,他脑中只能用两个字来形容:
“完美”。
这一刻背头男终于理解,一向好面子的父亲,为何会主动给他打电话了。
也终于明白,为何父亲会一直强调,这“鸡肉”吃起来很鲜香了。
这和他平常在“肯基德”、“麦劳当”吃的鸡肉,完全是两种感觉。
前者才像是鸡,有那种纯正的肉香味,后者仿佛人造肉一样。
其实也正常,像这种农村的土鸡,每天自家粮食喂养,又走来走去。
肉的质感鲜嫩,肉质也很紧实。
反观什么“麦劳当”里面用的鸡,有一位着名姓刘的企业家说过。
像这种鸡可能一辈子,走路都没超过三米远。
很短的时间内,由鸡蛋孵化出来,然后吃快速增长的饲料,接着就送上餐桌。
背头男几口就把“鸡排”吃完了,接着拿起“炸土豆”又吃了起来。
他本以为“鸡排”已经天下无敌,怎么“炸土豆”也这么好吃?“
炸土豆”外表一层金黄,吃起来感觉跟虎皮一样,十分的舒爽。
内在确实极为粉糯,让人很有满足感。
“爸、爸,快尝尝这个,太好吃了!”
背头男用竹签扎起一个,就往老父亲嘴里送。
本来老王对“炸土豆”兴趣不大,像他们老一辈人,还是喜欢吃肉。
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