王顺忽然想到,可以把这些杨桃拿来腌制啊!
想到这里,王顺就采摘了十几个杨桃,准备带回家去尝试一下。
回去的路上,看到有甘草,也摘了几把。
回到家后,王顺先把菊苣草剁碎,按照一比一的比例,跟糠混合在一起。
再倒入一点水,拿给小鸡崽吃。
观察了一下。
这些小鸡崽吃得都很香,每一个都很活泼。
随后王顺就又把鸡笼下面的鸡粪给铲出来,挖个坑,埋进去。
过一段时间,经过发酵就可以变成肥料了。
洗了个手之后,把杨桃也给洗了。
王顺就找来两个罐子,准备把杨桃给腌制一下。
腌制杨桃有好几种方法。
用盐腌制、用冰糖和白酒、用白糖和蜂蜜以及用甘草。
前面三个,都需要额外花费钱去购买调料。
尤其是白糖、蜂蜜以及冰糖,现在的价格都还挺贵的。
用甘草则是不需要额外花费成本。
“小叔子,你在做什么?”杨蓓蓓从外头进来。
正准备生火做午饭,看到王顺的举动后,凑过来好奇的问道。
“腌制杨桃。”王顺一边回答,一边动作不断。
先是把洗好的杨桃切成一片片。
然后再把甘草剁碎,铺一层甘草碎,叠一层杨桃。
杨蓓蓓眨了眨眼睛:“是山上那棵老杨桃树?”
山上有多少可以吃的东西,村子里的人都是知道的。
杨蓓蓓来了几年,也都门清儿。
“是啊。”王顺点头。
“那个好酸的。”杨蓓蓓也吃过,当时差点没有把牙齿给酸掉。
王顺笑了笑:“嫂子你等着吧,过两天尝尝看还酸不酸。”
这个办法他也是前世看短视频学到的。
但凡是酸的、苦的,都可以通过腌制来改变味道。
若是可行的话,整个山上那么多的野果子,都可以摘下来腌制,然后拿出去卖。
“小叔子你好厉害。”杨蓓蓓虽然不认为王顺可以成功,但还是赞扬了两句。
王顺听出了杨蓓蓓语气中的不信任。
这就好像明明你一分钟就结束了,女朋友还说你好棒,骨头都快要散架了。
没有技巧,全是情绪价值。
晚餐吃的干饭,还配有一点点的葱炒肉。
上次村长拿来的五花肉,当天吃了一点,剩余的都用盐巴腌制好,储存了起来,一天吃一点。
终于不再需要吃红薯粥了,王顺感动得差点落泪。
吃完之后,王顺就又带着两个竹筐跟扁担出门了。
去捡枯草。
准备把自家后院的竹篱笆换成土墙。
这年头普通人房屋建造是用不起水泥的。
都是用各种枯草跟黄泥混合在一起,然后弄成一块块晒干,制作成砖头。
具有一定的保温效果,不需要材料成本,还便捷。
王爸王妈跟杨蓓蓓知道王顺的想法之后,也跟着帮忙。
一家人忙活到八九点钟才停下。
家人去睡觉了,王顺则是准备工作。
先是去村子里的办事处拿工具。
一盏煤油灯跟一条笔直的长棍。
说是办事处,实际上就是一间土房子,还到处漏风。
除了王顺之外,就没有别人了。
巡夜人的存在,是因为以前村子里经常发生鸡鸭鹅等被盗窃的事件。
后面村子里为了杜绝这个现象,就由村长向镇上申请了补贴,多了个巡夜人的岗位。
有点类似于打更人。
村子不大,王顺花了不到一个小时,就巡视了一遍。
就准备回去睡大觉了。
突然,王顺看到左侧有一道人影跑过去,下意识的喊了一声:“是谁在那里!”
“啊!”
一道惊呼传来。
紧跟着就传来摔倒的声音。
王顺听到那声音貌似有点耳熟。
就赶紧过去。
“是你。”王顺看到摔倒在地上之人,一阵愕然:“大晚上的,你怎么一个人?”
眼前之人,赫然是王青青。
王顺伸出手,将王青青给拉起来。
她拍了拍身上的泥土,有点不好意思:“我来跑步。”
“减肥?”王顺上上下下的打量着王青青。
几天不见,她好像的确是瘦了不少。
起码脸比上次见到的时候要小一些。
“嗯。”王青青微微点头:“我觉得女孩子还是瘦一点比较好。”
“不会是为了我减肥的吧?”王顺凑了上去,笑呵呵的问。
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