杜红英的满月酒准备在满四十天的时候做。
要依着杜红英肯定是不做酒的,总感觉有点浪费。
但是乡下的习俗就是坐月子收了礼那就得请客,不管吃好吃坏那是一种谢礼。
“七八桌是有的。”
本生产队的人都送礼了。
礼轻礼重的倒是不在乎,反正人家就是有这么一个心意。
加上亲戚就热闹得很了。
杜天全和陈冬梅早早的就准备上了。
杜红英看爹娘在算计要出哪些菜。
“爹,我看看。”
杜天全写了红烧肉,凉拌鸡、干煸鸭肉。
“别的都好说,就是这个红烧肉怕是不好买肉,供销社那边咱们也没有熟人。”
杜红英就想起了曾晓玲,当然,她肯定是不会找她买的。
如果去找她估计更买不了。
“其实也不一定只定红烧肉。”杜红英知道这个时代的肉可及紧俏了:“爹,就是那个猪大肠啊什么的也可以烧。”
“这样不怕好吧?”
请客吃猪大肠。
“要是能搞到两三幅猪大肠,做席出的菜也没人会挑。”
“这个倒是好办,供销社的内脏一般都不好卖。”
杜天全道:“我去问问供销社的人,看不能不能预定一下。”
不要票买两幅,能买多少肉买多少肉,就不做红烧肉了,添加一些干豇豆炒来也是可以的。
反正桌上肯定要要见猪肉的。
吃酒席就是打牙祭,这要是连猪肉都没有那就会被人挑剔了。
杜红英看了爹娘拟的菜单子还是很感激的。
为了她的事儿父母已经是绞尽脑汁了。
不过,她还是决定亲自上阵改一改。
“你这孩子……”
将大萝卜炖骨头汤给改成了一个凉拌萝卜,一点油荤都不沾谁愿意吃啊。
“爹,买几斤海带回来吧,到时候出一人蒸海带丝,甜酸味的,肯定好吃。”
杜红英想起了红卫和李红运几个小家伙爱捉泥鳅,也不知道现在有没有。
“有,多得很,特别是小河沟边,一摸一个准儿。”
“你去给他们说摸泥鳅,卖给我,两毛钱一斤。”
“姐,你真的给钱啊?”
杜红卫在纠结,自己摸的泥鳅到底是白给还是收钱好呢?
“给,总比我上街买菜划算,最好能摸个十来斤。”
到时候一桌出一碗泥鳅。
“红英啊,那个东西腥臭的,没人会吃。”
“娘,只要舍得油,就是好东西。”
等看到女儿拟的菜单子,就算杜天全这个会做厨的都有点懵。
“等,我来做厨。”
“你才出月子,你来做啥,你给我说说怎么搞就行了。”
杜红英就说得眉飞舞色的,主要是她怀孩子坐月子吃了这么久的清淡的食物,这会儿一想到麻辣鲜香味的食物就有点流口水了。
“红英啊。”陈冬梅在旁边听了半天:“我记得你不擅长下厨的,怀个孕生个孩子就变了一个人了?”
杜红英尴尬的笑了笑。
“上次不是去市里吗,周姐带我吃过这些。”
那啥,对不住了,只好拿周贵芳当挡箭牌。
“说起你这个周姐,你坐月子人家还送了五元钱。”是让石柱带给她的:“这次满月酒你也请一下人家噢。”
“她怕不得来噢,要上班哒。”
杜红英看了一下日历,是星期一。
“如果真来不到,也得找石柱帮忙送点吃的去,请是一定要请的。”
“好的,我让石柱帮忙去给我请一下。”
杜红英现在是走一步路都困难,主要是拖着两个崽。
每隔一两个小时就要折腾一下,不是拉了就是饿了,反正她的时间完全是交给两个娃儿了。
当娘,真不是那么好当的。
原以为请周贵芳只是客套房,不成想,办酒这天周贵芳还来了。
“那个人是谁?”
“我认得到,是在邮局上班的”
“她是杜家的啥亲戚?”
“不知道呢,你看,她和杜红英说得真开心。”
杜红英怀里抱的是刚睡醒的老二,周贵芳看着心里五味俱杂:杜红英男人像贵安,这个小家伙怎么也像啊。
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