“吃嘛，想吃啥子拿啥子，吃完数签签儿。”老板是一对年轻的夫妻，女子还烫了个时髦的卷发，男子则赶紧的问：“几个？”
“就我们三个。”杜红英想起来了：“你们有烫的粉哇？”
“有有有，冒粉，一个来一碗哇？”
杜红英问石柱和洛俊言，两人都不好意思说要。
“那来五碗嘛，给姜刚和小宋也端一碗去。”
“她俩生意这么忙根本没空吃。”
“也是，行，先来三碗。”
“你们要吃啥子菜，去选嘛。”女子热情的问：“你们是芝麻油碟子还是海椒面面儿干碟子？”
杜红英听到海叔面面儿几个字瞬间就想流口水。
最后洛俊言和石柱选了油碟而她则选了干碟子。
老板娘立即就给她端上来一个铁盘子，里面有干海椒面、香菜、花生碎、蒜泥、芝麻还有葱和折耳根。
“你这个干碟子品种丰富呢？”
“那肯定的嘛，吃麻辣烫的灵魂就是碟子要配巴适，要不然都不好吃。”老板娘友情提醒：“你们自己去选菜噢。”
“有啥子菜嘛？”
“你来看嘛，齐得很，啥子都有，想吃啥子烫啥子。”
杜红英去看时果然很齐，鸡翅、鸡爪、鸭舌、猪腰、里脊肉、牛肉、大白菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、黄花菜、海带、豆腐皮……
就很佩服，连韭菜都能串到了竹签签上来卖。
“这个签签咋个算的呢？”
“荤素都一样，五分钱一串。”
杜红英愣了一下，然后拿起一个鸡爪看了一下才知道门道，好家伙，一根鸡爪上穿了四根签签，不过想想也正常，毕竟荤菜价格贵这么多。
“你俩要吃啥子自己来拿哈。”杜红英自己则拿了土豆片，藕片金针菇这些素菜，主要是中午才吃了酒席，这会儿就想吃点素。
“几位要不要啤酒汽水。”
“你俩一人喝一瓶？”杜红英问。
“我不擅长喝酒，石柱来一瓶就是了。”
“喝嘛，啤酒不醉人。”老板道：“我们本地的绿叶和五星啤酒，巴适得很。”
“呵呵，听到你说巴适得很不喝都好像不对头。”杜红英道：“来两瓶，他们一人喝一瓶，给我来一瓶汽水。”
“好嘞。”推销成功，老板立即就去拿酒水。
一会儿功夫，老板娘端上一个锑锅，红得发亮的油汤汤上面全是海椒花椒，煤油炉子一点燃一会儿功夫就沸腾了，香味直冲脑门。
“放进去烫熟了就吃。”老板娘还很热情的帮忙烫，那边老板则把冒的红苕粉端上来了。
“这……”看着三碗粉，杜红英傻眼了，她好像有点眼睛大肚皮小了，这么大一碗，吃了还能吃得下个铲铲的串串。
“我是真吃不了，这碗给姜刚留着，等他收摊了吃”
浪费可耻，她可以尝一下味道，但串串明显比这碗粉更吸引人。
“你吃嘛，我们这粉是我们老家带上来的红苕粉条，好吃得很。”老板还一个劲儿的推荐。
“我尝尝”石柱是真的逛饿了，直接捞起就吃：“嗯不错，确实好吃爽滑、细腻，有嚼劲和弹性，还有一股红苕粉的香气，难怪姜刚极力推荐。”
“是吧，我不哄你们，真的好吃，来我家吃麻辣烫的人都会吃这个烫粉，整条街我家独一份。”
都是做生意的人，都会忽悠。
杜红英不太相信，不过石柱把她那一碗也承包 了的时候她相信可能确实好吃了。
开始撸串的时候发现味道是真的好。
那啥，说句不厚道的话，怎么感觉这味道比中午的酒席还好。
“我的锅底是用牛油锅底，我的汤是用骨头熬的高汤，我这些菜都是我两口子天不亮就去买回来自己洗自己切自己串，干净卫生又新鲜。”老板继续宣传：“我们这儿回头客多得很。”
“熟了熟了，可以吃了。”
杜红英连忙拿起一根土豆在碟子里蘸了一圈，一口咬下去麻辣味十足，那啥，还有点烫嘴。
好家伙，真不愧是麻辣烫。
“嗯，味道巴适。”石柱也赞不绝口。
“确实好吃。”洛俊言点了点头表示认同：“小青就想吃麻辣的，我回家去也给她煮一锅。”
“你还是不要给她吃辣了哟，吃辣了上火，到时候娃娃生出来长很多红疙瘩。”杜红英说完这话自己先笑了，她怀几个娃娃的时候没少被老娘念叨，看看，总是在下意识中就会将经验传下去。
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