招待所里顾大厨再次问主任：那碗鱼是不是真的要端上桌？
“顾师傅，你怎么回事儿，是怕那个家属抢了你的饭碗？”
“不是不是，我就是怕不安全。”
“你看我现在都还活蹦乱跳的，安全着呢，端上去。”主任道：“除非你能做出一道比这个味道还好的菜。”
顾大厨……侮辱性不大伤害性极强，不是我做不出来，是你这大锅菜有什么可做的？
再有一个，你倒是给我买好食材回来呀，就没有我烧不出来的好菜。
别给我整一出是一出，就像今天一样，临首长来吃饭不到一个小时时间才来通知我，巧妇也干不出一桌的美味来！
“万一出了事……”
“出了事儿算我的。”
行，有你这句话他就不怕了。
“算了，靠你是靠不住，我亲自来“
顾大厨倒是很想知道，这是什么级别的大首长来吃饭了，让他上赶着去拍马……咳，这么热情周到的服务是他的宗旨。
饭桌前，赵崇高正和身边几位相关负责人说着今天的情况。
“务必要做好伤兵的后勤服务工作，如果医疗条件不够就用火车汽车转到后方大医院去，能保住的腿和手就别轻易的截肢，他们还年轻……”
几位负责人刷刷的记着笔记。
首长说得是！
“去过猫耳洞的同志最后能好好休息，轮换着去，尽量不要安排第二次。”
“报告首长”
“说。”
“首长，有些战士请命再去，说他们有经验更能应付敌人，他们纷纷写下了请战书，决心书，我这里已经有上百封了……。”
赵崇刚沉默一下，这倒也是事实。
“看情况，身体条件好的，不是独生子女的，结了婚有孩子的党员干部可以批准，其他的往后延一延。”
“是，首长。”
“后勤部这边一定要跟上补给， 在猫耳洞的同志生活条件差，不要让他们挨饿了。”
“是，首长。”
后勤部长这两天心情美美的，这次的补给有意外惊喜，战士们一定很满意。
正说着，招待所的主任端着一大碗菜进来了。
“首长，这道菜叫麻辣水煮鱼。”
众人……这香味怎么这么熟悉？
赵崇高也伸长了脖子看了一眼，确实熟悉，好像是红英做的？
“你们哪一个厨师做的？”
“报告首长，是新来的厨子。”
赵崇高没吭声了。
倒是陪在最角落里的丁小山吃了第一口后很是疑惑：嫂子什么时候成了招待所新来的厨师了？
这道菜不是嫂子做的他能手巴掌煎鱼给大家吃。
正如主任所想，这道菜得到了众位首长的一致好评。
“小同志啊，我们也不是一次来这里吃饭了，你还藏私啊？”
“没有没有，首长，绝对没有藏私。”
“没藏私？行，下次，就照这个口味整。”
啥？
主任先前有多高兴现在就有多着急了。
赶紧的去了厨房问老顾。
“那位家属走没走？”
“哪位家属？”
“煮鱼的那一位。”主任擦了擦额头的汗水：“交代你一个任务，不管你用什么办法，一定要把这道菜学到手。”
为什么？
“首长们都喜欢呢，点名下次还上这道菜。”
顾大厨……让你显摆！
害得自己还要去学厨艺。
可是，怎么学？
偷师还是拜师？
拜师吧，自己在厨房里已经干了二十三年了，真的就挺丢人的；偷师……更丢人。
真是纠结得很。
第二天看到那位家属又进厨房了眼前一亮，这不就是学本事的时候了吗？
站在一边旁观不算偷师吧，回头自己在家试着做两次总能做出来。
“顾师傅，不好意思，我要再用一下你们的厨房。”
“没事儿没事儿，随便用随便用。”
别人或许不行，你来则是举双手欢迎。
看杜红英杀鱼手脚麻溜，顾师傅都感慨得很，一个女同志做到这一点真的不容易，比他这个内行……等等，这位女同志是干啥工作的？
“同志，你的工作也是厨师吗？我看你干这一行挺熟练的。”
杜红英一愣，片鱼片片的刀口差点削到了手。
这可真是一个美丽的误会啊。
“不是，我就是做鱼做得多而已。也就是熟能生巧而已。”
好一个熟能生巧！
顾大厨默默的看着她操作，很快就完工了。
回顾一下重点，好像……嗯，好像懂了。
“同志，你弟弟这么喜欢吃鱼啊？”
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