为了大家的人身安全，城门口都贴上了告示，花卷也暂时闭店。
陆明礼晚上带一队亲兵和巡逻队一起巡防，村里年轻男人守在帐篷最外一圈，把妇女儿童围住。
整个村子灯火通明，艾草烧得天上雾蒙蒙一片。
烧烤摊不出摊，多出来的羊肉花卷正好拿来给大家做些吃的暖暖身子。
考虑到人多，花卷让莫川把整只羊的肋排和羊蝎子都割下来，泡半小时冷水，把血水泡出来。
她取来一个又深又大的锅，把羊肉放进去，注入冷水，然后放花椒、京葱段、姜片，大火烧开。
这么一大锅水，用了挺久才烧开，花卷撇去浮沫，并没有像炖猪骨汤一样把水倒掉换新水。
她直接加了一碗凉水，等烧开以后继续撇浮沫，再加凉水，如此循环五次。
阿满在旁边学着，她很聪明，看见花卷加凉水，她放下心中疑问，只帮花卷接水。
花卷主动告诉她：“这和煮饺子一样，反复加凉水可以使锅里的温度不断变化，通过热胀冷缩把羊肉的血水挤压出来，既能保留羊肉的风味味，也会让汤更加清澈。”
阿满听完，打心里敬佩花卷，她对她比了一个大拇指。在她心里，花老板无所不知，太厉害了。
水再次烧开，花卷把盖子盖好，用小火炖一个小时。
在等的这个时候，花卷正好教阿满煮姜汁可乐。
天气很快就暖和起来，这可能是最后一次喝热可乐了。
她们在厨房做美食，外面巡视的兵士可就惨了，每次路过小吃店，都会被香味勾得忍不住咽口水。
终于在第三次路过小吃店门口时，有人忍不住了，小声问前面的队友。
“花老板到底在做什么？怎么如此香？”
前面的小兵早就闻到了，肚子已经不争气咕咕叫了半天了：“我快受不了了，饿死了。”
后面小兵声音满是向往：“是为将军做的菜吗？听说花老板的厨艺十分了得！”
“从没有这么羡慕将军……”
“你说，会不会也有我们的份？”
“别想了，我们怎么有资格和将军吃一样的东西。”
“听说上次花老板就给送物资的那队拿了馅饼，可好吃了。”
“我们能吃馅饼也行啊。”
副将郭振不知道什么时候走到这两个小兵身边，语气严厉地说：“你们两个！在这说什么呢？！仔细巡防！”
小兵立刻大声回答：“是！”不敢再交谈，打起精神继续前行。
终于在不知道多少圈转到小吃店门口时，花卷走了出来，对郭振叫道：“那位将军！”
郭振前后看看，一脸狐疑地看着花卷：难道是在叫自己？
花卷说：“将军，请问陆将军在哪？”
郭振立刻小跑过来，说：“陆将军在前边村口盯着，您可是要找他有事？”
花卷笑着说：“天气寒冷，我备了一些羊汤面，你们轮流进来吃一些吧。”
郭振还没说话，就听见后面小兵雀跃的声音：“太好了！有羊汤面！”
郭振回头用眼神警告他们，小兵们赶紧把头扭开，装作什么事都没有发生。
看大家都老实了，他才转回头，脸上瞬间堆满笑容，对花卷说：“花老板，劳烦了，那我去安排一下。还请您准备一些面条我给将军送去。”
“已经准备好了，请等我一下。”
花卷进店拿羊汤，郭振则安排一半的小兵继续往前巡逻，剩下的留下先吃点东西。
十几个小兵进了小吃店才发现，这里面竟然这么暖和，墙上挂着的灯笼比太阳还亮！
他们端正地坐下，脸上是藏不住的兴奋。
奶白的羊汤上飘着一层漂亮的油花，里面还加了红枣和枸杞，最后花卷撒入一些香菜末和葱花，整锅汤颜色鲜亮诱人。
花卷先拿出一个食盒装羊汤，另外又取出一个食盒装面条。
“为何不装在一起？”郭振在旁边好奇地问，问完又有些懊恼，自己和花老板并不熟，这样好像话太多了。
他之前没有见过花卷，却早已听过她的名字，在灾区那段时间，“花卷”这个名字仿佛是一个传奇，常常被人提起。
花卷治好了将军、花卷送来了灵丹妙药、花卷提供了帐篷、花卷送来了大米，等等等等。
他心里早就对花卷充满敬，他想，现在我突然搭话，她会不会觉得自己多事？
花卷不知道他有这么多心理活动，自然而然地回答：“这样分开放，面条就不会吸太多汤汁
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